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Les tartes personnelles sont le fléau duPizzavivre. De nombreuses joints de pizza chargent des pizzas individuelles avec plus d'une journée de graisse et de sodium. Les muffins anglais, cependant, disposent d'un contrôle de portion intégré, donc peu importe à quel point vous les orner, vous ne briserez pas la barrière de 400 calories. Et c'est pourquoi ils servent de base idéale pour notre recette de pizza mini-taille personnelle. Nous avons même trois variantes différentes, donc toutes les fringes à pizza que vous pourriez avoir pourraient être satisfaites. (Oui, cela inclut Hawaiian, aussi!)

Nutrition:193 calories, 8 g de graisse (4 g saturée), 563 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

Sauce tomate:
1 boîte de tomates pelées entières (14 oz)
½ cuve de sel casher
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
3-4 tours d'un moulin noir-poivron

Hawaïen:
¼ tasse de sauce tomate
2 muffins anglais, fendus
1 tasse de mozzarella déchiquetée
2 tranches de deli jambon, coupée en bandes
½ tasse de morceaux d'ananas
16 tranches marinées jalapenos

Fromage pesto-chèvre:
2 cmsp bassin pesto
2 muffins anglais, fendus
4 c. À soupe de fromage de chèvre
2 c. À soupe d'olives vertes hachées ou kalamata
Tranches d'oignon rouge
4 coeurs d'artichauts en bouteille ou en conserve, en pierre

Saucisson et poivre:
1/4 tasse de sauce tomate
2 muffins anglais, fendus
1 tasse de mozzarella déchiquetée
Saucisson de poulet cuit, pepperonata tranché, ou 1/4 tasse de poivrons rouges rôtis
flocons de piment rouge
Feuilles de basilic frais

Comment le faire

Sauce tomate:

1. Combinez les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et une impulsion brièvement jusqu'à mélange mais encore légèrement épais.

Hawaïen:

1. Préchauffez le four à 425 ° F.
2. Étaler la sauce parmi les 4 moitiés de muffins, puis garnir de fromage, jambon, ananas et jalapeños.
3. Placez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et le fond des muffins anglais est légèrement croustillant.

Fromage pesto-chèvre:

1. Préchauffez le four à 425 ° F. Divisez le pesto parmi les 4 moitiés de muffins, puis de haut avec les ingrédients restants.
2. Placez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le fond des muffins anglais soit légèrement croustillant.

Saucisson et poivre:

1. Divisez la sauce parmi les 4 moitiés de muffins, puis de haut avec le fromage, la saucisse et les poivrons; saison avec les flocons de poivre.
2. Placez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et le fond des muffins anglais est légèrement croustillant.
3. Garnir du basilic.