La Dairy Queen's Soft Servir n'est pas de la crème glacée
La raison surprenante pourquoi? Cela a à voir avec la teneur en laitfat.
Scannez le menu à votre localReine laitièreet vous repérer vos blizzards, des cônes, des parfaits, des divisions de banane, des shakes et des malts. Mais visiblement absent du menu?Crème glacée!
Dossier ceci dans la catégorie "bizarre, mais vraie": les friandises congelées de la Queen laitierien ne sont pas la crème glacée. La raison revient à une bonne ole 'Technique de la nourriture et de l'administration des médicaments. Tandis que les sociétés de crème glacée de Fanier sontRamper le contenu de la Milkfat Dans leurs produits, la Dairy Queen s'engage avec sa recette originale. Comme il s'avère, leFast food La chaîne n'utilise pas assez de lait de lait pour ses blizzards, des cônes de crème glacée et d'autres gâteries pour répondre aux qualifications de la crème glacée officielle de la FDA.
Pourquoi la crème glacée de laine-service laitierienne n'est-elle pas la crème glacée?
Pour gagner une catégorisation de la crème glacée, un produit doit avoir un contenu MilkFat (ou Butterfat minimum, car DQ appelle DQ) de 10%.Soft-servir de DQ, pendant ce temps, il ne fait que cinq pour cent de lait de lait.
«Techniquement, notre soft servir ne se qualifie pas pour être appelé de la crème glacée», le site de la reine laitière est conforme. La société explique également que son célèbre serveur doux est tombé une fois dans la catégorie du "lait de glace" de la FDA. Mais la FDA a mis au rebut la catégorie de produits pour permettre aux entreprises de commercialiser leurs produits laitiers congelés avec une teneur inférieure au lait de lait en utilisant des termes tels que des termes tels que des "faibles graisses" et "graisse réduite".
La Dairy Queen's Spol Serv Servir s'inscrit dans la catégorie "graisse réduite" de la FDA, et son mélange de secours compterait comme "faible graisse", explique le site Web de la société, mais la société ne l'a jamais marqué de cette façon.
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Est-ce que cela signifie que les friandises DQ sont en bonne santé?
Nan! Même s'ils ont une teneur en bêteur inférieur, cela ne signifie pas que les produits laitiers Queen sont sans gras ou sans sucre. La reine laitière n'a actuellement aucune option sans sucre ou sans gras sur son menu, bien qu'il y ait quelques options sans sucre ajoutées. Voici un regard sur leInformations nutritionnelles pour les friandises DQ.
La recette DQ a-t-elle changé au fil du temps?
Alors que les définitions de la FDA ont changé, les produits laitiers queen sont restés les mêmes, et c'est quelque chose que laine laine reine est fier.
John Fremont McCullough a développé la formule Soft Serve c'est utilisé dans laine laitièredesserts avant que le premier DQ soit déjà ouvert. (L'emplacement d'origine était à Joliet, Illinois etIl a ouvert ses portes en 1940.) Des décennies plus tard, la même recette de soft-servir est toujours forte, même si ce n'est pas officiellement une recette de crème glacée.
Y a-t-il d'autres faits amusants sur la Dairy Queen?
Vous avez peut-être entendu dire que si un employé de DQ ne sert pas votre grain de blizzard à l'envers, alors c'est gratuit. Fait ou fiction?
En fait ça dépend. Il appartient au propriétaire de la franchise indépendante de chaque restaurant de décider si les Blizzards seront servis à l'envers. Et c'est la décision du franchisé s'ils veulent participer à la promotion si leurs employés oublient de faire le service inversé habituel. Et, hé, pourrait «glacer la crème glacée» effectuer ce truc de fête?
La Dairy Queen's Soft-Service ne respecte pas les qualifications de la FDA pour être de la crème glacée. Mais cela ne signifie pas que cela a moins d'une place dans les cœurs des fans. Même avec la teneur inférieure de la Milkfat, les blizzards sont toujours crémeux et ils viennent dans tant de saveurs amusantes - qu'est-ce qui ne veut pas aimer? De plus, vérifiez laDes choses surprenantes que vous ne saviez pas sur laine laitier Queen.
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