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Comme l'une des principales graines de céréales américaines,maïs est saupoudré dans notre système alimentaire de manière sournoise. Le maïs a été traité dans un édulcorant, une huile, une farine et est utilisé comme l'un des principaux flux de bétail. Mais si vous mangez du maïs seul, c'est toujours un légume en bonne santé, non? Tandis que le maïs est continuellement représenté comme un aliment sain à manger, il y a des hauts sournoisesetDowsidsed pour savoir si vous mangez du maïs régulièrement.

Voici ce que vous devez savoir sur ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez du maïs, et pour des conseils encore plus sains, assurez-vous de consulter notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Élevée enfibre et faible en calories, le pop-corn est une collation préférée de tous les temps pour beaucoup.Pop corn, en particulier à la maison ou à l'air, est une collation à basse calorie et de nutriments qui a montré àvous garder plus longtemps. Choisissez des noyaux maison et popez-vous dans l'huile d'olive pour l'option de collation la plus saine ou achetez à l'air et mélangez-le avecL'ingrédient que tout le monde ajout à leur pop-corn.

L'intolérance du maïs est à la hausse. Les symptômes d'intolérance pourraient être un résultat de problèmes digestifs tels que IBS oumaladie coeliaque. Les signes clés de l'intolérance du maïs comprennent les ballonnements, les gaz et la diarrhée après avoir consommé un repas avec du maïs. Certains développent également une éruption cutanée ou des démangeaisons, un signe clé de l'inflammation. La modération est la clé ici; Remarquez si des symptômes se staysiques ou non avec moins de maïs dans votre alimentation et assurez-vous de consulter votre médecin si vous connaissez des symptômes défavorables.

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Le maïs transformé ne semble pas porter la même valeur nutritionnelle que le maïs entier. Le maïs transformé a été dépouillé de ses nutriments et laissé avec seulement du sucre ou de l'huile.Sirop de maïs riche en fructose est rapidement devenu une marchandise dans l'industrie alimentaire et a étélargement documenté comme corrélation pour de nombreuses maladies chroniques telles que le diabète, la maladie du foie et la maladie cardiaque. L'huile de maïs est élevée dans des huiles polyinsaturées qui ont tendance àélever des marqueurs inflammatoires par rapport aux huiles monoinsaturées.

Lire la suite:Le sirop de maïs au fructose est-il vraiment si mauvais pour vous?

Le maïs est élevé en vitamine B6 et en vitamine B9 - deux vitamines majeures qui jouent un rôle dans le métabolisme énergétique.B vitamines Aidez le corps à décomposer des amidons dans des sucres qui sont utiles car les principales sources de carburant dans le maïs proviennent d'amidon!

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Si vous avez été diagnostiqué avecDiabète Ou avoir des antécédents familiaux de problèmes de sucre dans le sang, vous voudrez peut-être freiner votre consommation de maïs. Le macronutriment principal du maïs est un glucide qui se brise d'amidon au sucre dans le corps. Améliorer les pics post-repas,Porter votre portion de maïs et paire d'une protéine et de légumes à une absorption lente!

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