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Les aliments congelés ont eu un très mauvais rap au fil des ans grâce à la montée de laT.V. Dîners et mac et fromage micro-ondes. Traditionnellement, les plats de congélateur sont chargés de sodium, de conservateurs, de saveurs synthétiques et d'autres ingrédients sommaires afin d'aider à prolonger la durée de vie de l'étagère ainsi que d'améliorer la saveur qui manquent sérieusement. Donc, dire que les repas les plus gelés sont malsains est assez précis. (Voir:28 aliments d'allée de congélateur instances.)

Mais entrer dans la section de congélateur n'est pas tout ce mal. Parallèlement à tous les mauvaises repas congelés préparés, il existe également des avantages surprenants de manger des aliments surgelés.

Lisez-le pour en savoir plus sur les effets secondaires des achats de l'allée du congélateur et pour plus de manger sainement, ne manquez pasLes pires aliments gelés qui ne devraient jamais être dans votre panier.

LesCDC dit que plus de 70% des Américains de sodium consomment provient des aliments transformés, qui comprennent des repas surgelés. UnAmerican Journal of Clinical Nutrition L'étude a révélé que le repas congelé moyen contient 935 milligrammes de sodium, soit l'équivalent de 40% de votre consommation quotidienne recommandée. Une admission de sodium élevée, ce que leCDC Notes est le cas de 90% des Américains - a été liée à une pression artérielle élevée.

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Les raisons les plus couramment rapportées pour lesquelles les gens ne mangent pas de fruits et de légumes sont que les fruits et les légumes vont mal rapidement, ne sont pas disponibles chez eux, sont chers et prennent trop de temps à préparer, comme indiqué dans unMédecine clinique et recherche étudier.

Tous ces problèmes peuvent être résolus en achetant des produits gelés. Les aliments congelés ont une longue durée de vie, peuvent être stockés facilement dans votre congélateur, sont abordables et sont souvent vendus pré-hachées! Cela signifie que manger des fruits et des légumes congelés peuvent vous aider à atteindre votre consommation quotidienne recommandée de fruits et de légumes - quelque chose que 9 Américains sur 10 ne reçoivent pas, selon leCDC.

Aller à l'aide de ces produits congelés avec ces20 recettes de smoothie rapides et faciles.

La pizza gelée est l'un des aliments les plus populaires des aliments congelés achète. Si ce aliment est un aliment de base dans votre congélateur, il faut savoir que vous risquez de mettre votre cœur en danger. L'un des principauxeffets secondaires de manger une pizza congelée augmente votre risque de maladie cardiaque.Tartes congelées sont élevés dansgraisse saturée taxant cardiaque De fromage ainsi que de la pression sanguine levant du sodium de conservateurs dans la pâte aux côtés de viandes guéries comme pepperoni et saucisse.

Frais n'est pas toujours préférable. Les produits sont cueillis frais dans une ferme, mais il doit ensuite passer à travers le processus d'obtention d'emballage, expédié, placé sur un supermarché - où il peut s'asseoir pendant des jours avant de l'acheter - puis a finalement rapporté à la maison, où, encore une fois amené. Il peut s'asseoir dans un panier de fruits sur votre comptoir pendant quelques jours de plus avant d'être mangé. Pour cette raison, des produits frais perdent des vitamines au fil du temps pendant le stockage. Les fruits et les légumes congelés sont généralement congelés flash sur la ferme, ce qui peut aider à maintenir une concentration élevée en nutriments.

En fait, unJournal of Food Composition et analyse L'étude a montré que la valeur nutritionnelle de nombreux fruits et légumes congelés est généralement égal à celui de leurs contreparties frais. Encore plus prometteuse pour les amateurs de nourriture surgelés, les chercheurs ont révélé que les produits congelés contenaient une teneur en vitamines significativement plus importante que les produits «frais de stockage» plus fréquemment que «frais de stockage» surpléforme.

Les fabricants utilisent souvent des conservateurs dans des repas congelés pour prolonger la durée de vie. Un deAdditifs plus populaires Utilisé dans des aliments surgelés est une hydroxyanisole butylée, ou BHA. Malheureusement pour vous, BHA peutaugmenter le risque de cancer et est classé comme un perturbateur endocrinien potentiel par leUnion européenne. Découvrez l'étiquette de votre repas surgelé avant de l'acheter. Heureusement pour vous, il y a25 repas congelés sains qui sont exempts de ce conservateur.