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Faire leparfaitcookie aux pépites de chocolat On se sent toujours comme un énorme mystère. Comment faire un biscuit qui est parfaitement moelleux et beurré, avec des copeaux de chocolat correctement proportionnés, qui restera suffisamment intacts lors d'un vrai lait deding?

Pendant que nous n'avions pas beaucoup de test avec un verre de lait en main, nous avons obtenu des goûts et des préférences de notre cookie. Certains éditeurs comme un cookie de crunchier qui s'effondrera avec chaque bouchée. D'autres comme un biscuit plus doux, ressemblant à cette délicieuse pâte à biscuits que nous ne pouvons pas nous empêcher de consommer, car nous allons cuiller les biscuits sur la feuille PAN.

Quels que soient nos papilles gustatives, nous avons pu venir à un consensus sur lemeilleuracheté en magasin pâte à cookie là-bas.

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Notre métrique était assez simple, c'était tout à propos de ...

Texture, goût et présentation

Pendant que nous n'avons pas mangé lepâte à cookie RAW (même si nous voulions un peu de vouloir), nous avons fini par faire cuire la pâte pour voir quelle entreprise est capable de faire une expérience de biscuits de pause-et-cuisson ultime. Après la cuisson des biscuits, nous avons évalué la texture de la pâte cuite, ainsi que le goût. La présentation a également été jugée basée sur la façon dont le cookie a soigné la cuisson. Était-ce une belle forme ronde? La pâte s'est-elle répandue ou a-t-elle gardé une belle forme? Ou mieux encore, cela a-t-il compris correctement?

Après une attention particulière, voici comment nous avons classé ces pâte à cookies achetées en magasin.

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Du pire au meilleur ...

Texture et goût:Certains des cookies n'étaient pas en mesure de prendre une forme complète (la pâte laissait une place claire au milieu) et la pâte goûte artificiellement douce.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

Les mots "Sandy", "granuleux" et "craky" ont été utilisés par presque tous nosMangez ceci, pas ça! éditeurs. Un éditeur a déclaré que la "couleur est tragique, a l'air si triste" et aurait probablement été meilleure avec certains "sucre saupoudrés ou quelque chose de plus sur le dessus, comme un glaçage". Bien que la texture était désagréable, le goût de cookie était décent. On a fait remarquer des nuances de la vanille et une autre a dit qu'il avait un "bon biscuit snap". Cependant, un autre éditeur a mentionné que c'était "un peu trop doux pour moi (et j'ai une douce dent!)"

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Texture et goût:Bien que les biscuits soient censés être un dessert sucré, avoir une pâte à beurre est toujours agréable pour l'expérience de cookie de chip de chocolat ultime. Les pilules d'entretien avaient certainement une pâte à beurre comparée aux autres que nous avons échantillonnée, mais c'était à peu près toute la marque. Le cookie était friable et avait une forme plus plate, ce qui était probablement dû à la façon dont les biscuits ont été façonnés avant de cuire la cuisson parce que cette pâte est venue dans un journal.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

Il est toujours amusant de faire semblant de faire un dessert «fait maison» avec un délicieux lot de biscuits achetés au magasin, mais malheureusement avec la pilule, cela ne volerait jamais. LesMangez ceci, pas ça! Les éditeurs ont convenu que les cookies de Pillsbury ont goûté artificiel. Ils n'avaient pas "des vibrations maison du tout" et avaient un "goutteux acheté de magasin, de faux goût." Un éditeur comparé ce cookie aux puces Ahoy. Un autre éditeur a indiqué que même si elle aime les croissants de Pillsbury et la pâte à tarte, les cookies "ont vraiment manqué la marque". Elle a également noté que "le chocolat goûte juste inférieur et est presque difficile à manger".

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Texture et goût:Si vous préférez mordre dans un biscuit croustillant qu'un cookie moelleux, Annie est pour vous. Ce cookie était croustillant, presque comme une puce. Le goût n'était pas trop sucré, ce qui pourrait être un revers pour ceux qui recherchent un biscuit plus doux. Cependant, le cookie avait une belle forme et une texture robuste, ce qui en fait le cookie idéal pour des sandwichs à la crème glacée maison.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

Selon nos éditeurs, ce cookie était parfait pour aller avec un bol de glace. La texture croquante ferait une grande garniture à la crème glacée, en particulier parce que la plupart des éditeurs ont senti que le cookie n'était pas trop sucré, il ne pouvait donc pas maîtriser la crème glacée. Cependant, un éditeur n'était pas trop ravi par la croustillance, tandis qu'un autre a dit qu'il était "trop ​​croustillant à mon goût". Un autre éditeur a dit qu'elle ne pouvait même pas la finir parce que c'était trop friable pour elle.

Texture et goût:Cette pâte avait certainement une texture de chaleureuse, mais la pâte était un peu trop douce et granuleuse. Dans l'ensemble, les cookies avaient une belle forme et les M & M ont ajouté une finition étonnamment délicieuse pour la pâte.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

Les critiques de ces cookies étaient un sac mélangé. Certains ont dit qu'ils ont apprécié la texture et le goût de ces biscuits, en particulier avec les M & M. Un éditeur a dit qu'il "goûte comme une pâte à crêpes, ce qui n'est pas une mauvaise chose". Cependant, un éditeur a été déplacé vers l'extérieur avec ces cookies, principalement parce qu'ils ne leur rappellent rien des nibbleurs M & M de Mme Field qu'elle mangeait au centre commercial en tant que enfant. "Ce qui s'est passé", demanda-t-elle, "et pourquoi les cookies de M & M utilisent-ils une base de biscuits à sucre? Terrible."

Texture et goût:Ventilateurs de chocolat noir, réjouissons! Les biscuits Chunky Chrumy Chooly Cookies ont été touchés parmi nos membres du personnel. La pâte est une couleur plus sombre par rapport aux autres pâte à biscuits achetées en magasin et la forme des biscuits les a rendu maison. Les morceaux de chocolat étaient plus sombres que le chocolat au lait ou les copeaux de chocolat semi-sucrés généralement emballés dans la pâte à biscuits, ce qui en fait une expérience de biscuits plus riche que ce à quoi nous nous attendions.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

La pâte plus sombre, ainsi que les morceaux de chocolat plus sombres, étaient un énorme succès avec notreMangez ceci, pas ça! éditeurs. Un éditeur dit: "Ils sont si doux et moelleux, et j'aime que les frites ont goûté semi-sucré et pas comme le chocolat au lait." Un éditeur dit que ces cookies gagnent le "le plus chocolateux" du groupe, tandis qu'un autre a dit qu'il lui a rappelé du chocolat chaud.

Texture et goût:Les biscuits de Cappello sont sortis parfaitement après avoir été cuits et étaient ravis de mordre. Bien que ces cookies soient fabriqués avec de la farine d'amande, ce qui offrait un goût et une texture distinctifs, le cookie a été délectable. La pâte elle-même n'était pas trop douce, alors lors de l'ajout de ces copeaux de chocolat semi-sucrées, la combinaison des deux n'était rien de moins de personnes célestes.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

Parce que c'était unfavori personnel d'un de nos éditeurs, nous l'avons ajouté à la gamme et nous étions sûrs que nous l'avons fait! Un éditeur a souligné comment ce cookie était le "mélange parfait de doux et salé", tandis qu'un autre dit simplement "WOW!" Un autre éditeur a déclaré que c'était "Pas super doux du tout, ce qui signifie que je peux manger quelques-uns et ne pas me sentir malade. Une victoire gagnante!" De plus, ils sont sans grain, végétalien et sans gluten, donc un large éventail de personnes peuvent les profiter!

Texture et goût:Buttery et moelleux, avec du chocolat de qualité? Oui, c'était unanime: Nestlé Toll House est le meilleur des meilleurs. La texture est absolument parfaite pour un cookie de pépites de chocolat chewy. Le chocolat n'a pas goûté artificiel et la pâte n'est pas trop sucrée. Les fonds sont même parfaitement cuits, ce qui peut être un défi lorsque vous essayez de faire cuire parfaitement un lot de biscuits.

Mangez ceci, pas ça! Verdict:

Nous n'avons pas été choqués par celui-ci. Nestlé Toll House était un favori pour tous nos éditeurs grandissant, et cela sonne toujours vraies ans plus tard, ils vivaient toujours jusqu'au battage médiatique. Un éditeur dit que Toll House est "The Ultimate Classic" Cookie de chocolat, tandis qu'un autre a dit qu'il "me rappelle à ma enfance - parfaitement moelleux et chocolateux, un goût de biscuits de choquage de chocolat classique qui est irrésistible." Comme l'un de nos éditeurs le met: "Vous ne pouvez jamais vous tromper avec cette option."

Et cela, mes amis, c'est comme ça que le cookie s'effondre.

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