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Il n'y a vraiment rien d'autre chose quebeurre d'arachide. C'est unPantry Staple populaire Peu importe votre âge que vous êtes comme il est nutritive dense, abordable et pratique. Bien que ce soit l'un des aliments les plus populaires d'Amérique, vous pouvez vous demander ...Le beurre de cacahuète est-il bon pour vous? Après tout, il est élevé en gras, contient environ 200 calories par portion et de nombreuses personnes y sont allergiques.

Pour être honnête: la réponse n'est pas noire et blanche.Là-bas, les deux avantages du beurre de cacahuète ne risquent pas de disposer régulièrement de ce beurre d'écrou dans votre alimentation. (Oui, les cacahuètes sont techniquement une légumineuse, mais nous le savons tous comme beurre de noix.)

En ce qui concerne la nutrition du beurre d'arachide, le partenaire de Jelly est élevé dans des graisses monoinsaturées en bonne santé, riche en micronutriments (c'est unbonne source de magnésium), et c'est l'un de nos aliments préférés pourperte de poids.

Techniquement parler, un2-à-limonière portion de beurre de cacahuète salé contenir190 calories, 16 grammes de graisse (8,5 grammes sont monoinsaturés, 4 grammes sont polyunésaturés et 3,5 grammes sont saturés), 7 grammes de glucides, 1,5 gramme de fibres, 3 grammes de sucre naturel survenant naturellement et7 grammes de protéines.

Alors, comment ce beurre de noix favorise-t-il exactement un ventre plat et quoi d'autre le beurre de cacahuète fait-il à votre corps? Nous sommes allés directement aux experts et certains de ces effets secondaires de la science-cuit pour vous surprendre.

Voici les avantages pour la santé d'inclure le beurre de cacahuète dans votre alimentation, ainsi que certains des effets négatifs. Et si vous êtes bientôt dirigé vers l'épicerie, obtenez notre guide pourLes 20 meilleurs Beurres de cacahuètes sont classés!

Les avantages de la santé du beurre de cacahuète

Le beurre de cacahuète est-il bon pour vous?Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN pense donc. Elle partage que les graisses monoinsaturées du beurre d'arachide et les protéines sont très satisfuées.

Comment manger du beurre d'arachide pour la perte de poids:

• Avoir du beurre d'arachide sur le pain grillé pour le petit-déjeuner avec des bananes et des graines de Chia
• Ajouter du beurre d'arachide à un sandwich pour le déjeuner avec des framboises entières concassées
• Paire de beurre d'arachide avec une pomme pour une collation pouvant vous empêcher de trop manger

"Mais toujours la consommer avec modération", ajoute Schapiro. Une bonne taille de service est de deux cuillères à soupe. Vous pouvez aussi créer de manière créativeouvrez du beurre d'arachide dans vos repas.

"La protéine, la fibre et la graisse saine du beurre de cacahuète peuvent vous donner ce coup de pied que vous devez commencer la journée ou comme pick-me-up de midi", déclare Schapiro. "Cela aide également à maintenir la glycémie stable, ce qui empêche les crashs plus tard." Commencez votre journée de congé avec çaStaple de petit-déjeuner sain pour éloigner les envies d'après-midi.

Même lorsque vous êtes sur un régime restreint de calories, des études ont montré que, y compris les légumineuses, peut aider à la perte de poids. Pourquoi? Pour commencer, les cacahuètes contiennent une bonne quantité de protéines-7 grammes dans 2 cuillères à soupe. Ajoutez-le à la forte teneur en matières grasses et en fibres, et vous avez une snack savoureuse qui vous tiendra plus longtemps. Le résultat peut être une consommation moins calorique plus tard dans la journée. "La plupart des gens trouvent que manger 200 calories de beurre d'arachide est plus satisfaite que, par exemple, 200 calories de bretzels", déclare Dietitian inscritJennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD. Selon une étude dans laJournal international d'obésité, les cacahuètes peuvent même augmenter votre four métabolique. Dans cette étude, le taux métabolique des sujets a sauté de 11% lorsqu'il a mangé environ 500 calories de cacahuètes quotidiennement pendant 19 semaines.

Magnésium est un minéral essentiel qui alimente plus de 300 réactions biochimiques dans le corps. Il a été démontré que le nutriment a contribué à lutter contre les maux de tête, les crampes musculaires et la fatigue. Le beurre de cacahuète est une bonne source de magnésium contenant environ15% de votre RDA dans une deux cuillère à soupe de servir. Cela signifie que PB peut aider à la régulation de la température corporelle, à la détoxification, à la production d'énergie, à la formation d'os et de dents forts, ainsi que la maintenance d'un système nerveux sain.

Selon McDaniel, des études ont constaté que les graisses monoinsaturées trouvées dans des aliments comme les noix et l'huile d'olive protègent de la santé et de la fonction cérébrales. Comment? Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des noix aident à réduire le stress (ou les dommages oxydatifs) au cerveau.

"Manger du beurre de cacahuète peut vous aider à combattre les effets du stress", déclare Dietitian inscritMiriam Jacobson RD, CDN defoodcoachnyc.com.PB contient bêta-sitostérol, un stérol de plante. Dans les études impliquant des athlètes d'endurance, la bêta-sitostérol a été démontrée pour normaliser les niveaux de cortisol élevés et les ramener en équilibre avec d'autres hormones pendant les périodes de stress. Beta-Sitostérol peut également aider à améliorer l'immunité.

En parlant de vitamine E, en plus des matières grasses saines qui aident votre corps à absorber les vitamines solubles dans les graisses, le beurre d'arachide est également élevé dans la vitamine E. La propagation contient 2,9 milligrammes de vitamine E par deux cuillères à soupe de serveur ou 15% de votre valeur quotidienne. La vitamine E est importante pour prévenir les maladies cardiaques, le cancer, les troubles des yeux et le déclin cognitif. Plus particulièrement, la vitamine E antioxydante peut aider à protéger votre peau des effets néfastes des radicaux libres à partir d'une exposition aux UV. De plus, les graisses monoinsaturées du beurre de cacahuète contribueront à garder votre peau souple et naturellement radieuse.

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Parce que les cacahuètes sont pleines de graisses monoinsaturées en bonne santé, elles sont bonnes pour votre cœur autant que votre tour de taille. Une étude de 2015 dansMédecine interne Jama J'ai constaté que consommer aussi peu que 30 grammes de cacahuètes ou de beurre d'arachide chaque semaine peut contribuer à réduire le risque de mortalité totale et de décès à partir de la maladie cardiovasculaire.

Selon un 2015Étude de l'université de Vanderbilt, manger des noix chaque jour est liée à un risque de décès total inférieur. Qu'est-ce qui donne à Nuts la capacité de dissuader la faucheuse? Leur densité de nutriments en faveur de la santé et de protection. "Les noix ont un profil de graisse sain, notamment des graisses mono-polyinsaturées - sont riches en antioxydants, contiennent des nutriments tels que le potassium qui aident à maintenir une pression artérielle saine, sont riches en fibres et contiennent des phytostérols de plantes saines cardiaques", a déclaré McDaniel. Il a été démontré que les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés ont démontré que les niveaux de cholestérol et de triglycérides de LDL, abaissant le risque de syndrome métabolique, de maladies cardiaques et de diabète de type 2. Au contraire, vous devriez faire attention à ces9 habitudes "saines" qui raccourcissent votre vie, selon des experts.

Manger PB pendant la grossesse peut réellement aider à réduire le risque de votre enfant d'avoir une allergie à la cacahuète, selon des directives par leInstitut national d'allergie et de maladies infectieuses. "Si vous n'avez pas d'allergie de cacahuète, un scoop par jour pourrait garder une allergie alimentaire!" dit McDaniel. UNEJama pédiatrieL'étude a révélé que les mères non allergiques qui mangeaient des cacahuètes ou des noix d'arbres cinq fois par semaine ou plus étaient moins susceptibles d'avoir un bébé avec une allergie à la noix. "Les mères n'ont pas besoin d'éviter l'un de ces aliments allergiques", ajouteFrank R. Greer, MD, professeur de pédiatrie à l'Université du Wisconsin. "Si quelque chose, ils pourraient être bénéfiques."

Les graisses mono-et polyunésaturées des cacahuètes aident les vitamines solubles en graisses comme la vitamine E être absorbée par le corps. La vitamine E protège contre les toxines telles que la pollution de l'air et apaise le syndrome prémenstruel. Il combat également les troubles oculaires tels que les cataractes et les maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer et le diabète.

Manger du beurre d'arachide peut aider à réduire le risque de développer un diabète. Jacobson cite une étude publiée dans leJournal de l'American Medical Association, qui a constaté que consommer une once de noix ou une demi-portion de beurre d'arachide (environ une cuillère à soupe) au moins cinq jours par semaine peut réduire le risque de diabète de plus de 20%.

Vous savez maintenant que les cacahuètes vous donnent des graisses monoinsaturées de ventre-minceur, des fibres de remplissage du ventre et des protéines de stabolisme-boosting. Mais les cacahuètes ont une arme cachée dans leur ceinture utilitaire de perte de poids: la genisteine, un composé qui agit directement sur les gènes pour l'obésité, contribuant à les éteindre et à réduire la capacité de votre corps àmettre en réserve. (Les haricots et les lentilles ont le même ingrédient magique, bien que sous une forme légèrement moins délicieuse.)

Diététiste inscriteGina Hassick, RD, LDN, CDE, NCCet fondateur deBien manger avec Gina partage ses meilleurs conseils pour acheterbeurre de cacahuète en bonne santé:

• Lors de l'achat de beurre de cacahuète, essayez de choisir un qui a des cacahuètes comme seul ingrédient.
• Si vous préférez en acheter un avec de l'huile ou du sel ajouté, comprenez les ingrédients utilisés.
• Choisir celui qui utilise unpétrole, pas un qui utilise une huile hydrogénée ou partiellement hydrogénée.
• Évitez les beurres de cacahuètes qui sont «légers» ou «faibles graisses». Lorsqu'il y a moins d'un ingrédient, il y a souvent un autre ingrédient ajouté. Les beurres de cacahuète léger et à faible graisse ont presque toujours ajouté du sucre à la place de la graisse éliminée.

Les femmes enceintes apprécieront également que la propagation salée et sucrée a également 28 milligrammes, ou7 pour cent de votre DV de folate, une vitamine prénatale quia été montré aider à prévenir les défauts naissants et à promouvoir la croissance et le développement du fœtus.

Potassium Joue un rôle clé dans la santé musculaire et la reprise, et la bonne nouvelle est que le beurre d'arachide a une bonne quantité de cet important minéral. Avec179 milligrammes de potassium dans chaque cuillère à soupe de cuillère à soupe De la propagation de noisette, elle peut également aider à soulager la douleur musculaire et les crampes.

Le potassium est non seulement essentiel pour la contraction musculaire, mais il joue également un rôle clé dans la baissepression artérielle, selon leAmerican Heart Association. En fait, les carences de potassium sont liées à la maladie cardiovasculaire, aux maladies rénales, à l'ostéoporose et au diabète de type 2. Pour vous assurer que le beurre d'arachide est un bonnourriture pour réduire la pression artérielleAssurez-vous d'opter pour une version non salée.

Pas besoin de compter des moutons! Une portion de deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète contient74 milligrammes du tryptophane acide aminé, qui est le précurseur des hormones de sommeil de la sérotonine et de la mélatonine, ce qui en fait la collation nocturne idéale pour attraper des zzzs. De plus, Pb contient du magnésium, qui peut aider à détendre vos muscles et à préparer votre corps pour dormir.

La vitamine K est une autre graisse saine de la vitamine de vitamines à base de vitamines grasses solubles aidera votre corps à absorber. La vitamine K est essentielle à la carotte de sang normale et au sida dans le transport de calcium dans tout le corps, ce qui est utile pour la santé des os.

La lutéine dans des cacahuètes peut aider à améliorer l'élastine de votre peau, ce qui est essentiel pour garder votre peau à la recherche ferme et sans ride. De plus, les graisses monoinsaturées du beurre de cacahuète contribueront à garder votre peau souple et naturellement radieuse.

Les protéines, les fibres et le profil de graisse saines de cacahuète vous donneront le kickstart que vous devez prendre votre journée. Ce n'est pas seulement génial dans le cadre de votre repas du matin, mais cela fait également une grande prise en charge lorsque cet après-midi frappe. Vérifiez ces30 aliments pour l'énergie toute la journée.

Le potassium est non seulement essentiel pour la contraction musculaire, mais il joue également un rôle clé dans la baissepression artérielle. En fait, les carences de potassium sont liées à la maladie cardiovasculaire, aux maladies rénales, à l'ostéoporose et au diabète de type 2.

Les effets négatifs du beurre de cacahuète

"Beaucoup d'avantages pour la santé debeurre d'arachide Peut être nié s'ils ne sont consommés que par du pain blanc ou des craquelins et de la gelée, de la gelée ou du chocolat », explique McDaniel. Elle ajoute que certains beurres de cacahuètes transformés contiennent des additifs malsains et trop de sel." Les beurres de cacahuètes réduits sont souvent en place du sucre ". dit McDaniel. "Et évitez les beurres d'arachides qui ont des huiles hydrogénées à encrassement de l'artère dans la liste des ingrédients."

Schapiro recommande souvent à Nut Butters pour les clients qui essaient de prendre du poids car ils sont tellement caloriquement denses. "Une seule cuillère à soupe a environ 100 calories, et si vous creusez dans un pot, il n'est probablement pas probable que vous vous arrêterez à une cuillerée," dit-elle. "Plusbeurre de cacahuète contiennent également du sucre ajouté pour la saveur. La combinaison de sucre et de graisse crée une symphonie hormonale pour le stockage de la graisse. "

Certains agriculteurs peuvent devenir lourds sur les pesticides et l'utilisation d'herbicides est rampant dans la production de cacahuètes. Selon leUSDA94% des acres de cacahuètes plantés sont couverts d'herbicides. Le problème est que les cacahuètes ont une coque très légère. Les produits chimiques peuvent donc facilement se lixer. L'exposition aux pesticides a été liée aux défauts de naissance et à la fécondité altérée chez les hommes. Votre meilleur pari? Choisissez une variété biologique.

Jacobs ne recommande généralement pas de produits d'arachides en raison de leur sensibilité aux invasions de champignons et de moisissures. Aflatoxine, un champignon commun aux produits d'arachides, peut entraîner des retards de développement chez les enfants et, avec le temps, cela peut entraîner un risque plus élevé de cancer du foie, selon laNIH.

Cependant, il pourrait y avoir beaucoup à craindre. La rôtisseuse lumineuse aide à protéger les cacahuètes contre l'aflatoxine. À ce jour, la NIH rapporte que les aflatoxines n'ont jamais été une épidémie de maladie humaine aux États-Unis, mais des épidémies se sont produites dans certains pays en développement. Les experts de la NIH recommandent de rester vigilant en n'achuyant que de grandes marques commerciales de cacahuètes et de beurres de cacahuètes et en "élimination des noix qui semblent mœurées, décolorées ou ratatinées." Vous pouvez aussi choisir Différents beurres de noix comme amande ou noix de cajou. Pour plus d'effets secondaires négatifs de PB, voir Effets secondaires dangereux de manger trop de beurre de cacahuète .