9 hacks pour les meilleurs tacos jamais

Assemblez les tacos les plus savoureux à la maison avec ces astuces intelligentes.


Mettre un taco semble assez basique. Vous attrapez une tortilla et jetez dans votre viande, votre fromage et vos garnitures supplémentaires et appelez-le jour. Mais quand il s'agit de fairevraiment délicieuxtacosIl y a quelques hacks de Taco à connaître. De faire de vos tortillas rester intacts pour ajouter le fromage de melty parfait, voici quelques-uns de nos hacks de taco préférés pour essayer la prochaine fois que vous les ferez pour unDîner de la semaine.

1

Mariner la viande.

fajita steak marinade with ingredients
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

La plupart des paquets d'assaisonnement Taco vous disent de saupoudronner à l'assaisonnementaprès la viande cuire. Mais si vous prenez le temps de mariner la viande avant même de la cuire, vous aurez une poussée de saveur plus forte dans ce taco. Essayez notre marinade Fajita pourbifteck oupoulet, ou cette marinade facile avecAssaisonnement pour tacos fait maison pourpoisson etcrevette.

Ou essayer l'un de nos12 meilleures recettes de taco saines!

2

Faites frire les tortillas de maïs.

Chicken tacos with salsa verde
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Détestes-tu aussi commenttortillas de mais tomber en morceaux quand vous les pliez? L'astuce est de les faire frire dans une petite huile. Faites chauffer une certaine huile (légumes, canola, noix de coco) dans une petite poêle à frire. Une fois chaud, ajoutez la tortilla de maïs et laissez-la frire pendant environ 30 secondes sur chaque basculement avec une paire de pinces. La tortilla est maintenant croustillante et restera intacte lorsque vous mangez votre taco.

Ou apprendre àfaire des tortillas à la maison!

3

Déchiquetez votre propre fromage taco.

shredded cheese
Refuge

Saviez-vous quefromage taco déchiqueté A une enveloppe de cellulose sur elle pour l'empêcher de coller? C'est vrai! Cela signifie que lorsque le fromage fond, il ne pourra pas rester ensemble. Au lieu de cela, déchiquetez votre propre fromage taco afin que vous puissiez obtenir une expérience de taco fromage vraiment fondue.

4

Saupoudrez du fromage au fond du taco.

tacos with veggies on a table
Refuge

En parlant de fromage, un autre moyen facile de faire en sorte que votre taco ne soit pas super juteux et que vous tombez séparément, c'est enduire le fond avec du fromage. Si vous le placez près de la viande chaude, il sera fondu, au lieu de manger du fromage froid saupoudré sur des garnitures froides.

5

Répandre la crème sure sur la coquille.

Fajitas with sour cream on the tortilla
Refuge

Les tacos sont parfaits avec une cuillère de crème sure (ouyaourt grec), mais ce n'est pas comme si vous voulez manger une gorgée si vous l'ajoutez au sommet de votre taco. Au lieu de cela, étalez-le au bas de la coquille pour obtenir une quantité pair avec chaque bouchée.

EN RELATION:Votre guide de survie ultime et de supermarché est ici!

6

Oignons rouges de cornichon.

Four pork carnitas tacos on a plate
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

La laitue déchiquetée et les tomates en dés sont des garnitures typiques de tacos, mais avez-vous essayéoignons rouges marinés? Ils donnent aux tacos salés une douce tang qui tente bien la saveur. Avec notre recette d'oignon marquée rapide, vous pouvez avoir mariné des oignons rouges en 15 minutes.

7

Ajouter avocat.

Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

N'avez pas le temps de faire la finitionguacamole? Il suffit d'ajouter un avocat tranché fera le tour! Il ajoute un boost de la graisse monoinsaturée et de la fibre alimentaire à votre taco, sans tout effort de fabrication de guacamole.

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8

Essayez un "Hardie, Softie" Taco.

hardie softie tacos
Refuge

Vous ne pouvez pas décider entre une coquille dure ou un taco softshell? Avoir les deux! Prenez un taco softshell et faites fondre du fromage au micro-ondes pendant quelques secondes. Placez un taco hardshell sur le fromage et pliez le softshell Taco, laissant le fromage moule au stress au stress!

9

Panorama le taco pour la sceller.

grilled tacos with veggies
Refuge

Si vous détestez l'effort d'avoir à plier un taco vous-même, vous pouvez essayer de la sceller. Tout comme vous le feriez avec une quesadilla, ajoutez votre viande taco, vos garnitures et votre fromage à une tortilla softshell. Placez-le sur une casserole chaude, en appuyant sur une spatule. Laissez le fromage fondu du sceau du taco afin que vous n'ayez pas à vous soucier de les plier et des garnitures tombantes!

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