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La saison de grillades est sur nous et cette année, nous vous jénvons de rendre votre barbecue de jardin plus délicieux que jamais. Nous avons rassemblé des recettes pour griller du steak de choses évidentes, des hamburgers et des légumes - mais aussi ceux qui vous exploreront des desserts, des fromages et des pains grillés. Nous espérons que vous apprécierez ces recettes et suggestions de léchage des doigts pour les plats grillés. Et rappelez-vous d'éviter ces14 erreurs de griller qui ruinent votre barbecue.

Le filet de porc est presque aussi maigre que le poulet à la viande blanche et peut tenir ses propres saveurs audacieuses, ce qui le rend parfait pour griller. Ici, une frotte de poudre de moutarde et de piment et une puissant salsa d'ananas et de jalapeño ajoutez un zing à la viande de lumière.

Obtenez notre recette pourFilet de porc grillé avec salsa d'ananas.

Oubliez le calamari paniqué et les chargez-les sur un gril. Cela permet de transformer un plat-temps chaud beaucoup plus léger qui peut être transformé en une salade, comme dans cette recette. Préparez-vous à être transporté dans un pays chaud méditerranéen directement de votre jardin.

Obtenez notre recette pourSalade de calamari grillée épicée.

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Si vous faites griller des poitrines de poulet, il y a de bonnes chances qu'ils vont se déplacer fade sansune bonne marinade et d'autres ingrédients pour ajouter un certain intérêt. Cette recette vous permettra de les combiner avec une marinade Teriyaki et un ananas grillé pour un sandwich qui éclate de saveurs audacieuses.

Obtenez notre recette pourSandwich au poulet grillé et à ananas épicé.

Le saumon et le beurre sont un jumelage classique, mais cette recette le prend un pas plus loin. Vous saurez le beurre avec une ciboulette et une sauce soja, puis laissez-la fondre sur votre saumon parfaitement carbonisé. C'est un chef-d'œuvre beurre floconneux.

Obtenez notre recette pourSaumon grillé avec beurre de soja au gingembre.

Vous n'avez jamais connu de légumes comme ça! Les cuire sur un gril chaud fait ressortir leurs saveurs les plus brillantes et les plus doutes, qui deviennent encore plus prononcées avec l'addition de mayo balsamique. Ne sautez pas le fromage Feta dans vos wraps Veggie, il ajoutera Umami et salinité.

Obtenez notre recette pourPellicule végétal grillé avec mayo balsamique.

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Vous ferez griller tous les composants de cette salade de César, y compris la laitue. Assurez-vous que le gril est super chaud, de sorte que les feuilles de laitue deviennent plus carbonisées et nettes que fanées. C'est l'un des meilleurs moyens d'ajouter une certaine saveur à un vert feuillu de manière sinon assez fade.

Obtenez notre recette pourSalade César Grillée.

Cette salade apporte tous les composants classiques Tex-Mex que vous aimez comme avocat, haricots et salsa. Mais a également un steak parfaitement grillé, tranché et superposé un lit de laitue habillée. C'est le déjeuner léger parfait lorsque vous voulez faire griller une viande sérieuse, mais sautez la charge de calories grave.

Obtenez notre recette pourSalade de steak mexicaine grillée.

Mmmm. . . Si vous n'avez jamais goûté jammy, des abricots chauds au large du gril, vous êtes vraiment absent de la nature polyvalente. Ce dessert est tellement décadent, vous ne croirez honnêtement que vous mangez aussi en bonne santé!

Obtenez notre recette pourAbricots grillés.

Si le thème de votre cuisine est de griller tous vos cours du début à la fin, pouvons-nous nommer ce candidat au dessert? Balsamique fait effectivement quelque chose d'incroyable pour les fraises - cela les rend plus doux! Les speigres grillés offriront un lit parfait et spongieux pour tremper tous les jus fruités.

Obtenez notre recette pourSpectacle de fraise grillé avec balsamique.

L'espadon est l'un des meilleurs types de poissons à griller en raison de sa texture robuste et steinte. Vous allez compléter ces belles steaks avec une caponata sicilienne à base d'aubergine, d'oignon et d'olives, et vous pouvez oublier tous les autres plats d'accompagnement.

Obtenez notre recette pourEspadon grillé avec Caponata.

Vous voudrez obtenir des côtelettes de porc épais et des os pour cette recette. Essayez de les obtenir de la boucher au lieu de pré-emballé - la viande est toujours plus fraîche de cette façon. Les pêches grillées et le fromage feta créent de belles saveurs sans frapper les calories.

Obtenez notre recette pourCôtelettes de porc grillées et pêches.

Vous n'avez pas besoin d'une excuse d'un morceau de viande ou d'un dessert élaboré pour profiter de fruits grillés! Juste les cordez-les sur des brochettes et du haut avec un petit yogourt sucré avec du miel.

Obtenez notre recette pourKebabs de fruits grillés avec yaourt et miel.

Mahi-Mahi est un autre bon candidat au poisson pour le gril - il a une viande blanche légère mais solide qui joue bien avec la plupart des combos de saveur que vous choisissez de le coupler. Ici vous allez le révéler avec une sauce piment rouge épicée, également connue sous le nom deHarissa. Bien que vous puissiez faire cette version simple à la maison, Harissa de Store-acheté travaillerait aussi bien.

Obtenez notre recette pourMahi-mahi grillé épicé avec sauce au poivron rouge.

Rien ne dit "été" comme l'apparition de sucré, jeune maïs aux marchés des agriculteurs. Le maïs grillé est un plat d'accompagnement classique grillé et cette version, qui est légèrement épicée et zesty, ne déçue pas.

Obtenez notre recette pourMaïs de style mexicain grillé.

Les légumes grillés sont difficiles à gâcher, tant que votre grill est suffisamment chaud. Si vous recherchez des moyens de créer un plat copieux de Veggie à vos viandes grillées, ce médicament grillé brillant rappelant de ratatouille est ce dont vous avez besoin.

Obtenez notre recette pourSalade de ratatouille grillée.

Steak grillé est assez parfait seul, mais ajoutez un morceau de beurre zhuzhed au sommet et vous avez un steak gastronomique.

Obtenez notre recette pourSteak grillé avec du beurre de vin rouge.

Ce hamburger Turquie extrêmement non ennuyeux a toutes vos composants de pizza préférés - sauce tomate, mozzarella melty et basilic. Utilisez cette recette lorsque vous devez modifier votre routine de burger grillée.

Obtenez notre recette pourBurger de pizza grillée.

La jambe d'agneau marinante au yaourt garantira de la viande tendre sous l'extérieur grillé croustillant. Pour faire un sandwich rappelant un gyroscope grec (mais mieux), trucs la viande dans des poches pitates chaudes avec des hummus, des tomates, des oignons et une sauce chaude.

Obtenez notre recette pourGyros d'agneau grillé.

Une autre façon de faire un très excellent sandwich grillé au poulet est d'associer le poulet dans la sauce et le beurre chaud après la cuisson. Il proposera des saveurs semblables au poulet buffle, que vous vous habillerez encore plus loin avec une sauce au fromage bleue à base de yogourt. Miam!

Obtenez notre recette pourSandwich au poulet buffalo grillé et au fromage bleu.

Prenez une page hors du livre de l'Argentine et en haut un steak parfaitement grillé avec Chimichurri, une sauce à base de plantes brillante qui joue le rôle de la sauce à steak. C'est l'un des condiments les plus délicieux (à ne pas mentionner sains) sur la planète. Servez ce steak de flanc avec des scallements grillés, des haricots pinto et des tortillas de maïs chauds comme un remplacement parfait pour les fajitas.

Obtenez notre recette pourSteak de flanc grillé avec chimichurri.

Transformez un steak de surlonge en brochettes avec des légumes et une délicieuse sauce hoisin percutante. Celui-ci a été inspiré par les maîtres de grillais japonais, mais vous réaliserez que la langue des bonnes saveurs nous parle tous.

Obtenez notre recette pourKebab de boeuf de Hoisin grillé.

Jeter un festin de jardin? Il est temps d'impressionner votre famille avec vos compétences des Pitmaster. Les côtelettes d'agneau sont en fait assez simples à griller et n'ont pas besoin de beaucoup de temps. Frottez-les avec un mélange d'épices et servez avec une sauce au yogourt épicé et des légumes d'été grillés comme les courgettes et la courge.

Obtenez cette recette deFeasting à la maison.

Vous pouvez avoir votre pizza et le griller aussi! Vous allez d'abord griller la pâte, puis la retournez et ajoutez tous vos garnitures pendant qu'il devient croustillant sur le fond. N'oubliez pas de couvrir votre grill avec un couvercle pour permettre au fromage de fondre.

Obtenez cette recette deCuisine ambitieuse.

Il y a vraiment quelque chose de transformateur sur la façon dont une banane émerge d'une grille de grille. Le fruit caramélisé chaud ajoute une couche de sexualité à la scission classique, surtout de la chaleur de la banane joue du froid de la crème glacée.

Obtenez notre recette pour unBanane grillée divisée.

Les tacos sont les aliments d'été idéaux pour planifier votre prochain groupe de barbecue. Ils peuvent facilement nourrir une foule et une fois que vous avez grillé le poisson, vous pouvez les habiller avec des côtés simples qui ne nécessitent pas beaucoup de préparations: chou de chou, en tranches d'avo et une pression de jus de citron vert.

Obtenez la recette deFeasting à la maison.

Si vous êtes un type de gourmand de steak et de pommes de terre, vous allez adorer le fait que vous pouvez aussi faire vos pommes de terre sur le gril. Cette recette porte des cales de pommes de terre épicées dans un paquet de papier d'aluminium et, tandis que tous vos autres aliments grillés sortiront de carbonisés et croustillants, ces beautés émergeront tout beurre et tendre.

Obtenez la recette deFit Foodie Trouveres.

Aubergine obtient le traitement royal ici avec une dose de sauce jerk. Vous serez vraiment mal pressé pour trouver un moyen plus savoureux de préparer cette nicshade. Servez-le sur un lit de riz comme un côté de votre viande.

Obtenez la recette deBoulanger minimaliste.

Le fromage grillé peut se transformer en une catastrophe en désordre si vous n'avez pas le bon type de fromage. Cette recette appelle à Halloumi, un fromage méditerranéen semi-dur dont la texture et la saveur se prêtent parfaitement à une broche grillée. Faites le fromage grillé l'étoile du spectacle en longeant de l'huile d'olive et du sel de mer floconneux et de la manger comme une protéine principale avec un côté des légumes.

Obtenez la recette deGourmand.

Ces crevettes deviennent le double de la saveur - elles sont frottées à sec d'épices avant de frapper le gril, puis de la sauce au citron au beurre d'ail pour une luminosité supplémentaire. Nous ne pouvons honnêtement pas penser à une façon plus délicieuse de les manger.

Obtenez la recette deRecette Tin mange.

Les cuisses sont probablement la meilleure partie du poulet à griller - ils sont beaucoup plus parfaits que la poitrine de poulet, et ils restent juteux pendant la cuisson (essayez de les mettre à la peau si vous le pouvez, pour une bonté croustillante supplémentaire). Cette recette appelle à une marinade et à une courte séance de chaleur élevée sur le gril.

Obtenez la recette deDiéthode.

Le pain à l'ail fait maison est facile et le griller est probablement le moyen le plus simple de le faire. Vous allez diviser une pain de pain dans le sens de la longueur et le brosser avec un mélange d'ail au beurre, puis le placerez face à face sur le gril jusqu'à ce que vous commenciez à sentir l'ail et à obtenir une belle surface croustillante. Si bon!

Obtenez la recette deRecette Tin mange.

Naan est un autre pain facilement grillé et ces "sandwichs" de chutney iraient parfaitement avec de la viande grillée ou un poulet tandoori épicé.

Obtenez la recette deFeasting à la maison.

Tempeh est l'un de ces ingrédients qui viennent rarement à l'esprit lorsque vous choisissez votre gamme de grillades, mais cela ne devrait pas être le cas! Des morceaux épais de tempeh font très bien la saveur absorbant des marinades et restent fermes et compactes lorsque grillées à feu vif.

Obtenez la recette deLe premier gâchis.