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Le beurre peut rendre la nourriture meilleur goût, mais vous devriez réfléchir à deux fois avant de lancer un bâton (ou deux) dans votre gâteau de livre ou une recette de pomme de terre. Comme la plupart des aliments, le beurre est bien (et mêmesain) En modération, mais si vous vous en déchaînez en permanence sur votre toast tous les matins, vous pourriez vous mettre à risque de développer des conditions médicales dangereuses et même menaçantes de la vie.

"Le beurre a une forte teneur en matières grasses saturées, faisant trop de manger de ce produit alimentaire dangereux pour la santé cardiaque", expliqueTrista meilleur, RD Un diététicien inscrit à l'équilibre des suppléments.

Un autre problème avec manger trop de beurre (et de graisses saturées en général) est qu'ils peuvent conduire à un gain de poids nocif et même à l'obésité, ce qui peut à leur tour causer une foule de problèmes de santé graves.

"Le beurre contient des calories concentrées (environ 100 calories par cuillère à soupe) et manger trop peut contribuer au gain de poids", déclareLisa Young, PhD, RDNet auteur deEnfin plein, enfin mince.

En raison de ces caractéristiques du produit laitier, ainsi que d'autres, il y a quelques effets secondaires dangereux de manger trop de beurre, selon des experts. Lisez pour en savoir plus et pour plus d'une alimentation saine, ne manquez pas7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

"Le beurre est élevé dans les graisses saturées. Une cuillère à soupe d'environ sept grammes, soit environ un tiers de votre allocation recommandée quotidienne", expliqueLeann poston MD, MBA, Med. "Manger un régime alimentaire hauté dans les graisses saturées augmente votre LDL (" mauvais ") et cholestérol HDL. L'augmentation du cholestérol de LDL peut contribuer à l'athérosclérose et à l'athérosclérose peut augmenter votre risque de caillots sanguins, de traits et d'attaques cardiaques."

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Comme l'a mentionné Poston, l'augmentation du cholestérol LDL pouvant être causée par la consommation trop de beurre, à son tour, a son propre ensemble d'effets secondaires dangereux. "Le beurre est une graisse saturée pouvant contribuer aux maladies cardiaques lorsqu'il est consommé en excès", a déclaré jeune. "Beurre, ainsi que d'autres graisses saturées, élevent le cholestérol LDL (cholestérol malsain) qui peut obstruer des artères menant à une maladie cardiaque."

MORGYN CLAIR, RD, un nutritionniste diététique enregistré pourCuisine Sprint, convient avec le lien entre manger trop de beurre et une maladie cardiaque. "Le beurre est difficile sur le système cardiovasculaire en raison de sa teneur élevée en graisses saturées", note-t-elle. "La graisse saturée conduit à une accumulation de plaque dans les artères, en diminuant l'efficacité du flux sanguin. Les effets éventuels de cette plaque peuvent être une crise cardiaque, une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral." Si vous êtes préoccupé par la santé cardiaque (comme nous devrions tous être), lisez cesDes habitudes alimentaires causant des dommages durables à votre cœur, selon des experts.

Études Montrez que manger trop de beurre peut augmenter vos chances de développer une graisse viscérale. "La surconsommation du beurre peut entraîner une excès de graisse viscérale étant stockée au fond de votre abdomen en raison de ses niveaux élevés de graisse saturée",Malorie Thompson, Nutritionniste PN1. "La graisse viscérale est liée à une augmentation de plusieurs conditions de santé négatives, notamment les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et le diabète de type 1."

Et ce n'est pas seulement le développement de la graisse viscérale pouvant être un problème. "[Le beurre] contribue au gain de poids", ditChrissy Arsenault, MBA, RDN, LD. "Le beurre a plus de 100 calories par cuillère à soupe. Lorsque vous utilisez beaucoup, cela ajoute rapidement, d'autant plus que la plupart de ces calories proviennent de la graisse saturée. L'obésité peut conduire à d'autres problèmes de santé, comme une maladie cardiaque, un diabète et même certains cancers. "

Elle continue: "L'essentiel est, il y a de meilleurs moyens d'ajouter de la saveur à la vaisselle sans les rendre malsains. L'huile d'olive a tout autant de calories par cuillère à soupe de beurre, mais pas de cholestérol diététique et de graisse beaucoup moins saturée, ce qui en fait un meilleur choix . " (En rapport:Qu'advient-il de votre corps lorsque vous mangez de l'huile d'olive)

"La graisse saturée est solide à la température ambiante et peut augmenter le cholestérol et les triglycérides", noteLisa Richards, un nutritionniste et l'auteur deLe régime de candida. "Une augmentation de ces deux marqueurs biométriques augmentera son risque de maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral de manière significative. En effet, le cholestérol et la graisse en circulation peuvent causer des blocages de l'artère, un contributeur sérieux aux problèmes cardiovasculaires."

Selon une étude de 2018 dans le Recherche actuelle d'Alzheimer Journal médical, une association positive entre une consommation de graisse saturée supérieure (telle que le beurre) et les chances de développer la maladie d'Alzheimer et la démence.

Les chercheurs ont étudié un total de 8 630 participants et ont constaté qu'un apport gras saturé alimentaire plus élevé était considérablement associé à un risque accru de 39% et de 105% pour la maladie et la démence d'Alzheimer, respectivement. Protéger votre cerveau en évitant ces 5 pires aliments pour votre cerveau, selon les médecins autant que possible.