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Que vous le vouliez ou non, vous ne pouvez pas changer les faits: Notre pays est sur le point de faire face à un gravepénurie de la viande. Entreusines de transformation de la viande fermeture etépiceries limitant la quantité de viande que vous pouvez acheter, Il y a certainement une pression sur une facette importante de lala chaîne d'approvisionnement alimentaire. MêmeWendy limite les hamburgers qu'ils vendent! Cependant, alors que la viande peut être en pénurie, vous avez jamais pensé à ce qui arriverait à votre corps si vous arrêtez de manger de la viande?

Chaque année, des milliers de personnes décident de renoncer à la viande et du poisson et de trouver il y a beaucoup d'avantages pour la santé à elle. Et tout cela peut sembler votre régime alimentaire manquera un peu de protéines grave, il y a effectivement beaucoup d'autresalternatives de protéines vous pouvez vous tourner en cas de pénurie de viande. De plus, beaucoup de protéines à base de plantes est idéal pour votre corps! Non seulementles protéines d'origine végétale grand pour votre métabolisme et la digestion dans l'ensemble, mais il peut mêmevous protéger contre les maladies.

Donc, si vous vous trouvez face à une grave pénurie de viande à l'épicerie, ou pensez à éliminer toute la viande de votre régime alimentaire en général, voici quelques choses que votre corps quand vous arrêtez de manger de la viande selon les experts.

Une étude publiée dans leJournal de l'Académie de nutrition et de diététique un prescritrégime végétarien; ceux qui ont entrepris, il a eu une perte de poids moyenne de 7,5 livres. Si vous construisez vos repas à partir d'un éventail de légumes, fruits, grains entiers et les haricots, la perte de poids peut être plus facile que si vous suivez d'autres schémas: Une étude récente publiée dans leJournal of Internal Medicine trouvé végétalisme être supérieure à 11 autres régimes pour perdre du poids.

Mis à part la perte de poids, vous verrez probablement une baisse marquée de votre taux de cholestérol. Dans une large mesure, nos gènes déterminent notre taux de cholestérol; Cependant, l'exercice et votrel'alimentation sera également influer sur le taux de cholestérol. Une méta-analyse publiée dans la revueNutrition Reviews ont constaté que les régimes végétariens à base de plantes sont associés à des niveaux inférieurs de cholestérol total, y compris les niveaux inférieurs de cholestérol HDL et LDL, par rapport aux régimes alimentaires omnivore.

Le tube digestif d'un non-mangeur de viande sera plus propre que celle d'une personne qui digère la viande sur une base quotidienne, dit Susan Tucker, nutritionniste holistique et fondateur deVie Beat Vert. Pourquoi? La plupart des viandes proviennent d'animaux qui sont donnés des hormones et des antibiotiques. Ensuite, il est traité avec des conservateurs. (Dans des circonstances normales, la viande commence à se décomposer très rapidement.) « Végétaliens et les végétariens consomment un volume élevé de fibres, de phytonutriments et des antioxydants qui maintiennent le nettoyant tout le système », dit-elle.

La fibre supplémentaire et de bonnes bactéries dans l'intestin végétarienréduit l'inflammation, Ajoute nutritionnisteKeri Glassman, MS, RD, CDN, fondateur de Nutritif Life. Elle cite une étude 2014 publiée dans la revueNutrition, Où les chercheurs ont comparé lala santé intestinale des végétariens, les végétaliens et les omnivores. Végétariens ont constaté des taux plus faibles de signalisation de l'insuline incorrecte, ce qui entraîne le syndrome métabolique et le diabète. Glassman dit qu'il est théorisé que l'inflammation inférieure permet à un interne housecleaning: Fibre agit comme un balai pour balayer les agents pathogènes dans l'intestin. Chim Chim Cher-ee!

Beauté ne peut être profonde de la peau, mais il reflète la façon dont heureux de notre situation digestive est, dit Tucker. Elle prétend que les mangeurs de plantes ont une certaine lueur. « Beaucoup de gens trouvent que leur acné, la rosacée, ou l'eczéma éclaircit quand ils abandonnent la viande », dit-elle, ajoutant que les antioxydants, les fibres et les minéraux dans une alimentation à base de plantes aident le système à détoxifier tous les jours, ce qui contribue à une peau plus saine.

Vous trouverez peut-être que les gens applaudissant votre changement de style de vie le font à partir d'une distance de sécurité. Tout à coup, de plus en plus votre apport en fibres (par les fruits, les légumes, les haricots et les grains entiers) peuvent vous faire l'expérience du gaz et des ballonnements. Pour compenser cet effet secondaire indésirable, Glassman vous recommande la facilité dans l'alimentation, l'élimination progressive de la viande et en augmentation constante des aliments qui sont particulièrement riches en fibres.

En supposant que vous échanger la viande avec des alternatives plus saines - et non les croustilles et la crème glacée - vous vous protéger contre diversmaladies cardiaques, Facteurs de risque cardio-métabolique et certains cancers. C'était la conclusion d'une étude de 2014 qui a examiné trois groupes d'adventistes de 7e jours, une dénomination chrétienne dont les membres s'abstiennent de la viande mangeant de la viande. Selon Glassman, ces résultats de la santé améliorés sont en partie un autre résultat de manger plus de fibres, ce qui abaisse le cholestérol et augmente la satiété, ce qui entraîne des personnes de manger moins de calories. Les antioxydants qui abondent dans les fruits et les légumes protègent contre la maladie cardiaque, dit-elle. D'autres études ont montré que les consommateurs de la viande ont également augmenté les risques d'affections telles que l'appendicite, l'inflammation chronique et la maladie rénale.