Good Lifestyle

œufs brouillés Habilement sont une joie savoureux eux-mêmes, mais en prenant l'étape suivante et pliage en quelques joueurs de soutien, vous accomplissez deux objectifs: Tout d'abord, vous faire simpledéjeuner tout à coup le goût et se sentir comme quelque chose de spécial. Mais aussi, la plupart des ajouts que vous pouvez présenter à un poêlon permettra d'améliorer encore le profil nutritionnel de l'œuf héroïque. Pour doux, des œufs brouillés extra-crémeux, assurez-vous de mettre le feu et remuer les œufs en permanence et à feu doux de manière à assurer qu'ils ne brûlent pas. Cette bousculade est veggie un bon repas, si sain et le remplissage que vous pourriez même faire comme un côté pour un plat de dîner aussi.

Nutrition:240 calories, 17 g de matières grasses (5 g saturé), 640 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1 1/2 c beurre
1 tasse de champignons shiitake tranchés
1 tasse d'épinards congelés, décongelés
Sel et poivre noir au goût
8 œufs
2 c 2% de lait
fraîche 1/2 tassefromage de chèvre

Comment le faire

1. Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
2. Lorsque bulles, ajouter les shiitakes et cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
3. Retirer et réserver sur une assiette.
4. Dans la même poêle, faire revenir les épinards jusqu'à ce que chaud tout au long.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Transfert à une passoire et presser l'excès d'eau.
6. Mélanger les oeufs et le lait dans un grand bol. Assaisonner de sel et bien fouetter.
7. Ajouter le beurre 1/2 cuillère à soupe restante dans la poêle, mettez le feu à doux et ajouter les oeufs.
8. Utilisez une cuillère en bois pour remuer les œufs en permanence, en grattant le fond de la casserole pour créer de petits caillés délicats.
9. Continuer de remuer de cette manière pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les œufs sont toujours très doux et lâche. Ajouter les champignons, les épinards et le fromage de chèvre et laisser cuire pendant environ 2 minutes de plus.
10. Assaisonner au goût avec du poivre noir.

Manger cette pointe

Voici quelques autres moyens de soutenir une bousculade petit-déjeuner, mais ne vous arrêtez pas ici, ajoutez votre propre et mélanger et assortir:

• Asperges, feta et tomates cerises
• crevettes bébé,Ail, et les oignons verts
• Hachéchou frisé, Les oignons échalotes et provolone
• Saucisse au poulet, Les champignons, les oignons verts et cheddar fort

UtilisationBlancs d'oeufs pour un faible taux de cholestérol et de l'option de faible teneur en calories.

Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!