30 astuces simples pour rendre vos produits durer plus longtemps

Ces conseils et astuces simples rendront votre nourriture fraîche aussi longtemps que possible.


Avez-vous déjà obtenu votre réfrigérateur avec des tonnes de fruits sains et de légumes copieux, seulement pour les regarder grandir et se décomposer quelques jours plus tard? EtPendant un temps comme en ce moment quand vous n'allez pas à l'épicerie aussi souvent, allez attraper untranche de pain juste pour découvrir que çaa le moule dessus déjà n'est pas idéal. Non seulement est-ce une perte d'argent majeure, mais lorsque votre approvisionnement alimentaire frais est limité, vous voulez le faire durer aussi longtemps que vous le pouvez.

Ici, nous avons rassemblé les meilleurs conseils et astuces afin que vous puissiez garder tout çanourriture que vous avez vient de stocker sur frais pour aussi longtemps que possible. Et la prochaine fois que vous frappez le supermarché, assurez-vous d'éviter de faire l'un de ces10 choses que vous faites cette frustration des travailleurs de l'épicerie.

Pain

Seeded whole grain bread
Refuge

Nope, ce n'est pas le frigo! Tudevrait garder vos pains stockés sur le comptoir, étroitement enveloppé et hors de la lumière, ou à l'intérieur d'une boîte à pain. Si votre compteur reçoit beaucoup d'exposition au soleil et que vous n'avez pas de boîte à pain, vous pouvez stocker le pain bien enveloppé dans le garde-manger où il est sombre et la température ambiante. Si vous ne pouvez pas gonfler le pain de pain entre trois et cinq jours, vous voudrez geler les tranches restantes.

Essayer une recette faite maison? Voici7 erreurs chaque débutant fait quand la cuisson du pain Vous voudrez éviter.

Pommes de terre

yukon gold potatoes in pile
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Vous voudrez placer des pommes de terre entières Dans un récipient bien ventilé, comme un panier ou un sac de production de mailles (même une grande boîte en carton fera). Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, comme un garde-manger, un placard, un sous-sol ou un garage.

Avocats

avocado halves in bowl
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Si vous avez un avocat qui n'est pas encore mûr, le meilleur endroit pour cela est sur un comptoir. Vous voudrez garder l'avocat à l'écart des autres fruits et légumes qui pourraient être sur le comptoir, cependant.Les avocats produisent des gaz d'éthylène, qui peut rendre d'autres aliments mûrir plus vite.

Bananes

banana bunches
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Quand ils sont toujours dans la peau, les bananes doivent être conservées sur le comptoir avecles tiges enveloppées. Si vous économisez une partie d'une banane ouverte, conservez-la dans le réfrigérateur. Et garder les bananes à l'écart de vos autres produits, car ils produisent des quantités élevées d'éthylène.

Aimer le fruit jaune? Voici17 choses étonnantes qui arrivent à votre corps lorsque vous mangez des bananes.

Du lait

glass of milk being poured from glass jar
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Le truc pour garder le lait plus frais plus longtemps est la maîtrise de la mise en place du lait dans leréfrigérateur. Le lait de vache doit être conservé entre 32 degrés Fahrenheit et 39,2 degrés FahrenheitAfin de prévenir la détériorationÉgalement, plus le lait est exposé à l'air chaud, plus vite il perdra sa fraîcheur. Les parties les plus froides de votre réfrigérateur vous aideront à maintenir le lait de gâcher plus longtemps, alors gardez le lait dans les portions du dos et du bas.

Si quelque chose se rapproche de sa dernière journée, voici25 façons d'utiliser des aliments presque gâtés.

Grains de café

Coffee beans with metal scoop
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Vous ne pourrez peut-être pas faire un voyage dans votre café local maintenant, donc vous êtes laissé pour préparer votre propre tasse de Joe. Pour les meilleurs résultats,Vous voudrez stocker les haricots Dans un endroit frais et sombre comme votre placard ou votre garde-manger, situé à l'écart de la cuisinière et de tout autre appareil électrogène. Ne pensez pas que vous devez les mettre dans le réfrigérateur-café absorbe effectivement les odeurs de l'environnement, de sorte que si votre réfrigérateur est emballé avec des aliments aromatiques, votre café commencera à prendre ces saveurs si ce n'est pas dans un récipient hermétique.

Biscuits au four frais

homemade chocolate chip cookies sitting cooling off on a drying rack
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Il y a une bonne chance que vous faites cuire plus maintenant que vous vivez cette vie de quarantaine, alors vous voulez que ces cookies durent bien? Eh bien, votre meilleur pari est de stocker les biscuits maison dans un récipient étanche à air étanche avec parchemin entre les couches et une tranche de pain blanc dans le conteneur. Oui, une tranche de pain! Alors pourquoi est-ce? L'humidité du pain aidera à garder les biscuits doux. Si vous préférez les cookies croustillants, vous pouvez sauter le pain et laisser le conteneur légèrement ouvert afin que l'air puisse circuler.

Et n'oubliez pas de vérifier ces25 meilleures recettes de cookies à puce de chocolat sur Internet C'est génial de faire pendant que vous êtes à la maison.

Beurre d'arachide

Creamy peanut butter in jar
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Votre meilleur pari est destocker ce pot de beurre de cacahuète à l'envers, surtout si c'est le beurre naturel du cacahuète. Étant donné que le beurre de cacahuète naturel est constitué de quelques cacahuètes et parfois une pincée de sel plutôt que d'une série d'huiles hydrogénées ajoutées, vous remarquerez une épaisse piscine d'huile flottante au sommet. Cette séparation de l'huile est totalement naturelle, mais vous allez juste devoir faire beaucoup d'agitation quand elle vient du temps pour un scoop. La solution? Popping Le pot dans votre garde-manger à l'envers vous aidera à distribuer uniformément les huiles végétales.

Vin

red wine pouring
Refuge

Si vous envisagez de mettre ces bouteilles de vin rouge dans un rack au-dessus du réfrigérateur,Juste ne pas. Voyez, vous pouvez vous retrouver plus de chaleur sur le frigo, ce qui est mauvais pour le vin. Au lieu de cela, vous allez vouloir être sûr de garder cette bouteille dans un endroit frais et sombre environ 60 degrés Fahrenheit. Un endroit bas de votre garde-manger travaillerait bien! Et pendant que vous y êtes, voici ici15 façons intelligentes d'utiliser le vin rouge restes.

Ketchup et moutarde

Ketchup and mustard
Refuge

Bien que les restaurants gardent leurs condiments sur des tables, vous allez vouloirGardez Ketchup et Moutarde dans votre frigo à la maison. C'est un mouvement intelligent pour préserver la vie de l'étagère des condiments et les garder fraîches.

Oranges et autres agrumes fruits

Peeling and unrolling an orange easily on a cutting board.
Refuge

Stockez les agrumes dans un sac en maille ou en plastique perforé dans le réfrigérateur.

Oignons

onions stored in a basket
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Lorsque vous revenez du magasin, il est préférable de les stocker dans un endroit sombre et frais tel qu'un garde-manger, un sous-sol ou un garage. Cela donne aux oignons une durée de conservation jusqu'à quatre semaines. Il est également impératif de stocker les oignons non coupés dans un sac de maille ou un panier ouvert plutôt qu'un sac en plastique car des sacs en plastique n'ont pas la ventilation adéquate pour aider les oignons durer plus longtemps.

Une fois que vous découpez et découpez les oignons, vous voudrez stocker des oignons coupés dans un récipient scellé ou un sac en plastique au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours.

Verts salades et herbes fraîches

covering herbs with ziplock bag
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Stocker les greens salades et les herbes fraîches dans des sacs fermement scellés remplis d'une petite quantité d'air. Si vous laissez vos herbes dans l'emballage, vous les avez achetés, ils auront une plus grande chance d'aller mal avant de pouvoir les utiliser.

Et avec des greens salades hachés, rangez-les dans le réfrigérateur dans un bol bordé de serviettes en papier et de couverture avec une pellicule plastique.

Pour plus de conseils pour garder vos herbes fraîches, ne manquez pasLe meilleur moyen de stocker des herbes fraîches.

Céleri

Celery stalks
Refuge

Bizarre, mais vrai: la feuille d'aluminium gardera le céleri frais. Enveloppez le céleri dans la feuille d'aluminium avant de le stocker dans la boisson Veggie du frigo.

Ananas

Pineapple chunks
Refuge

Pour stocker des ananas, coupez le haut feuillu et placez l'ananas dans le réfrigérateur à l'envers.

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Champignons

Portobello mushrooms
Refuge

Magasin de champignons Dans un sac en papier brun dans le réfrigérateur ou une autre zone froide et sèche.

Amour des champignons? Ne manquez pas ces15 recettes de champignons indispensables.

Baies

strawberries
Refuge

L'humidité provoque des moisissures, alors ne lavez pas les baies avant d'être prêtes à les manger. Gardez-les dans le réfrigérateur dans un récipient qui laisse de la place pour le flux d'air, de sorte qu'ils ne sont pas faus.

Légumes racines, y compris le gingembre et le curcuma

Peeling ginger using a spoon
Refuge

Stocker des racines telles que le gingembre et curcuma dans le congélateur. Ils vont effectivement mieux dans le froid.

Tomates

Cherry tomatoes on wooden cutting board
Refuge

Gardez les tomates à l'écart des greens salades. Ils feront mieux à la température ambiante, loin de la lumière du soleil et vous ferez mieux de ne pas les stocker en plastique.

Et pour plus de conseils de stockage de nourriture, voici20 aliments surprenants que vous n'avez pas besoin de mettre au réfrigérateur.

Reporting supplémentaire de Jennifer Hussein.


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