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Il semble se produire chaque nuit: vous traversez une longue journée de travail et la dernière chose que vous voulez faire est de préparer le dîner. Mais vous n'êtes pas obligé de commander une livraison en brichant pour gagner du temps. Au lieu de cela, utilisez ces simplesCuisine Homes-Savers que tous prennent environ une minute à faire.

Avec ces hacks de cuisine simples, vous économiserez des calories et des graisses ainsi que du temps. Cela signifie que vous aurez une petite salle de guérison pour vous faire pression sur une séance d'entraînement, passer du temps avec votre famille ou simplement rattraper votre spectacle Netflix préféré. Et tandis que ces hacks sont tous sur l'économie de temps, vous pouvez obtenir des astuces encore plus brillantes pour des swaps intelligents et des secrets culinaires respectueux de la taille avec ces32 hacks de cuisine pour manger sainement!

Cela semble si simple, mais parfois, nous nous sommes précipités pour cuisiner que nous oublions de lire la recette avant de commencer. Gardez une étape fastidieuse du temps de vous aveugler en lisant toute la recette avant de commencer. De cette façon, vous serez prêt à une étape décourageante avant d'y arriver. Voulez-vous vraiment être prêt? Utilisez cette heure de lecture pour assembler vos ingrédients dans des bols de préparation afin que vous ne puissiez pas creuser votre armoire à épices à la dernière seconde.

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Passer le processus laborieux de peler les gousses d'ail. Placez simplement la gousse sous le côté plat d'une large lame de couteau et écrasez-la avec le talon de votre main. Si vous faites une pâte, hachez l'ail après l'avoir écrasé, puis écrasez-le à nouveau avec votre main ou votre couteau jusqu'à ce que vous soyez la cohérence souhaitée.

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Demandez à n'importe quel chef et ils vous diront de garder le fromage parmesan à la température ambiante à tout moment. Il y a une bonne raison: le parmesan chaud grille beaucoup, beaucoup plus vite que le fromage froid. Si vous préférez garder votre bloc frigorifique, c'est absolument fin, apportez-le à la température ambiante avant la cuisson.

Maintenant que vous savez comment griller le fromage, essayez-le dans cetteRecette d'asperges Parmesan rôti.

L'eau bouillante peut prendre la hausse de 10 minutes, mais elle ne prend qu'une minute environ dans une bouilloire électrique. Génie!

Travailler avec des viandes peut être un temps total sucer car vous risquez de risquer une contamination croisée et une maladie grave - si vous gérez d'autres ingrédients juste après avoir préparé la viande. Le lavage de vos mains Plusieurs fois augmente considérablement le temps de cuisson, alors ne faites que de la viande de préparation lorsque vous portez des gants, puis les enlevez pour le reste du processus de cuisson.

Et pour plus de trucs, ne manquez pas ces50 hacks de cuisine changeant de vie qui vous feront plaisir de cuisiner à nouveau.

Je ne me souviens pas quand tu as acheté ces œufs? Ne vous inquiétez pas; Les œufs sont généralement bons bien au-delà de leurs dates d'expiration. Mais vous pouvez toujours faire le "test de flotteur" pour vérifier leur fraîcheur avant de ruiner le dîner - et d'autres aliments en ajoutant des œufs gâtés. C'est simple: il suffit de mettre un œuf dans un bol d'eau. S'ils flottent, ils sont mauvais; S'ils coulent et se posaient horizontalement, ils sont bons à partir.

Ne décidez pas ce que vous avez pour le dîner juste avant de commencer à cuisiner. Au lieu,faire un plan de repas maître pour la semaine à venir le dimanche puis écrivez les ingrédients dont vous aurez besoin pour chacun. Cela facilite le shopping - et il vous suffit de vous référer à votre plan avant de commencer le processus de dîner.

Toujours coincé? Voici25 conseils pour cuisiner une fois, manger pendant une semaine.

Maintenant que vous avez votre plan de repas pour la semaine, prenez une minute chaque nuit et mettez tous les ingrédients dont vous aurez besoin dans deux paniers séparés: un pour les ingrédients secs et un pour les ingrédients froids. Ensuite, vous devrez simplement saisir le panier et commencer à cuisiner!

Les verts copieux comme Kale ont besoin d'être désagréables avant de les manger, mais les coupez-les prend plus de temps que vous ne le pensez. L'alternative? Utilise tes mains! Tenez simplement votre kale ou votre feuille verte à l'envers, en le tenant par la tige. Prenez les feuilles avec la main opposée et tirez tout droit pour "bande" les feuilles de la tige. Love Kale? Vérifiez ces20 conseils frais pour faire cuire Kale.

Jalapeños ajoutez de la saveur amusante à la vaisselle sans beaucoup de calories ajoutées, mais de les préparer, c'est tout sauf amusant. Volez rapidement vos poivrons en les coupant avec des cisailles de cuisine. Cela vous empêche d'obtenir un jus accidentellement dans vos yeux car vous ne manipulez pas les poivrons.

De nombreuses recettes appellent le beurre fondu et le micro-ondes est l'endroit idéal pour le faire rapidement. Cependant, je viens de jeter un bâtonnet de beurre dans la cuisson inégale - et un beurre évaporé si vous cuisinez jusqu'à ce que tout soit fondu. Tracez une râpe à fromage pendant une minute pour obtenir le beurre en petits morceaux avant la cuisson.

Le temps qu'il faut pour aller et venir à la poubelle pour jeter des restes ne semble pas beaucoup, mais cela ajoute lorsque vous essayez d'accélérer le processus de préparation des aliments. L'alternative: prenez toutes les gambages et les peelings, mettez-les dans le même bol tout au long du processus de cuisson, puis lancez-les à la fin. Vous pouvez même utiliser les restes pour faire du compost - mais cela prendra une place de plus d'une minute.

Vous pouvez techniquement acheter des Blancs d'œufs dans des cartons à l'épicerie, mais certaines entreprises ajoutent des ingrédients Sketchy. Au lieu de cela, séparez les jaunes de vos blancs d'œufs avec une bouteille d'eau vide. Obtenez deux bols; Casser les œufs dans un bol, puis prenez la bouteille vide, pressez-vous sur le jaune et relâchez-le. Le jaune sera aspiré dans la bouteille. Ensuite, faites-la simplement dans l'autre bol. Voilà!

Pour ce piratage d'une minute, vous allez seulement éplucher une ligne horizontale autour de la circonférence de la partie la plus large de la pomme de terre. Puis faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendre et les gérer sous l'eau froide, ce qui est lorsque les peelings vont facilement décoller.

Les herbes fraîches ajoutent une saveur grave aux recettes sans calories ajoutées, mais elles gâchent parfois avant de pouvoir les utiliser. Arrêtez cela de se produire - et sortez une étape dans votre routine de sautrise - en combinant de l'huile d'olive avec des herbes dans des plateaux de glaçons. Il suffit de geler et de sortir chaque fois qu'une recette appelle des herbes et des épices. Bonus: Vous économiserez de l'argent en ne jettant pas d'herbes que vous ne pouviez pas utiliser! Pour plus d'idées budgives, vérifiez ces17 façons simples d'économiser 200 $ par mois sur les épiceries.

Recookie Cooks, nous vous regardons: mettre vos ingrédients dans des casseroles puis allumer le poêle peut ajouter des minutes précieuses dans votre temps de cuisson. Au lieu de cela, réchauffez vos casseroles pendant une minute avant de lancer vos ingrédients.

Les fruits et légumes frais sont les plus souhaitables de la cuisson parce que vous savez qu'ils sont de qualité. Malheureusement, frais signifie beaucoup de préparation au moyen de la hachage et du pelage. Découpez cette étape en achetant les versions gelées des légumes dont vous avez besoin pour la cuisson. La plupart des légumes congelés sont congelés flash quand ils sont frais, ce qui signifie qu'ils auront toujours les mêmes vitamines et les mêmes minéraux que des versions fraîches sans tout le temps de préparation supplémentaire. Assurez-vous simplement que vous obtenez les légumes simples et non couverts de sauces ou d'ingrédients supplémentaires.

Couper de petites tomates de cerise ou de raisin peut être assez fastidieuse si vous le faites un à un. Il y a une solution super simple qui ne prend qu'une minute. Tout d'abord, obtenez deux couvercles plastiques taille similaires et mettez-en un sur le comptoir. Placez vos minuscules tomates sur le couvercle, puis mettez le deuxième couvercle sur eux. Placez légèrement votre main sur le couvercle pour les garder en place et couper horizontalement entre les couvercles (loin de votre corps!). Vous allez vous retrouver avec des tomates parfaitement tranchées au lieu de la lutte avec chaque petit gars, un par un.

Le poulet déchiquetage pour les enchiladas, les tacos, les salades, et plus peut être un temps total-sucer si vous le faites avec une fourchette. Enregistrez un tas de temps avec ce piratage rapide: mettre le poulet dans un bol (plastique est le plus sûr) et utilisez un mélangeur à main pour la déchiqueter en quelques secondes. Assurez-vous simplement de l'utiliser sur le réglage le plus bas. Sinon, vous pourriez avoir du poulet partout!

Zap citrons, limes ou oranges pendant 15 secondes au micro-ondes avant de les faire pression. Le fruit donnera deux fois plus de jus. Vous vous demandez quoi faire avec du citron fraîchement pressé? Vérifiez ces20 choses étonnantes que vous pouvez faire avec un citron.