C'est le moyen le plus simple de cuire du riz

Plaque de cuisson, pot instantané ou micro-ondes? Après ce test, nous avons déterminé la meilleure façon de faire cuire le riz.


Bien queriz est l'un desLes choses les plus simples cuisinent, il y a beaucoup de façons que vous pouvez le cuisiner. De l'ébullition sur le poêle pour le laisser s'asseoir dans une cuisinière à riz, vous pouvez vraiment faire du riz n'importe lequel que vous aimez. Mais quelle est la meilleure façon de faire cuire du riz? Est-il possible de déterminer la méthode la plus facile?

Après avoir fait un petit test nous-mêmes, nous avons pu déterminer le meilleur moyen de préparer du riz à la maison.Pour être honnête, les résultats n'étaient pas aussi choquants. Voici ce que nous avons décidé d'être la meilleure façon decuire du riz. Et pendant que vous cuisinez du riz, assurez-vous d'éviter ces20 les pires erreurs que vous pouvez faire lors de la cuisson du riz.

Troisième place: plaque de cuisson

cooked rice from a pot
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Alors que la plaque de cuisson est traditionnellement la façon dont les gens cuisinent du riz à la maison, ce n'est pas exactement la méthode la plus simple. Pour cuisiner du riz sur la plaque de cuisson, vous devez tout amener à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter. Semble simple, mais les résultats ne sont pas aussi grands que nos deux autres prétendants. Beaucoup de riz coincés au fond et la texture n'était pas aussi moelleuse que les autres. Donc, si nous devions choisir, le riz sur la plaque de cuisson ne serait pas mon go-to.

Comment faire cuire du riz sur la plaque de cuisson:

  • Placez 1 tasse de riz, 2 tasses d'eau et 1 cuillère à soupe de beurre dans un pot de taille moyenne.
  • Tournez la cuisinière à feu moyen et amenez l'eau à ébullition.
  • Une fois en ébullition, tournez l'eau à basse et à la couverture. Laissez cuire pendant 15 minutes.
  • Tournez la cuisinière et duvez-vous avec une fourchette.

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Deuxième place: micro-ondes

cooked rice from a microwave bowl
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Étonnamment assez, cuisiner du riz dans lefour micro onde était en fait une brise. Bien que cela puisse sembler comme quelque chose qui fonctionnerait, vous pouvez facilement cuire du riz dans un grand bol pour le même temps que vous cuisinez du riz sur la plaque de cuisson. De plus, la texture de ce riz estparfait.Si nous devions choisir quelles riz seraient les plus moelleuses de leur part, le micro-ondes serait en tête au sommet. Mais en termes deplus facileMéthode de cuisson, le micro-ondes n'est en fait pas le meilleur moyen de cuire du riz.

Comment faire cuire du riz au micro-ondes:

  • Placez 1 tasse de riz 2 1/4 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de beurre dans un grand verre de mélange de verre.
  • Placez-le au micro-ondes et faites cuire haut pendant 10 minutes.
  • Remuer avec une cuillère en bois ou une spatule.
  • Cuire pendant 5 minutes supplémentaires sur High.
  • Fluff avec une fourchette.

Première place: Pot Instantané

cooked rice from an instant pot
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Êtes-vous même surpris? LesCasserole instantanée vous permet de "le mettre et de l'oublier" quand il s'agit de riz. Pas d'agitation ou d'attente de l'eau à ébullition. Vous ajoutez simplement les ingrédients, fermez le couvercle et laissez le pot instantané faire sa chose. De plus, le pot instantané fait du riz vraiment collant, ce qui en fait le riz idéal si vous voulez jamais tenter de faire des sushis faits maison.

Comment faire cuire du riz dans le pot instantané:

  • Placez 1 tasse de riz, 1 1/4 tasse d'eau et 1 cuillère à soupe de beurre dans le pot instantané. Sceller le couvercle.
  • Réglez le pot instantané sur "Cuire de pression" pendant 5 minutes. Le pot instantané viendra à la pression pendant quelques minutes avant la cuisson.
  • Une fois la minuterie s'éteint, laissez le pot instantané et laissez-le dépressuriser pendant 10 minutes.
  • Laisser échapper le reste de la vapeur. Puis ouvert et peluche avec une fourchette.

Nous avons toutes sortes de piraques de cuisine pour que vous puissiez essayer! Vérifiez ces52 hacks de cuisine changeant de vie qui vous feront plaisir de cuisiner à nouveau.

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