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Que vous ayez une sensibilité au gluten,Maladie coeliaque, ou une allergie, il peut se sentir déroutant pour ceux qui ne savent pas quels alimentssans gluten les gens peuvent ou ne peuvent pas manger. Devoir regarder à travers chaque étiquette de nourriture pour voir si un produit est sans gluten ou ne peut pas être fastidieux, en particulier les produits que vous ne pensez normalement pas le contiendraient.

Gluten est une protéine spécifique et naturelle trouvée dans le blé, l'orge, l'épeautre et le seigle. Tous les aliments riches en glucides ne contiennent pas de gluten, par exemple, le riz et les pommes de terre sont naturellement sans gluten. Mais certains aliments que vous mangez pourraient vous donner une solution de gluten et été initialement non détectée ... Jusqu'à présent.

Le fait de la question est que le gluten est un ingrédient très souvent trouvé dans bon nombre de nos aliments. Le pain est sans aucun doute la nourriture la plus courante que l'on a à éviter lorsque vous allez sans gluten. Mais nous parions que vous ne saviez pas qu'il y ait d'autres aliments communs que vous pourriez manger qui le contiennent encore, mais qui ne sont pas détectés, à moins que vous ne lisiez l'étiquette, c'est-à-dire.

Ici, nous avons trouvé une liste de 15 aliments et produits que vous n'auriez peut-être pas connu contiennent du gluten ou du moins peut contenir des traces. Qui sait, peut-être éviter celles-ci pourrait enfin dire un soulagement de la douleur et de la souffrance que vous avez connu. Et si vous saviez déjà ces aliments gluten, écartez le mot! Ce ne sont là que quelques-uns des celles que nous avons trouvés le plus choquant de contenir du gluten.

C'est exact. Votre tasse de joe de Joe de votre barista préféré pourrait être votre Saboteur secrète dans votre découpage de gluten. Si votre goûte est du café aromatisé ou des cafés instantanés pour que votre boisson caféinée soit un dessert crémeux, vous pouvez ajouter du gluten que vous n'ayez pas été au courant. Où se cache-t-il le gluten, vous demandez? Certains de votre caramel macchiato à triple-shot avec une pompe de saveur supplémentaire pourraient contenir des sirops à base de blé. Donc, à moins que vous ne buviez pas noir, vous devriez lire ou poser des questions sur l'impression fine.

Étonnamment, il y a plus que des soja dans vos condiments asiatiques préférés. La sauce soja est couramment faite avec du blé fermenté. Désolé amis sans gluten, ce garniture de riz complémentaire n'est tout simplement pas sur votre liste d'aliments sécurisés. Essayez plutôt Tamari sans gluten parce que c'est naturellement sans gluten. Note latérale: Les sauces courantes et les marinades dans les restaurants incluent la sauce de soja en eux, assurez-vous que vous demandez.

Les viandes que vous achetez à l'épicerie ne sont pas que de la viande et des os. Eh bien, ils sont, mais leur emballage n'est pas. Vérification de vos étiquettes est le moyen le plus simple de déterminer si vos galettes de boeuf, des saucisses et des hot-dogs ne sont pas maintenus ensemble par des produits de gluten. Vous devez également me méfier au compteur de délits pour la contamination croisée. Les traceurs ne sont normalement pas nettoyés entre la viande et ceux avec des produits de gluten pourraient transférer sur vos tranches de charcuterie de la viande. Les viandes de charcuterie sont surveillées par un différentStandard sans gluten De l'USDA au lieu de la FDA, vérifiez-vous avec votre magasin et voyez s'il existe une trancheuse désignée sans gluten.

Un autre de vos favoris asiatiques pourrait être un saboteur secret. Seitan est une option végétarienne commune dans la cuisine chinoise, mais ce n'est pas pour les gens sans gluten. En fait, il est composé de protéines de blé hydrolysées. Cette option de Veggie est donc un pire cauchemar d'aliments sans gluten.

Votre favorisoupes en conserve pourrait être grouillant de gluten. Comme d'habitude, les nouilles sont nulles, mais si vous ne saviez pas que votre crème de soupe aux champignons pourrait obtenir sa texture épaisse à partir de produits de blé ajoutés. Les soupes à la crème pourraient être plus produits de blé que laiterie dans certains cas. Vous devriez également lire l'étiquette pour ajouter du blé et de l'orge ajoutés dans vos bouillons.

Non, nous ne parlons pas de cornichons frits. Certains processus de décapage impliquent un produit de gluten commun comme le malt-vinaigre. Vous devriez atteindre des cornichons non conservés de cette façon, mais la meilleure façon de manger en toute sécurité vos cornichons précieux est defaire votre propre!

Qu'est-ce qui est vraiment à Wasabi? Bien,ce n'est pas vrai, pour commencer. Cet appariement de sushis vert peut contenir une coloration alimentaire à base de blé pour atteindre sa couleur fluorescente. Et encore une fois, gardez-le loin de la sauce soja parce que cela augmentera vos chances de contaminer et de faire une bombe de gluten.

Qu'est-ce qui crée la texture de poudingité souhaitée dans votre chocolat, vanille ou tapioca? Epaisseurs de blé, identiques à la soupe. Assurez-vous de lire toutes vos étiquettes!

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Un rouleau californien ici et il peut sembler bien, car le riz est sans gluten, non? Bien sûr, mais ce n'est pas toujours le cas pour le crabe d'imitation enroulé à l'intérieur. Pour cette viande friable à tenir ensemble lorsque vous le déchaînez dans votre sauce à soja et votre wasabi, la viande contient des produits de blé. Alors faites-vous une faveur et restez loin de tout cela.

Le beurre uni est sans gluten, mais très difficile à venir de nos jours au pays desubstituts. Il y a des tonnes de marques qui utilisent des additifs contenant du gluten, doncde nouveau, vérifiez vos étiquettes.

Ces épaississants de blé sont à nouveau à nouveau. Lorsque vous voulez être bon et rester libre de pain et d'autres bombes de gluten en cherchant une salade, lisez la fine impression. Votre vinaigrette préférée aurait pu modifier la recette pour inclure les additifs du blé et de l'orge afin d'obtenir un revêtement épais sur vos greens.

Regardez votre dos (vous savez, nervures au dos) ou sandwichs de porc si votre sauce provient d'une bouteille. L'amidon alimentaire modifié pour aider épaissir votre sauce comme de la mélasse pourrait donner à nos amis sans gluten.

Celui-ci pourrait le plus mal. L'une des friandises au chocolat congelé les plus classiques contient une forme d'extrait de malt.

Aimer? Même si vous la détestez et avez besoin d'une excuse pour le refuser, cela pourrait être votre chance. La farine de blé pourrait être utilisée pour lier les bonbons de cire sucrés.

Le secret commun aux hôtels et aux restaurants vous propose cette omelette parfaitement moelleuse? Pâte à crêpe. Et vous savez que ce n'est pas sur la liste de sécurité de nos amis sans gluten.