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Ce qui rendhamburgers si bien est leur polyvalence. Non seulement vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande que vous voulez, mais vous pouvez également faire preuve de créativité avec le pain et laisser votre imagination s'écouler de la nature avec des garnitures. Le bacon, les oignons et les fromages américains sont tous de jolis garants de burger standard. Mais que se passe-t-il lorsque des garnitures uniques comme Kimchi, le fromage Feta et l'ananas rejoignent la conversation?

Tandis queInstitut d'éducation culinaire chef etExcellent chef la saison 15 finaliste Chris Scott est plus un puriste- "Je vais habituellement ketchup, moutarde, cornichons et oignons rouges crus, et c'est à peu près ça" -Il nous a aidés à annuler quelques-uns d'autresTapis de burger sous-estirés Et pourquoi leurs profils de saveur fonctionnent bien sur un hamburger classique. Continuez à lire pour une inspiration de burger induisant la faim.

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Les betteraves rôties ajoutent beaucoup à un hamburger, mais Scott suggère de les trancher finement et de mariner le légume avant de cuisiner. De cette façon, vous aurez plus de contrôle sur le profil de saveur.

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Guacamole Peut ajouter une tonne de saveur à un burger ailleurs fade, mais cela ne vient pas sans le gâchis. Préparez-vous à cette garniture pour ooins.

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Bien que Scott n'avait pas pensé à mettre du fromage à la crème sur un hamburger, il est assez impressionné par l'idée. "Je ne voudrais pas tellement de mettre autant que c'est Bagel-ish, mais un petit fromage à la crème avec de belles herbes, peut-être que les échalotes [travailleraient]", dit-il.

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Alors que la saison de cueillette des pommes augmente, vous pourriez vous retrouver avec un surplus de fruits. La slaw de pomme va bien sur un hamburger, car la garniture sucrée et marinée ajoute une explosion de saveur.

Les fans de Diehard Burger jurent par cet agrafe de garde-manger. Lorsque nous avons posé la question sur les médias sociaux, un amant de Burger, Chas Truslow, a insisté sur le fait que le combo de croquantbeurre d'arachide Et Bacon ajoute des saveurs et des textures "gras, peu doux, une tarte et une crosse". Parfois, plus est plus!

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Vous avez vu des hamburgers de type Cubano utilisant des plantains douces comme le chignon, alors pourquoi ne pas garder ce pain moelleux et empiler vos plantains en haut? Le plantain sucré et croustillant décolle le hamburger salé pour une combinaison idéale.

Plus souvent constatés au Canada et au Midwest États-Unis, les curieux de fromages sont les morceaux de lait violemment délicieux qui se produisent comme un sous-produit de la fabrication de fromages. Ils sont salés, tangy et parfait comme un garçon de burger.

Les hamburgers des haricots sont une agrafe extrêmement populaire parmi les foules végétariens et végétaliennes, qui font des haricots réfractés un ajustement naturel comme une garniture à hamburger. Essayez de les diffuser sur votre pain pour ajouter une saveur légèrement douce et terrestre à votre galette.

Bien que cela puisse être un sujet de débat lorsqu'il s'agit de pizza, l'ananas est une garniture de burger bien-aimée. Cependant, Scott met en garde sur la préparation afin que vous ne vous retrouviez pas avec une «bombe à sucre». Au lieu de cela, utilisez des tranches minces d'ananas et les mariner dans quelque chose de salé et de savoureuse avant de faire griller.

Scott prévient que celui-ci est un petit gadget, mais nous pouvons le voir fonctionner parfaitement à une cuisine à court de fromage. Si vous recherchez cette saveur crémeuse, il suffit de haut votre hamburger avec des nouilles au fromage, et vous serez prêt à partir.

Il est venu à notre attention que beaucoup de gens pensentmoutarde est réservé aux hot-dogs. Ceci n'est tout simplement pas vrai. Que vous préfériez le jaune ou le brun, ajoutez la moutarde à votre hamburger. Votre vie sera toujours modifiée.

Cela peut ne pas être révolutionnaire, mais ajouter des coups de jalapeño en dés à une écart doux pourrait changer votre hamburger pour le mieux. Scott avertit que «tout ce qui est trop épicé pourrait enlever un bon hamburger», utilisez-les donc avec modération.

Les puces écrasées rendent mieux le sandwich, de même que le même principe devrait s'appliquer à votre hamburger. Soyez créatif basé sur le profil de votre saveur de votre burger et essayez des copeaux de barbecue ou Cool Ranch Doritos - les options sont infinies.

Découvrons la logique ici: vous mettriez du fromage sur votre hamburger. Vous auriez pu mettre mayo. Vous auriez mis un goût. Pourquoi ne pas simplement mettre du fromage piment ?! Scott dit que la délicatesse méridionale jumelée avec une échalote croustillante serait un excellent combo.

Une sauce de trempette populaire pour les pépites de poulet, chérie peut aussi bien fonctionner sur des hamburgers. Ajoutez un peu le doux élixir pour terminer votre Patty - vous ne serez pas désolé.

Les hamburgers de surf et de gazon sont un plat d'été / automne parfait et une excellente alternative aux rouleaux de homard coûteux et difficiles. La chaise de crabe vient pré-emballé et est remplie de saveurs qui prendront votre repas au niveau suivant.

Scott est un grand fan de Kimchi, l'agrafe coréenne des légumes salés et fermentés, sur un hamburger. "Parce que Kimchi vient dans tant de formes différentes - il y a du concombre, il y a Daikon - il y a un large éventail de kimchis qui fonctionnerait vraiment, vraiment bien", dit-il.

Écoutez-nous. Qu'est-ce qui pourrait être mauvais sur un pâté de foie de canard crémeux, propagez-vous sur un délicieux burger savoureux? C'est une indulgence à la énième puissance et nous sommes là pour cela.

Les tomates n'ajoutent pas beaucoup à un hamburger, mais la décaper est une histoire entièrement différente. Une tomate tranchée de tranches mince ajoute des jus de jus et de tang indispensables. De plus, il fait le travail de deux garnitures en une.

Hummus va très bien sur tout, y compris des hamburgers. Bien que Scott ne soit jamais essayé lui-même, il accepte que "Hummus arrive dans tant de types différents, c'est l'une de ces choses que vous devez expérimenter". Nous faisons volontairement un hommage!

Maintenant que vous connaissez tous ces garnissements de burger sous-estimés, vous ne vous conserverez plus jamais pour la vieille laitue et les tomates simples.

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