Good Lifestyle

Après une longue journée au bureau et une session de sueur rapide au gymnase, il n'est pas rare que je rentre chez moi, ouvrez le réfrigérateur et regardez avec la porte grande ouverte.

C'est l'ouverture parfaite pour une blague de papa-quelque chose sur "la climatisation du quartier entier" - mais, en vérité, c'est loin d'être drôle. Après une semaine d'évité de l'épicerie, il est probable que le contenu de mon réfrigérateur ait lu quelque chose comme ceci: un demi-sac dechou friséCe qui reste d'une tomate hachée, du stock de légumes, une brique de tofu, un pot de vinaigrette et une demi-boîte de haricots. Si votre bouche ne fait pas arroser, je ne vous blâme pas. La creuser à travers les restes de fin de semaine peut être les fosses.

Mais manger une soupe à base de vinaigrette ou une salade de tofu n'est pas une solution et la préparation du dîner ne doit jamais être comme un épisode d'inspiration d'audience deHaché. Pour faciliter vos dilemmes de cuisine de nuit, nous avons mis en place une liste de façons de réutiliser les restes et de briser un dîner délectable avec le contenu aléatoire de votre réfrigérateur. Avant de lancer le noyau, fossez la fosse ou déchargez les restes, vérifiez ces moyens simples de donner une nouvelle vie de restes. Et pour encore plus de conseils de cuisson incontournables, vérifiez ces20 conseils de cuisson qui changeront votre vie.

Vous n'avez pas à réinventer la roue. Les restes de dîner d'hier peuvent être utilisés pour que la collation saine de demain. "Servez les restes de légumes du dîner avec deux ou trois œufs durs pour une collation ou un déjeuner rapide," suggère Heather Mcclees, nutritionniste certifié et coach de santé holistique.

Le nettoyage hebdomadaire peut être un excellent moyen de tirer le meilleur parti de vos produits. Venez fin de journée vendredi, mélangez toutes les greens et fruits de restes et les congèrent dans un plateau de glace. "Poport sur cinq ou six cubes pour mélanger du lait d'amande non sucré etpoudres de protéines Pour un petit-déjeuner rapide et sain sur le pouce! »Suggère Mcclees.

Pensez aux œufs comme un liant à haute protéine pour les tranches de tomates, des bandes de steak, des feuilles d'épinards ou des copeaux de parmesan qui traînent dans votre réfrigérateur. "Mélangez vos restes de légumes dans une casserole avec des œufs ou des protéines de choix pour un petit-déjeuner rapide, un déjeuner ou un dîner", conseille Mcclees.

Quoi de mieux que de réutiliser un élément de restes? Lancer un bouquet dans un bol, ajoutant des épices et des condiments et de la cuisson élevée pour créer un tout nouveau plat. Sonner attrayant? Les cocottes pourraient être votre appel. "Mélangez les restes de poisson, du poulet ou de la dinde avec des légumes, un yogourt grec non-grec, une couple cuillère à soupe de farine de noix de coco et des épices dans un plat en verre", instruit Mcclees. "Cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes pour une cocotte rapide inférieure aux glucides et plus maigres que les alternatives au fromage et à la viande." Vous recherchez des idées de cocotte encore plus maigres? Parcourir ces20 astuces et astuces pour de meilleurs casses de petit-déjeuner.

Mélangez ce pot de la sauce à la viande ragu en faveur d'une alternative maison. Mais au lieu d'utiliser du bœuf, utilisez des restes de poisson ou de poulet pour une version maigre. "Mélangez les restes de la poitrine de poulet déchiquetée avec une boîte de tomates sans sel ajoutées, des herbes italiennes et une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge pour une sauce qui est plus faible en graisse saturée", explique Mcclees. Suivez un régime végétalien ou végétarien? Utilisez les lentilles de restes comme votre base au lieu de boeuf. Et si vous êtes sur la chasse à des idées de repas sans viande supplémentaires, ne manquez pas ces20 repas végétariens emballés de protéines.

Slash le sodium dans votre prochain repas en utilisant le restes de céleri, de carottes, d'oignons et de tomates pour une saveur supplémentaire. "Ce sont quelques-uns des ingrédients les plus robustes afin d'éliminer le besoin de sel excédentaire dans vos recettes", nous raconte Mcclees. Se sentir audacieux et moins préoccupé par le souffle piquant? L'ail comme un autre excellent moyen d'ajouter de la saveur à vos repas. Même si vous n'avez qu'un peu laissé, monchez-le et utilisez-le. Un petit morceau va un long chemin. Besoin d'une autre raison d'ajouter un peu plus d'ail à votre vie? Manger le truc est l'un de ces55 meilleurs moyens de renforcer votre métabolisme.

À mesure que la semaine se termine, profitez au maximum de cette demi-carotte et de tomates ramollies en les jugeant. "Si vous ne pouvez pas gérer le jus droit lui-même, ou ne possédez pas de presse-agrumes, il suffit de les mélanger tout et gèle dans un plateau de glaçons, dit Mcclees. "Utilisez quelques cubes dans votre prochain smoothie, soupe ou chili pour prévenir les déchets et ajouter la nutrition."

"Les pâtes ne semblent jamais que de bonnes réchauffées", déclare Lauren Greutman, expert à la vie frugale et auteur de "le dépendance de la récupération". Plutôt que de ronger sur des nouilles caoutchouteuses, à micro-ondes ou au coude sec, utilisez-les comme une base pour un repas entièrement nouveau. "Les pâtes de restes simples peuvent être un excellent point de départ pour une morvot à remuer", note GRUTMAN, ajoutant ", ajoutez simplement des légumes, des assaisonnements et de la sauce à soja." Jeter des pâtes dans une casserole avec de la viande maigre ou des haricots constitue également un repas bien équilibré des glucides, des graisses saines etprotéine.

Cette miche de pain a-t-elle vu de meilleurs jours? "Au lieu de le laisser faire de la moisissure, des tranches de restes de grinchons et de l'écraser dans des croûtons rasés avec un robot culinaire ou une râpe", explique Greugnan.

Des restes de pot rôties se réfugient dans votre réfrigérateur? Envisagez de faire un stock avec les restes. "Quand il s'agit de toute sorte de viande rôti ou osseuse, faire de la soupe est toujours une bonne idée", déclare Greugnman. "Ajoutez quelques légumes et épices en bonne santé, et vous avez un repas sain et copieux." Pour des idées de soupe encore plus délicieuses, ne manquez pas ces20 Soupes brûlantes de la meilleure graisse.

"Le pesto n'est pas strictement lié au basilic et aux noix de pin; tout vert peut se transformer en pesto-chene, Cilantro (qui goûte bien avec des graines de tournesol), le persil (qui paires bien avec des noix), le ciel est la limite", déclare Carrie Havranek, instructeur culinaire et écrivain alimentaire et rédacteur en chef de la cuisine Dharma. "Un de mesRecettes préférées Appelle à des scapes d'ail saisonniers, mais vous pouvez échanger assez facilement l'ail régulier », dit-elle." Utilisez-le dans des plats de pâtes, des soupes et des trempettes. Quel que soit le pesto que vous n'utilisez pas immédiatement, couvrir et geler dans des plateaux de glaçons. "

Si vous avez resserré des légumes mous, tels que des pois ou des betteraves, envisagez de les transformer en hummus. Trempe comme ce douxHummus d'or beet va tromper même les mangeurs de légumes les plus sceptiques.

Si vous savez que vous n'allez pas terminer cette pinte de baies avant de tourner mal, gelez-les dans un petit conteneur pour une collation rapide sur la journée à tout moment de la journée. Mangez-les directement hors du congélateur ou de paire avec une once de noix pour une substance supplémentaire.

Les légumes rôties, les grains et les salades à base de légumineuses se transforment de manière transparente en un délicieux petit-déjeuner une fois que vous avez placé un œuf frit à la ferme au sommet. "Quelque chose avec quinoa, farro, haricots, lentilles est parfait", dit Hayranek. "Si j'ai des légumes rôtis, je les réchauffe simplement dans une poêle en fonte avec un peu d'huile, de beurre ou de ghee. Ensuite, je telle que je sors avec un œuf."

La réduction des articles existants est la clé pour réinventer des restes. «Si vous avez une portion de saucisses grillées ou de poulet à gauche, vous pouvez le faire aller plus loin», nous dit Hayranek. "Ajoutez des saucisses de restes aux tomates biologiques en dés, des haricots blancs, des oignons et des poivrons pour un tout nouveau plat. Vous pouvez même réutiliser le poulet en le déchiquetant et en jetant la jeter dans une soupe ou une coquille taco." Pour des idées de repas encore plus tex-mex, ne manquez pas ces20 recettes mexicaines en bonne santé.

Le fait de tirer le meilleur parti de vos appareils de cuisine peut être une grâce de sauvegarde pour les restes. "Je sais que cela semble évident, mais parfois même les choses les plus évidentes ont besoin d'une répétition douce", déclare Hayranek. "Si vous ne pensez pas que vous allez manger tous ces restes soupe, enchiladas ou pâtes, geler." Son comme une idée que vous pouvez obtenir derrière?Le guide ultime pour geler la nourriture peut être sûr d'être une grande aide!

Cela peut sembler simple, mais enroulant des restes de protéines, de légumes et de sauce dans une tortilla peut ajouter de nouvelles poussées à un ancien repas. Bonus: Il est facilement portable et parfait pour la collation sur les go.

Les restes de Thanksgiving peuvent devenir vieux rapidement, mais la Turquie n'a pas besoin. Prenez les vacances de vacances et repuposez-le dans une salade hachée chaude ou en faites l'ingrédient principal d'une soupe à la tortilla de nouilles ou de dinde. Pour encore plus de moyens de relever votre oiseau de restes, consultez notre rapport.30 choses à faire avec Watchover Turquie.