25 Légumes Keto qui vous gardent dans la kétose

Connaissez le nombre de bougies de vos légumes afin que vous puissiez suivre le régime de Keto et toujours obtenir des vitamines et des nutriments essentiels.

Surveiller les glucides est quelque chose que des gens qui suivent laRégime de kéto faire fréquemment. Parfois avec des aliments entiers et des produits, il est difficile de savoir exactement ce que les nutriments sont dans une portion. Tout comme d'autres aliments, certains légumes ont un plus hautNET Compte de glucides que d'autres. Nous avons rassemblé 25 légumes qui ont des chiffres de glucides inférieurs et n'affectent pas la cétose, classés par rapport au moins de glucides nets au maximum.

Épinard

Par 1 tasse: 6.9 calories, 0,1 g de graisse, 23,7 mg de sodium, 1,1 g de glucides (0,7 g de fibre, 0,1 g de sucre), 0,9 g Protéine

0,4 g de glucides nets

Une tasse d'épinards crus ne contient que 0,4 gramme de glucides nets. C'est également une excellente source d'acides gras oméga-3, de vitamine A et de vitamine K. Le vert feuillu est également super polyvalent, car il peut être utilisé comme base pour les salades, dans des sandwichs, sautés et bien sûr congelés pour les smoothies (comme dansCe céto vert secoue).

Artichauts

Par ¼ de tasse (un grand artichaut): 22 calories, 0 g de graisse, 62,5 mg de sodium, 5,4 g de glucides (4,5 g de fibre, 0,89 g de sucre), 1,79 g Protéine

0,9 g de glucides nets

Artichauts ne sont pas seulement chargés avecantioxydants, mais ils contiennent également de la vitamine C et aucun cholestérol. Ils sont également polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes de Keto, comme celle-citrempette d'artichauts d'épinards.

Ail

Par 1 girofle (3 g): 4.5 calories, 0,0 g de graisse, 0,5 mg de sodium, 1 g de glucides (0,1 g de fibre, 0 g de sucre), 0,2 g Protéine

0,9 g de glucides nets

Il est probable que vous n'utilisez pas plus d'environ cinq gousses d'ail dans un repas, mais multipliez les informations nutritionnelles du numéro que vous utilisez pour voir le nombre de glucides nets sont ajoutés au repas. Ce ne sera pas trop pour ne pas risquer de sortir de la cétose, mais vous aurez toujours toute la saveur dont vous avez besoin.

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Avocat

Pour 1/4 tasse (1/3 d'un avocat moyen): 80 calories, 8 g de graisse, 0 mg de sodium, 4 g de glucides (3 g de fibre, 0 g de sucre), 2.95 g Protéine

1 g de glucides nets

Avec leurCompte de graisse sain élevé,avocats sont de grands aliments entiers à manger pour vous garder dans la kétose. Ils sont également de grandes alternatives pour le beurre de hautes glucides, la mayonnaise et d'autres spreads. De plus, les avocats sont pleins de grands avantages pour la santé!

Salade

Par 1 tasse: 10 calories, 0,1 g de graisse, 7,2 mg de sodium, 2,3 g de glucides (0,9 g de fibres, 1. 4g de sucre), 0,6 g de protéines

1,4 g de glucides nets

La laitue d'iceberg crue est extrêmement faible en glucides, ce qui en fait un pari sûr pour ceux qui suivent le régime de Keto. De nombreuxArticles de menu Restaurant Utilisez-le dans des plats sûrs pour rester dans la cétose.

Champignons

Par 1 tasse: 15.4 calories, 0,2 g de graisse, 3,5 mg de sodium, 2,3 g de glucides (0,7 g de fibre, 1,2 g de sucre), 2.2 g Protéine

1,6 g de glucides nets

Les champignons ont non seulement une extrêmementfaible sodium montant, mais ils sont également faibles en carbs. Ils sont faciles à sauter et sont parfaits pour tous les repas, y comprisCe petit déjeuner céressé!

Céleri

Par 1 tasse: 16.2 Calories, 0,2 g de graisse, 80,8 mg de sodium, 3,5 g de glucides (1,6 g de fibre, 1,8 g de sucre), 0,7 g de protéines

1,9 g de glucides nets

Ces tiges croquantes sont de 96% d'eau etbruyant. En plus d'être super hydratant, une tasse contient également une bonne quantité de vitamine K. Ils sont parfaits pour uncasse-croûte quand jumelé au beurre d'arachide.

Aubergine

Par 1 tasse: 21 calories, 0,1 g de graisse, 2 mg de sodium, 4,8 g de glucides (2,9 g de fibre, de 2,5 g de sucre), 0,8 g de protéines

1,9 g de glucides nets

L'aubergine est extrêmement polyvalente dans la cuisson car elle n'a pas de goût fort et baise bien. Il contient des antioxydants et dispose d'un faible nombre de glucides nets.

Chou-fleur

Par 1 tasse: 25 calories, 0 g de graisse, 30 mg de sodium, 5 g de glucides (3 g de fibre, 2 g de sucre), 2 g Protéine

2 g de glucides nets

La tendance du chou-fleur Tout n'a pas disparu et pour une bonne raison. Le légume est polyvalent (bonjour,riz chou-fleur) et faible glucides.

Un radis

Par 1 tasse: 18.6 calories, 0,1 g de graisse, 45,2 mg de sodium, 4 g de glucides (1,9 g de fibre, de sucre 2,2 g), 0,8 g de protéines

2.1 g de glucides nets

Les radis bruts sont parfaits pour jeter sur des salades, et ils sont également faibles dans les glucides nets! Ils sont également une excellente source de vitamine B6, ce qui aideSoutenir la fonction immunitaire.

Asperges

Par 1 tasse: 27 calories, 0,16 g de graisse, 2 mg de sodium, 5,2 g de glucides (2,8 g de fibre, 1,88 g de sucre), 2,95 g de protéines

2.4 g de glucides nets

Asperges est élevé dansfer à repasser, Vitamines A, C et K, et ont également un faible nombre de glucides nets. EnroulerAsperges dans Prosciutto pour un apéritif à la cétéro rapide.

Courgette

Par 1 tasse: 19.8 Calories, 0,2 g de graisse, 12,4 mg de sodium, 4,2 g de glucides (1,4 g de fibre, 2,1 g de sucre), 1,5 g de protéines

2,8 g de glucides nets

Tandis que d'autres variétés de courge (commedésagréable) Contiensez pas mal de glucides, une tasse de courgettes crues n'a que 2,8 glucides nets. Ils sont faciles à cuisiner, en les faisant sauter, en les rôtissant, à la fumer ou à les griller.

Choux

Par 1 tasse: 22 calories, 0,1 g de graisse, 16 mg de sodium, 5,2 g de glucides (2,2 g de fibre, de sucre de 2,8 g), 1,1 g protéine

3 g de glucides nets

Le chou peut ne pas avoir la réputation d'autres verts feuillus, mais cela est certainement faibleles glucides et est idéal pour votre santé cardiaque.

Concombres

Par 1 tasse: 15.6 calories, 0,2 g de graisse, 2 mg de sodium, 3,8 g de glucides (0,6 g de fibre, 1,8 g de sucre), 0,6 g Protéine

3.2 g de glucides nets

Ajouter des concombres à une salade ou à une sandwich ou utilisez-les comme base pour une collation céressée commeTOUT CRÉSE CRÉSE CUCUMBERS. Ils sont super hydratants et contiennent également 2,6 mg deles acides gras omega-3.

Brocoli

Par 1 tasse: 31 calories, 0,4 g de graisse, 30 mg de sodium, 6 g de glucides (2,4 g de fibres, 1,5 g de sucre), 2,5 g de protéines

3,6 g de glucides nets

Brocoli A une teneur en eau élevée (qui représente 89% du légume), entraînant un nombre de glucides bas. Beaucoup de recettes Keto utilisent le brocoli, comme celui-ci pourCôtelettes de porc italien à la feuille.

Fenouil

Par 1 tasse: 27 calories, 0,2 g de graisse, 45,2 mg de sodium, 6,3 g de glucides (2,7 g de fibres, 0 g de sucre), 1,1 g protéine

3,6 g de glucides nets

Vous n'êtes peut-être pas entendu grand chose sur le fenouil, mais c'est un peu de carbone. Les graines sont faciles à cuisiner et aident à déshabiller.

Tomate

Par 1 tasse: 26.8 calories, 0,3 g de graisse, 7,5 mg de sodium, 5,8 g de glucides (1,8 g de fibre, 3,9 g de sucre), 1,3 g Protéine

4 g de glucides nets

Ce fruit, que nous cuisinons comme un légume, n'est pas seulement élevé en vitamine C, mais il contient également des antioxydants etréduire le cholestérol.

Choux de Bruxelles

Par 1 tasse: 37.8 calories, 0,3 g de graisse, 22 mg de sodium, 7,9 g de glucides (3,3 g de fibres, 1,9 g de sucre), 3,0 g de protéines

4.6 g de glucides nets

Vous ne le savez peut-être pas, mais une tasse dechoux de Bruxelles représente 125% de votre valeur quotidienne devitamine C et 195% de votre valeur quotidienne devitamine K. Leur faible nombre de glucides nets vous gardera également dans la kétose, alors profitez de ce légume d'automne chaque fois que vous le pouvez!

chou frisé

Par 1 tasse (non cuit): 36.4 calories, 0,5 g de graisse, 29,9 mg de sodium, 7,3 g de glucides (2,6 g de fibres, 1,6 g de sucre), 2,5 g de protéines

4.7 g de glucides nets

Vous n'aurez pas à vous soucier de quitter la kétose lorsque vous avez Kale. Avec un faible nombre de glucides nets et un niveau élevé de protéines par tasse, vous obtenez également 354% de votre valeur quotidienne devitamine A et 1 328% de votre valeur quotidienne de la vitamine K, qui est extrêmement saine pour aider à cailler le sang et éviter les saignements excessifs.

Poivrons de cloche (rouge)

Par 1 tasse: 39 calories, 0,5 g de graisse, 6 mg de sodium, 9 g de glucides (3,1 g de fibre, 6 g de sucre), 1,5 g de protéines

5.9 g de glucides nets

Les poivrons de cloche sont de nombreuses options de couleur - rouge, jaune, orange et vert, mais les rouges sont les plus doux. Ils sont parfaits pour vous remplir et limiter les glucides sans beaucoup decalories.

Haricots verts

Par 1 tasse: 44 calories, 0,3 g de graisse, 1,3 mg de sodium, 9,9 g de glucides (4 g de fibre, 34,5 g de sucre), 2.4 g Protéine

5.9 g de glucides nets

Une tasse de haricots verts crus dispose de 2,7 grammes de fibres, mais bouillons-les et qui augmente à 4 grammes, diminuant ainsi également les glucides nets.

Oignon

Par 1 tasse: 64 calories, 0 g de graisse, 6,4 mg de sodium, 11 g de glucides (3 g de fibre, 9 g de sucre), 1,6 g de protéines

8 g de glucides nets

Oignons Sont dans de nombreux plats salés et les utiliser dans vos plats ne feront pas mal d'un état de la cétose. Ils sont aussi naturellement sodium etsans cholestérol.

Carotte

Par 1 tasse: 52.5 calories, 0,3 g de graisse, 88,3 mg de sodium, 12,3 g de glucides (3,6 g de fibres, 6,1 g de sucre), 1,2 g Protéine

8,7 g de glucides nets

Carottes sont un peu plus élevés dans les glucides nets que les autres légumes, mais ne laissez pas cela dissuader de les manger. Une tasse ne vous libérera pas, car cela prendrait un plus grandrepas de triche pour vous sortir de la cétose.

Pois

Par 1 tasse (bouillie): 134 calories, 0,4 g de graisse, 4,8 mg de sodium, 25 g de glucides (8,8 g de fibre, de 9,5 g de sucre), 8,6 g Protéine

16,2 g de glucides nets

Un autre légume qui est un peu plus élevé dans les glucides est des pois. Quand bouilli, une tasse a 16,2 grammes de glucides nets mais également 8,6 grammes deprotéine. Utilisez-les avec parcimonie dans les recettes et car les composants principaux vous aideront à rester en kétose.

Panais

Par 1 tasse (cru): 99.7 Calories, 0,4 g de graisse, 13,3 mg de sodium, 23,9 g de glucides (6,5 g de fibres, 6,4 g de sucre), 1,6 g Protéine

17,4 g de glucides nets

Oui, les panais bruts sont un peu élevés dans les glucides nets que les autres légumes, mais une fois bouilli, les glucides nets sont réduits à 11. Utilisez-les comme l'un des composants principaux d'un repas (comme unVariation des pâteset ils sont sans danger pour le régime de la Keto.

Categories: Alimentation équilibrée

Tags: Régime de kéto / Bricolage / les légume

By: aude-ehouman

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