13 aliments sains qui augmentent votre mémoire

Améliorez votre mémoire et votre santé en un seul coup avec ces aliments délicieux.


Nous avons tous eu un de ces jours où il se sent comme que nos têtes ne sont tout simplement pas vissées. Cela pourrait être juste parce que nous avons un jour de congé - ou cela pourrait être parce que notre régime est à court de gars. Par cela, nous voulons dire que vous ne mangez peut-être pas assez de nourriture à la mémoire.

Certains aliments sont scientifiquement liés à une meilleure santé cérébrale et à une mémoire plus forte. "Les aliments qui améliorent la fonction cognitive comprennent les acides gras oméga-3, les triglycérides à chaîne moyenne (souvent trouvés dans les huiles de noix de coco et les huiles de palme) et la vitamine D", expliqueShenen Jaramillo, MS, RD, diététiste inscrit et fondateur dePaix et nutrition. D'autres nutriments, tels que des antioxydants et certains minéraux, ont également été liés à un esprit plus sain.

En plus de s'assurer que votre régime alimentaire est riche dans ces aliments en matière de boostère du cerveau, vous pouvez également renforcer et protéger votre esprit en suivant une alimentation équilibrée avec des habitudes alimentaires durables: «D'autres choses qui empêcheront la perte de mémoire liée à l'âge peuvent inclure la consommation de manger Repas équilibrés / collations équilibrés réguliers tout au long de la journée. Cela aidera à maintenir la glycémie stable tout au long de la journée et à prévenir les bas de la glycémie. Les incidences répétées de la faible glycémie peuvent être associées à une perte de mémoire », ajoute Jaramillo.

Prenez un stylo et une note collante (ce sera l'un des derniers dont vous aurez besoin) et une note de ces aliments sains approuvés par le nutritionniste pour la mémoire à ajouter à votre liste d'épicerie. Lire sur, et pour plus de choses sur la façon de manger sainement, vous ne voudrez pas manquer ces21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.

1

Saumon

Wild salmon fillet
Caroline Attwood / Beldshshsh

"Les poissons gras sont une excellente source deles acides gras omega-3, qui sont les graisses saines qui ont été trouvées à réduire les niveaux de bêta-amyloïde - la protéine qui forme des plaques dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer », expliqueNicole M. Avena, PhD, Un neuroscientifique de recherche à l'école de médecine du mont Sinaï. "Manger des poissons au moins deux fois par semaine est votre meilleur choix, mais vous voulez choisir des variétés qui sont faibles en mercure. Le saumon de l'élevage chilien est une excellente option car il est riche en oméga-3 et ne contient pas non plus de mercure. Autres options inclure la morue ou le thon de la lumière en conserve. "

"Si les fruits de mer ne sont pas ton truc, envisagez un supplément d'oméga-3 dérivé d'algues" Recommande la diététiste inscriteDanielle Schaub, Msph, Rd, responsable culinaire et nutritionnel pourAliments de territoire. Elle note que, bien qu'il existe de nombreuses sources à base d'oméga-3, ils ne contiennent pas de DHA: un type d'acide gras oméga-3 qui est un bloc de construction dans les cellules du cerveau et du système nerveux.

EN RELATION: Inscrivez-vous à notre newsletter pour obtenir des recettes quotidiennes et des nouvelles alimentaires dans votre boîte de réception!

2

Baies

mixed berries
Refuge

"Les baies améliorent la fonction cognitive et ralentissent de manière significative le vieillissement du cerveau. Les baies sont des neuropoprotecteurs car ils sont emballés avec des antioxydants, qui nettoient les radicaux libres de ressemblant à des démolues qui flottent autour du cerveau et causent des dégâts", déclare Schaub.

Les bleuets, en particulier, ont été démontrés pour améliorer la mémoire. "Les baies contiennent des anthocyanes, un groupe de phytonutriments bien étudié pour leurs avantages cognitifs. Les recherches montrent que les femmes qui ont mangé une ou plusieurs portions de myrtilles par semaine ont mieux performé sur des tests de mémoire etretardé leur vieillissement cognitif global de 2,5 ans," ditAmyle Amos MS, RDN, IFMCP, diététiste et fondateur agréés de l'Institut AMOS.

3

Aliments fermentés

Examples of fermented foods kimchi beets apple cider vinegar yogurt pickles sauerkraut
Refuge

"Notre cerveau et notre intestin sont intimement liés. La sérotonine, l'hormone de« bonheur », est réellement produite par des bactéries dans notre intestin. Si le microbiome du gut est déséquilibré par une inflammation ou une mauvaise alimentation, il a un impact direct sur les neurotransmetteurs qui sont produits. par le cerveau et peut contribuer à l'Alzheimer, la démence, et d'autres conditions cognitives. Un corpus de recherche croissant a montré que les aliments fermentés améliorent la fonction cérébrale en raison de cet impact sur la production de neurotransmetteurs. Fermenté oualiments probiotiques Inclure Kombucha, Yaourt, Kefir, Kimchi et Sauercroute.Aliments haut en fibre Peut également promouvoir un intestin sain, qui comprend des légumes, des fruits, des légumineuses et des grains entiers », déclare Schaub.

En rapport:14 conseils pour réduire l'inflammation pour perdre du poids plus rapidement, selon RDS

4

Café

cup of coffee
Refuge

"La plupart d'entre nous s'appuient sur la caféine pour se réveiller le matin, mais des études ont constaté qu'en plus de la concentration temporaire, la caféine peut réellement aider le cerveau à solidifier de nouveaux souvenirs. La caféine agit un psychostimulant, ce qui signifie qu'il accélère le traitement de l'information. Recherche a constaté que cet effet dure bien au-delà de la finition de la Coupe et augmente la capacité du cerveau à traiter des informations, même au repos. Le résultat est une performance cognitive améliorée. D'autres études ont constaté que la caféine protège contre les toxines qui se développent dans le cerveau pendant la journée pendant la journée pendant la journée. Nous sommes éveils », déclare Schaub. Pour plus, découvrezQu'advient-il de votre corps quand vous buvez du café.

5

Thé vert

green tea
Refuge

"Les catéchines dans le thé vert sont considérées comme la raison pour laquelle cette boisson traditionnelle soutient la mémoire. La consommation de thé vert à long terme estassociée Avec une mémoire améliorée, une fonction exécutive et une vitesse de traitement », déclare Amos.

"Il existe une richesse de recherches qui soutiennent la contribution positive de la consommation de thé à la fonction cognitive" ajoute des diététistes enregistrésSamina Kalloo, RDN, CDN. "Une étude de 2019 dans le journalVieillissement Offert les premières preuves suggérant que la consommation de thé habituelle a un effet protecteur sur le déclin cognitif et l'organisation crainte liés à l'âge. Une autre étude, publiée dans leJournal américain de psychiatrie gériatrique a conclu que la consommation de thé vert fréquente (de 5 tasses de thé vert quotidiennement) était associée à un risque plus faible pour la démence d'incident.Recherche A également révélé que le thé vert améliore la santé du cerveau tout autour et influence spécifiquement la cognition (avantages dans la mémoire et l'attention), les symptômes psychopathologiques (réduction de l'anxiété) et la fonction cérébrale (activation de la mémoire de travail vue dans l'IRM fonctionnelle). "

6

Graines de noix

Pumpkin seeds almonds sunflower seeds magnesium foods
Refuge

"Le magnésium est un minéral retrouvé naturellement dans la terre ainsi que le corps humain. Il est essentiel de la vie telle qu'elle est contenue dans toutes les cellules du corps et importante pour la réalisation de nombreuses fonctions corporelles. Ce minéral est important pour la santé du cerveau comme Eh bien. Cela fonctionne non seulement dans le cerveau pour l'humeur et le soutien cognitif, mais aussi en dehors du cerveau dans les vaisseaux sanguins. Il agit comme un vasodilatateur pour dilater les vaisseaux qui augmentent le flux sanguin vers le cerveau.Aliments riches en magnésium et les suppléments sont tous deux idéaux pour prendre plus de ces éléments nutritifs », déclareTrista meilleur, mph, rd, ld Un diététicien inscrit à l'équilibre des suppléments.

Certains aliments riches en magnésium comprennent des tofu, des noix, un avocat, des légumineuses et du chocolat noir, mais l'une des meilleures sources est la graine de citrouille - qui est un booster super cerveau. En plus de la magnésium, "Les graines de citrouille sont également emballées d'éléments nutritifs en matière de boostage cérébral comme des acides gras insaturés, des antioxydants, du zinc, du cuivre et du fer", expliqueBri Bell, Rd un diététicien inscrit avecAnnuaire diététicien. "Être déficient dans l'un de ces nutriments peut entraîner une baisse de la fonction cérébrale au fil du temps. Manger des aliments riches dans ces nutriments, vous permet d'obtenir suffisamment dans votre alimentation."

7

Chocolat noir

dark chocolate
Refuge

"Le chocolat noir est riche en flavonoïdes, qui sont des antioxydants forts et des composés anti-inflammatoires. Des études montrent du chocolat noir peuvent aider à améliorerapprentissage et mémoire, augmenterflux sanguin vers le cerveau, etProtégez les cellules du cerveau (A.K.A. Neurones). Visez le chocolat noir avec au moins 70% de cacao », déclareMegan wong, rd, un diététicien inscrit travaillant avecAlgue.

8

L'eau

Woman drinking lemon water to be hydrated
Refuge

"Saviez-vous que votre cerveau est composé de~ 75% d'eau? C'est pourquoi il n'est pas surprenant quedéshydratation est montré pour altérer la mémoire à court terme, l'attention et la prise de décision dansétudes de recherche, dit Wong.

9

Huile de MCT

Coconut oil
Refuge

"Le triglycéride moyen de la chaîne, également connu sous le nom de MCT, est un type de graisse retrouvé naturellement dans la noix de coco et utilisé dans des produits alimentaires commeIqbar fournir des avantages uniques liés au cerveau. Les études montrent que les graisses MCT peuvent être en mesure d'améliorer la mémoire à court terme et d'améliorer la capacité d'attention et d'apprentissage », déclare Dietitian inscritMelissa Rifkin, MS, RD, CDN.

10

Des œufs

Fried egg sunny side up egg yolk
Refuge

"Les œufs sont riches en choline, un nutriment essentiel pour aider les transmissions de cellules nerveuses. De plus, on pense que la choline aide à la mémoire et aide à maintenir l'intégrité structurelle des cellules cérébrales. La recherche a également indiqué que la choline peut contribuer à accroître l'attention et la mise au point," dit rifkin.

11

Betteraves

Sliced red raw beets
Refuge

"Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il est possible que les betteraves puissent soutenir la santé cognitive en augmentant le flux sanguin au cerveau. Dansune étude En regardant les personnes âgées, un régime alimentaire hautes nitrates (qui comprenait 2 tasses de jus de betterave le matin) était liée à une augmentation du flux sanguin dans une zone du cerveau qui est cruciale pour la mémoire de travail », déclare Wong.

12

Noix

walnuts
Refuge

« Sont une source Walnuts d'origine végétale d'oméga-3. Les noix contiennent aussi des antioxydants, la vitamine E, polyphénols et autres nutriments qui peuvent diminuer ladommages oxydatifs ou une inflammation au cerveau et à améliorer la santé du cerveau « , ditJennifer Glockner, RDN, Un nutritionniste diététiste et créateur dePlate Smartee, Une nutrition interactive série e-book pour les enfants. « Ils peuvent réduire la progression de la démence et d'autres maladies telles que Parkinson. Walnuts améliorer le flux sanguin vers le cerveau et sont le cœur en bonne santé, aussi. » Profitez de noix comme collation sur leurs propres ou les ajouter aux céréales, des salades et des yaourts, elle suggère.

13

Avocat

Hold avocado cut open in hand
Refuge

« Avocados contiennent des gras mono-insaturés, qui sont le cœur en bonne santé, mais ils sont aussi bénéfiques pour le cerveau. Ils peuvent réduire la pression artérielle et d'améliorer le flux sanguin vers le cerveau, ce qui peut améliorer le fonctionnement du cerveau. Avocados contiennent également des antioxydants, y compris les caroténoïdes, les vitamines C et E, ce qui peut aider à réduire l'inflammation et stimuler la mémoire « , dit Glockner. C'est pourquoi vous voyez souvent utilisés comme avocatiers ingrédient13 Healthiest hôtes Avoir, selon Dt.P..


9 faits que vous devez savoir sur la mousson
9 faits que vous devez savoir sur la mousson
Les 50 meilleures chansons avec un nom dans le titre
Les 50 meilleures chansons avec un nom dans le titre
30 signes subtils votre mari trompe
30 signes subtils votre mari trompe