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Chaque région des États-Unis a ses spécialités locales et le Midwest ne fait pas exception. De la tarte à la crème de sucre aux copeaux de pomme de terre recouvertes de chocolat, le Midwest a de nombreuses revendications culinaires à la gloire. Beaucoup de gens diront même que la pizza de style de Detroit est meilleure que la pizza de New York!

Si vous recherchez des aliments réconfortants régionaux pour faire à la maison, ne cherchez plus. Ces délicieux plats sont classiques pour une raison même - même si vous n'êtes pas du Midwest, vous voudrez essayer cesFoods Midwest.Et pour plus, vérifiez ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

Une noix d'un arbre de Buckeye est connue comme un charme de bonne chance, aussi magique qu'un trèfle à quatre feuilles ou un pied de lapin. Les Amérindiens de l'Ohio ont pensé que la noix de nuit ronde avec le spot marron clair semblait semblable à celle d'un œil de cerf. Ils l'ont appelé "Heteck, " ce qui signifie "Buckeye". Transfert rapide à travers l'histoire, l'Ohio est connu sous le nom de Buckeye State, l'arbre de Buckeye est son arbre d'État et l'équipe de football de l'Ohio State est nommée, vous l'avez deviné - les Buckeyes.

Avec toute cette attention, quelqu'un a dû inventer une collation. LesBuckeye est une confection douce au beurre de cacahuète recouverte de chocolat qui ressemble à l'apparence de la graine. Servi lors de mariages et étant donné à Noël, les Buckeyes font également leur apparition aux hayons de football.

Obtenez notre recette pour Buckeyes.

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Chaque année, les sénateurs et les représentants du Minnesota rivalisent dans laMinnesota Délégation du Congrès hotdâtre. Le gagnant en 2019 étaitReprésentant Tom Emmer, avec son toteur Tater-Masterpiece appelé bien"Hotdish de champions." Même un ancien candidat présidentiel démocratiqueAmy Klobuchar était dans le mélange avec sa crème de soupe aux champignons et du fromage cheddar infusé"Gold Medal Curling Watdish." Tous, bien amusant, cette compétition est tenue de mettre en évidence la nourriture, quelles autres régions du pays pourraient simplement appeler une cocotte. La combinaison d'amidon, de protéines et de légumes est fabriquée dans un plat, permettant moins de temps dans la cuisine pour nettoyer et plus de temps pour se détendre sur le canapé dans un coma de la nourriture confortable.

Nous aimons cette recette chaude classique TATATER TOTATERE de mon nom est Yeh.

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La légende a-t-elle que dans les années 1930, un boulanger allemand à Saint-Louis a ajouté les mauvaises mesures d'ingrédients dans un gâteau à café et la création résultante ressemblait au pudding à l'intérieur d'une croûte. D'autres histoires ont émergé, mais une chose reste standard: ce gâteau vit jusqu'à son nom gluant. C'est collant et incroyablement doux, ce qui en fait unagrafe de dessert dans le Midwest.

Nous aimons ce gâteau au beurre gluant à 5 ingrédients de la mère chevronnée.

Le polyvalentMidwestern Jell-O salade peut être doux ou savoureux. Les variations de ce plat sont souvent servies dans des lignes de dîner de potluck, de la gloire majestueuse, de la gloire de couleur vibrante et de la garniture de fruits, de guimauves, de crème fouettée, de noix, de thon ou de légumes.

Gélatine A de nombreux avantages surprenants sur la santé, comme aider la santé articulaire et osseuse, renforcer les cheveux et les ongles et améliorer la fonction cérébrale, ce qui peut expliquer l'amour de la salade Jell-O dans la région.

Nous aimons cette recette de salade de fraise Jell-O de je respire, j'ai faim.

Toute la pizza est une bonne pizza. MaisPizza de style detroit, selon un 2019Écuyerarticle, a un moment.

Detroit était l'épicentre en plein essor de l'industrie de la voiture américaine au milieu des années 1950 mais subit l'économie déprimée de la dernière partie du XXe siècle. On dit que l'invention de ce style de pizza est aux mains de Gus Guerra, qui a utilisé une partie automobile transportant des poêles pour faire cuire la pizza de style sicilien de la mère. La tarte a été surmontée de fromage de Wisconsin avec deux "bandes de course" de Marinara ajoutées après la cuisson, créant un délice croustillant et profond. Vous pouvez trouver l'original àPizza de Buddy dans de nombreux endroits à travers Detroit.

Nous aimons cette recette pour le pepperoni de style de Detroit et la pizza poivrée marinée de l'huile d'amour et d'huile d'olive.

Assis à une assiette deescroquer Pour le petit-déjeuner indique un grand appétit ou un besoin de récupérer d'une soirée. Si la pile de bruns hachage, des œufs survolez et des galettes de saucisses ne suffisent pas pour alimenter votre journée, Slinger ajoute une portion de chili, garnie de fromage américain et d'oignon cru. Vous pouvez trouver des versions qui sontCuillère grasse classique ouplus haut de gamme Tout autour de Saint-Louis, tous servis avec un côté du pain grillé.

Nous aimons cette recette St. Louis Slinger de la nourriture et de l'amour.

Une vraie combinaison de midwest de salé et sucré, chili servie avec un rouleau de cannelle fraîchement cuit au four est étonnamment savoureux.Vous les trouverez servi ensemble dans les cafétérias à l'école et au restaurant rapideRunza, qui offre au chili et à un rouleau de cannelle sur le menu de repas combo.

Essayez le combo avec l'un de ces22 recettes de chili délicieuses.

Chokerchératoire Les arbres produisent des baies noires rougeâtres qui font de la confiture spectaculaire ou de la gelée et un meilleur vin, tant que les Ventuers faits maison comprennent que les fosses du fruit sont légèrement toxiques et doivent être jetées. Bien que vous puissiez trouver un vin de chokerchéry dans les magasins et dans des vignobles de la région, c'était une foiscommun Pour que la version faite maison soit également disponible. L'âge mellows la saveur, la plupart des recettes appellent pour stocker le vin pendant au moins un an.

Si vous êtes intéressé à essayer cela pour vous-même, voici unChokecherry Vin Recette de la ferme creuse de citrouille.

Vous ne pouvez pas battre une pâte à beurre floconneuse remplie de remplissage lisse d'amande. Le Traitement néerlandais a été fait pour la Journée de Sinterklaas, la Journée du Santa Claus néerlandais le 6 décembre 6 décembre. Le délicieux régal est façonné dans un "s" pour Sinterklaas. Settleurs des Pays-Baspeuplé Le Midwest, et c'était une tradition populaire pour tous les résidents qui fréquentaient des boulangeries néerlandaises, en particulierJaarsma Bakery Près de la colonie néerlandaise de Pella, Iowa.

Nous aimons cette recette pour les lettres néerlandaises de Hy-Vee.

Servi à des foires d'État à travers le Midwest,tarte de rhubarbe à la fraise combine les tiges taraudées de la culture prolifiqueRhubarbe avec des fraises douces et en saison.La tarte a toujours été une agrafe de midwest-Il est portable, remplissage et plein de produits moins chers et disponibles. La saveur unique de ce plat le rend inoubliable.

Nous aimons cette recette de tarte à la rousse à la fraise de la dépendance à la cuisson de Sally.

Pâtés Demandez à leurs racines de Cornwall, en Angleterre, où les mineurs d'étain portaient les tartes de la viande de poche et des légumes pour un déjeuner pratique. Dans les années 1840, ces mineurs se sont rendus dans le haut du Michigan pour prêter leur expertise aux nouvelles mines de la région et leurs habitudes de déjeuner. Ce traitement a repris l'appétit de la région au fil des ans. En 1968, le gouverneur de Michigan George Romney a mis en place une journée de pâte de l'État, le 24 mai pour célébrer.

Nous aimons cette recette pour les pâtés de Cornouailles de la farine du roi Arthur.

Ce dessert est la tarte de l'état de l'Indiana. Dans une zone qui adore déjà toutes les choses liées à la tarte, à être élevée à ce statut est un signe de tête sérieux aux saveurs de base trouvées dans ce dessert. Les ingrédients sont mélangés à la main pour éviter d'ajouter de l'air, entraînant le surnom "tarte à doigt". Tout simplement à base de crème, de sucre et de farine dans une croûte à tarte et peut-être une cannelle, une noix de muscade ou une vanille, elle peut être servie chaude ou froide.

Nous aimons cette recette tarte à la crème de sucre de la moyenne des cuisiniers.

Les Midwesterners avec des racines norvégiennes ont de bons souvenirs delefse, une fine friandise en forme de crêpe à plaquette fabriquée à partir de pommes de terre, de farine et de la crème de rice. Lefse est recouvert de beurre et de sucre alors qu'il fait encore chaud, ce qui en fait un traitement extra-délicieux quand il est frais de la plaque chauffante.Le pain plat Partage les aspects typiques de la plupart des plats privilégiés du Midwest: Les ingrédients sont facilement obtenus et peu coûteux.

Nous aimons cette recette Lefse de mon nom est Yeh.

CANDY DE CAROL WIDMAN a été ouvert depuis plus de 100 ans, grâce à la direction de quatre générations de famille. De nos jours, le magasin de bonbons est célèbre pour une invention de George Widman II. Appelé "chipers", ces chips de pomme de terre recouvertes de chocolat sont un best-seller, recouvert de chocolat au lait léger, de chocolat noir ou d'amande blanche pour unRatio parfait de doux à salé.

Nous aimons cette recette pour les chronoméques de Julie's mange et traite.

Les raviolis grillés ne sont pas vraiment "grillés"; Il est profond après avoir été recouvert de chapelure. Il a été découvert accidentellement, avec les deuxMaman est sur la colline etCharlie Gitto est sur la colline Créditation de leurs chefs avec des raviolis qui tombent dans l'huile, plutôt que de l'eau, par erreur. Quelles que soient ses origines, les raviolis, remplis de viande épicée et servie avec Marinara, est une création satisfaisante.

Nous aimons cette recette de raviolis grillée de la crème de la Crumb.

Arthur Bryant changé le monde du barbecue lorsqu'il a rendu brûlé. L'extrémité graisseuse de la poitrine, les extrémités brûlées auraient pu être rejetées auparavant. Honte. Le barbecue de Arthur Bryant à Missouri a fait 1972PlayboyHistoire en impressionnant l'auteur Calvin Trillin tellement qu'il a déclaré que le stand arrêt du "meilleur restaurant au monde". Lesextrémité brûlée J'ai joué une partie - ils ont été cubes, saucis et servaient de style kansas à des clients affamés qui attendent en ligne.

Nous aimons cette recette des extrémités brûlées du dîner au zoo.

Il y a plus de 50 saveurs deFaygo pop, y compris tout de 60/40, une scission entre pamplemousse et citron vert, rock & seigle, qui est décrite comme une soda crème avec un soupçon de cerise. Local to Detroit, Faygo n'est jamais appelé Soda et toujours appelé "pop".

Il existe de nombreux noms différents pour les JugesBerries. Souvent connu sous le nom de service, Saskatoon Berry, Shadbush, Amélanchier ou Juneberry, ce fruit abondant ressemble à une myrtille. La confiture créée à partir de la récolte d'été est un beau rouge profond. Le fruit est également transformé en tartes (bien sûr).

Nous aimons cette recette de tarte Juneberry de Sunny Savage.

Lorsque les Allemands ont immigré aux États-Unis, beaucoup se sont installés dans le Midwest, en particulier dans le Wisconsin. Ils ont apporté leur culture alimentaire, qui comprenait une vaste connaissance du processus de brasserie et de faire des saucisses commebratwurst. Les deux sont très complémentaires.

Nous aimons cette recette pour Bratwurst dans la bière du béguin de Foodie.

Le porc terrestre ou le bœuf et du pain trempé de lait font une boulette de viande glacée et moelleuse servie dans une sauce brune avec une confiture de lingonfiges sur le côté. Il y a un lourdargument en ligne Les boulettes de viande suédoise ont été inventées en Turquie, mais les Midwesterners scandinaves ont de nombreux souvenirs de ce plat servi traditionnellement chez eux. C'est même dansCookbooks d'église, un indicateur fiable des repas de famille les plus recherchés dans une région.

Nous aimons cette recette de boulettes de viande suédoise de la pincée de miam.

Ce sandwich facile et savoureux n'est pas un Joe bâclé, mais cela tend dans cette direction. Court sur la sauce mais lourd sur la saveur, leMaid-rite est un sandwich à viande lâche, avec une viande de hamburger cuite brouillée de cornichons, de moutarde ou d'oignons pour la saveur.

Nous aimons cette recette de sandwich à rite de maid-rite de dine & plat.

Il existe autant de revendications à l'invention de laSandwich rendu, y compris son attribution à Reuben Kulakofsky d'Omaha, Nebraska. Quelles que soient les origines, ce mélange de bœuf cuits, de fromages suisses, de choucroute et de vinaigrette russe est apprécié à travers le Midwest, y compris l'emblématiqueversion Au Crescent Moon Behe ​​House à Omaha.

Nous aimons cette recette de sandwich de Reuben du béguin de Foodie.

Pendant que vous pourriez penser au sirop d'érable en tant que Vermont Food, il a aussi des liens avec le Midwest. Beaucoup d'états de midwest tiennentÉvénements de week-end sur le thème de l'érable, où vous pourrez visiter des fermes et voir Sap d'érable pour vous-même. Assurez-vous d'amener une maison à utiliser sur vos crêpes!

Et quand vous cuisinez ces plats midwesternes, utilisez ces52 hacks de cuisine changeant de vie qui vous feront plaisir de cuisiner à nouveau.