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Si vous êtes végétarien ou essayez demanger à base de plantes la plupart du temps, vous êtes probablement familier avecpois chiches. Cette légumineuse haute protéine fait partie de la famille «haricot» et est un composant savoureux de nombreuses recettes. En une seule tasse, manger des pois chiches offre à votre corps de 10 à 15 grammes de protéines de 9 à 12 grammes defibre, 4 grammes de graisse et 34 à 45 grammes de glucides. En bref: ils sont une centrale de nutriments.

Ils peuvent être servis doux ou croquant, salé ou légèrement sucré, et ils offrent toujours beaucoup de vitamines et de minéraux. Quand vous incluez des pois chiches dans votreplanification des repas, vous donnerez à votre corps un booster de bien-être. Faites attention à la façon dont vous vous sentez après avoir consommé des pois chiches. Si vous commencez à avoir une sorte de problèmes d'estomac ou d'autres symptômes, consultez votre médecin. Bien que la plupart des gens apprécient le goût et les avantages de ces légumineuses de taille mordante, certains peuvent ne pas bien les digérer.

De ce qui crée une addictionHoummous À l'ajout parfait sur une salade ou un bol chaud, les pois chiches sont une addition essentiellement saine à votre alimentation équilibrée. Ici, nous explorons les effets secondaires de manger des pois chiches, y compris le bien et le pas si bon. Et pour des conseils encore plus sains, veillez à consulter notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

La fibre est une partie essentielle de la digestion, et pourtant, certaines personnes luttent pour en avoir assez tous les jours. Heureusement, les pois chiches s'envolent dans cette catégorie, en particulier avec une dose élevée defibre soluble appeléraffineux. Cela vous aide à digérer votre nourriture plus lentement car le bon type de bactéries tombe sur la raffinose. En outre, les mouvements intestinaux peuvent être plus confortables et plus fréquents, selon unétudier à propos des pois chiches.

Voici9 signes d'avertissement que vous ne mangeez pas assez de fibres.

Pour une vitalité et une énergie optimales, il est essentiel de gérer votrecholestérol. Comment venir? Cette statistique peut contribuer à la maladie cardiaque, à l'obésité, aux traits et à d'autres maladies graves. Parce que les pois chiches sont emballés avec une fibre soluble, il améliore notre santé intestinale et donc,abaisse nos niveaux de cholestérol.

Avec des pois chiches, voici17 aliments que le cholestérol inférieur.

Nos corps sont des choses impressionnantes, capables de lutter contre la maladie, de créer des organes pendant la grossesse et de nous protéger contre les virus, les facteurs environnementaux et plus encore. Lorsque nous nourrissons nos aliments riches en nutriments corporels, comme manger des pois chiches, c'est comme se donner une main aidante. En fait, lorsque nous consommons des pois chiches, nos corps produisent «butyrate», un acide gras à la chaîne courte. Certainsétudes ont montré que cet acide gras peut lutter contre les cellules malades et / ou mourants. Un autreétudier va une étape plus loin et dit que cela pourrait réduire notre risque global decancer colorectal!

Comme beaucoup d'autres légumineuses, les pois chiches sont emballés de fibres,magnésiumet calcium. Ceux-ci présentent de nombreuses merveilles pour notre corps, mais l'un des plus significatifs consiste à bâtir des os plus puissants.

Comme avec tout ce qui est emballé à partir d'un fabricant, des pois chiches en conserve contiennent souvent une conservation supplémentaire pour assurer la fraîcheur et le goût. Bien que cela ne pose pas de risque la plupart du temps, dans certains cas, le métal pourrait être problématique. Une étude menée par leUniversité du Minnesota trouvé que parfois, les canettes ou les couvercles peuvent rouiller et fuir dans notre nourriture. C'est pourquoi il est préférable de stocker des conserves dans un endroit sec et sombre et de les consommer à l'intérieurUn an d'achat.

Bien que le risque de contracter le botulisme des biens en conserve soit très faible, il est toujours là, selon leCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes. Le botulisme est courant lorsque quelqu'un peut manger de la nourriture à la maison et le processus de mise en conserve n'a pas été fait correctement. Cette maladie grave est rare et est causée par des bactéries qui perturbent le système nerveux. Parfois, lorsque des aliments en conserve ne sont pas stockés correctement, ces bactéries peuvent se développer, en particulier dans des solutions de basse-oxygène, de faible oxygène et de faible sucre,comme des pois chiches.

Puisque les pois chiches sont en bonne santé, vous pouvez avoir autant que vous le souhaitez, non? Pas tellement. Bien qu'ils soient une source de protéines, de fibres, de fer et de zinc, ils peuvent également être transformés en plusieurs collations et repasrack up les calories et les composants de la graisse. Deux exemples sont Hummus et Falafel, dont tous les deux devraient êtremangé avec modération.

Si vous faites attention à l'emballage sur les pois chiches dans des aliments entiers, le commerçant Joe et toute autre épicerie, vous remarquerez que «sans gluten» n'est pas imprimée sur leur étiquette. Mais, étant donné que les légumineuses ne contiennent pas de légumineuses ou d'autres sources de gluten, ne devraient-ils pas être apparents? Les fabricants de la raison sont écartés de cette langue sont dues au risque de contamination croisée. Certaines conserves pourraient être dérivées des grains, de même que de soi-même, ils ne l'appellent pas un aliment sans gluten.

Donc, si vous vous trouvez avec une boîte de pois chiches et que vous êtes prêt à profiter des avantages de cette superstar nutritionnelle, consultez notre liste de 29 recettes en bonne santé de pois chiches .