Un guide de débutant pour manger intuitif

Voici ce que c'est et comment cela pourrait vous aider à manger avec force.


Imaginez le scénario suivant: vous êtes au bureau, et un collègue apporte un assortiment de biscuits et de produits de boulangerie pour tous. Il est 3 p., tu travailles dur toute la journée et tu es un beaucookie aux pépites de chocolat. Presque immédiatement, votre dialogue de critique alimentaire interne commence à penser: "Mais les cookies sont pleins de sucre et de graisse", "" Ce n'est pas mon jour de trichie ", si je mange ce biscuit, je vais prendre du poids" et le pire de Tout, "si je mange ce cookie, cela signifie que je suis mauvais."

Vous résisterez à manger le biscuit, retournez à votre bureau, pensant toujours au cookie, mais ne sont pas déterminés à ne pas céder à l'envie. Il est maintenant 3h15, vous vous trouvez à la recherche de vos tiroirs de bureau pour votre cachette de gâteaux de riz à bas calories, grignotant quelques-uns, puis en grignotant plus. À l'heure 3:18 P.M. roule autour, le colis est parti. Vous vousinez au coin de votre bocal de bonbon de votre bureau et attrapez quelques pièces tout en faisant une conversation amicale. Au cours de l'heure 3:23 p.m. Roules autour, vous vous retrouvez dans la cuisine de bureau, cherche le cookie de pépites de chocolat et à l'heure 3:25 m. Des grèves, le cookie est parti et une vague insurmontable de culpabilité et de honte roule dans la casse parce que vous avez cédé et laissez-vous manger le cookie de chip de chocolat.

Maintenant, imaginez un scénario différent. Vous voyez la délicieuse assortiment de produits de boulangerie dans la cuisine du personnel, le cookie de chocolat semble vraiment satisfaisant, vous en choisissez une place et prenez-la à un emplacement relaxant qui n'est pas votre bureau, vous asseyez-vous pour profiter du goût, de la texture et des saveurs de Le cookie, et une fois que vous êtes satisfait, vous revenez à votre bureau pour terminer le reste de la journée de travail.

Quel scénario identifiez-vous le plus? Si vous vous identifiez avec le premier scénario, vous n'êtes pas seul. C'estestimé qu'environ la moitié des adultes américains sont sur un régime alimentaire pour la perte de poids. Si le deuxième scénario sonnait plus attrayant pour vous, alors explorez une alimentation intuitive pourriez vous conviennent.

En savoir plus sur l'alimentation intuitive, ses 10 principes de base, et si cela vous convient.

Qu'est-ce que la consommation intuitive?

Manger intuitif est une approche de santé fondée sur des preuves, qui a été créée par deux diététistes inscrits, Evelyn Tribole et Elyse Resch, en 1995. L'alimentation intuitive est composée de10 principes, qui servent à cultiver ou à éliminer les obstacles à la sensibilisation interoceptive, ou à sa propre capacité d'être en phase avec des signaux corporels. L'alimentation intuitive est très un processus personnel et aucun individu ne sera intuitif de manger de la même manière. La justification sous-jacente derrière elle mange lorsque vous avez faim, s'arrêtant lorsque vous êtes plein, manger des aliments qui satisfont vraiment, ayant une autorisation inconditionnelle de manger, etGestion des émotions sans utiliser de la nourriture. Cela permet à votre corps de s'ajuster naturellement à son poids envisagé et lorsque vous mangez des aliments qui sont vraiment satisfaisants, vous gravitez naturellement vers une alimentation variée et équilibrée nutritionnelle.

Quels sont les principes de base?

Les critiques d'aliments intuitifs avertissent que si nous avons tous commencé à manger ce que nous voulions quand nous voulions, nous perdrions toute forme de maîtrise de soi et de principes de nutrition volerait sur la fenêtre. Ce que les critiques ont tendance à manquer, c'est que la consommation intuitive est beaucoup plus nuancée que de manger ce que vous voulez chaque fois que vous le voulez, c'est pourquoi il y a 10 principes directeurs à manger intuitif pour nous aider à nous aider.

Principe 1: Rejeter la mentalité des régimes

Ce principe arrive au cœur de la question et aborde les dangers du régime alimentaire. Dès le début, il vous est demandé de vous débarrasser de tous les outils de régime que vous vous tenez, et de lâcher la poursuite de la perte de poids. Afin d'adopter pleinement une alimentation intuitive, des décisions sur les aliments à manger, quand et combien doivent être dictés par des signaux internes plutôt que par des signaux externes. Si la perte de poids est l'objectif ultime, les choix alimentaires seront motivés par des signaux externes.

Principe 2: Honorez votre faim

C'est la première étape pour rétablir la sensibilisation interoceptive. Ici, on vous dit de manger lorsque vous avez faim, qui peut être différent de ce que vous avez appris lors de l'alimentation, surtout si vous vous aviez dit que vous avez besoin de «gagner» le droit de manger (ce qui ne voulait que manger lorsque vous étiez complètement affamé. et vorace avec la faim). Avec la pratique, les mangeurs intuitifs deviennent très habiles à pouvoir faire la distinction entre la faim polie, la faim goût, la faim émotionnelle et même quelque chose de connu sous la forme d'une faim pratique. Honorer la faim est introduit tôt dans le processus, car il s'agit d'une pièce essentielle pour reconnecter l'esprit des signaux corporels.

Principe 3: Faire la paix avec de la nourriture

Cela vous aide à commencer à faire la paix avec de la nourriture - tous les aliments. Dans ce principe alimentaire intuitif, vous vous poserez de nombreuses questions sur la manière dont vous étiquetez les aliments comme «bons» ou «mauvais». De manière systématique, vous naviguerez lentement sur votre chemin grâce à la réduction des mythes Derrière pourquoi certains aliments sont devenus des limites, pourquoi vous croyez que vous ne pouvez pas vous faire confiance autour de ces aliments et que vous serez finalement invité à intégrer ces aliments dans votre routine d'alimentation. Certaines personnes trouvent qu'ils bénéficient d'un soutien supplémentaire au cours de cette étape et de rechercher des conseils d'un professionnel expérimenté peut être un excellent moyen de pratiquer cette étape en toute sécurité.

Principe 4: Défiez la police alimentaire

Ce principe augmente souvent les gens enroulés car il s'agit de repousser et de contester vos propres pensées. Au cours de ce principe, vous serez probablement susciter de vieilles souvenirs de la petite enfance que vous n'avez peut-être pas pensé pendant des décennies. Les règles alimentaires sont souvent transmises par des membres de la famille bien significatifs et afin de prendre l'inventaire des règles alimentaires qui ne vous servent plus, il est nécessaire de faire du travail plus profond ici. Vous en apprendrez également sur les différents types de "Voices de la nourriture" que vous pourriez être contestée, comme l'informateur de la nutrition qui vous rappelleCalorie compte et grammes de sucre ajouté. Vous apprendrez également à transformer le dialogue interne inutile en messages utiles et nourris.

Principe 5: Respectez votre plénitude

Celui-ci ne suit pas immédiatement le principe 2 comme vous pouviez vous attendre. En effet, il est beaucoup plus facile de reconnaître quand vous avez faim et de manger quand il est affamé et un peu plus difficile à reconnaître les différents niveaux de plénitude et à cesser de manger lorsque vous avez atteint ce niveau confortable. Ici, encore une fois, nous trouvons des règles alimentaires familiales bien intentionnées entrant dans la pièce - si vous avez grandi avec l'attente que vous devez manger chaque dernier point de nourriture de votre assiette avant d'être autorisé à quitter la table ou à avoir un dessert, ce principe Peut prendre du temps pour annuler cette habitude au câble.

Principe 6: Découvrez le facteur de satisfaction

C'est probablement l'un des principes les plus fondamentaux de tout le concept d'alimentation intuitive. Lorsque nous choisissons de la nourriture en fonction de la saveur, du goût, de la texture, de l'arôme et non de graisses grammes ou de calories, l'expérience alimentaire est plus satisfaisante et nous sommes en fait susceptibles de manger moins de nourriture à long terme. Au cours de ce principe, il vous sera demandé d'envisager des motivations derrière la sélection des aliments et vous serez invité à faire un voyage sensoriel avec vos choix alimentaires, reconnectant toutes les complexités différentes des aliments qui vous satisfont vraiment. Vous pourriez également vous trouver agréablement surpris de constater que les aliments auparavant hors limites ne sont en réalité pas satisfaisants!

Principe 7: Honorez vos sentiments sans utiliser de la nourriture

Cela vous oblige à étendre votre boîte à outils actuelle de mécanismes d'adaptation émotionnels. Pour de nombreux adultes, face à une situation stimulante émotionnelle, la nourriture est utilisée comme une solution à l'auto-aptitude. Cela donne un sens parfait pour ceux qui ont été élevés dans des familles où la nourriture était utilisée comme une récompense ou comme un proxy réconfortant pour des sentiments contrarié. Dans ce principe, vous apprendrez à mieux identifier et étiqueter vos émotions, apprendre à vous asseoir avec des émotions inconfortables et à apprendre à gérer les émotions de manière productive plutôt que de les désactiver avec de la nourriture. C'est souvent à ce stade du processus que certaines personnes reconnaissent qu'ils bénéficieraient d'un soutien supplémentaire pour aider à résoudre les traumatismes précédents.

Principe 8: respectez votre corps

Ce principe d'alimentation intuitive consiste à faire preuve de l'habitude de s'attaquer à votre corps avec gentillesse et respect, et à reconnaître qu'il a continué de se présenter pour vous, malgré des années d'abus corporel de l'alimentation. Les auteurs et créateurs de manger intuitifs sont très intentionnels de souligner le fait que pour prendre soin de quelque chose, vous devez le respecter d'abord. Le respect de votre corps ne vous oblige pas à accepter pleinement cela comme ça, mais cela vous aide à voir toute la merveille de votre corps.

Principe 9: Exercice-Sentez la différence

Cela aide les lecteurs à démystifierMythes liés à l'exerciceet élargir l'idée d'exercice en mouvement général. Lorsque nous proposons notre corps pour le plaisir plutôt que pour la perte de poids, nous sommes beaucoup plus motivés à se déplacer plus souvent pendant la journée. De nombreux diangèves chroniques ont une réaction indésirable au terme "exercice", ce principe nécessite donc un recadrage doux de quel mouvement peut ressembler. Vous redécouvrirez les types de mouvements qui apportent votre joie corporelle, qui soulève votre humeur et vous fait réellement attendre avec impatience cette activité.

Principe 10: Honorez votre santé santé-douce

Ce principe est sauvé jusqu'au bout, de sorte que le concept d'alimentation intuitif ne relève pas de la catégorie de régime. Dans ce principe, des concepts de la science nutritionnelle sont discutés; Cependant, on n'a pas besoin de se faire prendre dans la nutrition Minutiae, car les preuves montrent que lorsque vous mangez de manière intuitive, vous gravitez naturellement vers une façon de manger plus nutritionnellement équilibrée. Oui, la nutrition peut vraiment être aussi simple!

Quels sont les avantages de la santé de la consommation intuitive?

À ce jour, il y a eu terminé90 études enquêter sur les avantages de la consommation intuitive. Les individus qui marquent plus haut sur les avantages intuitifs à l'échelle alimentaire physiquement, psychologiquement et émotionnellement.

Résumer, les mangeurs intuitifs, à tous les groupes d'âge, les genders et les ethniesavoir ce qui suit en commun:

  • Indice de masse inférieure du corps (IMC)
  • Triglycérides inférieurs
  • HDL plus élevé (le "bon" cholestérol)
  • Supérieure d'estime de soi, de bien-être, d'optimisme, d'appréciation du corps et d'acceptation, compétences d'adaptation proactives, résistance psychologique, estimation inconditionnelle, plaisir de manger et manger une variété d'aliments
  • Moins intériorisé idéal d'être mince, des troubles de l'alimentation, une alimentation émotionnelle et une auto-silence

Les critiques d'aliments intuitifs avertissent que si vous mangez ce que vous voulez, quand vous le souhaitez, vous perdrez tout sens du contrôle et ne vous sentirez pas motivé à manger un régime alimentaire adéquat ou équilibré nutritionnel. Cependant, tout le contraire est vrai! UNEÉtude 2006 J'ai constaté que les mangeurs intuitifs ont mangé un régime plus diversifié sans se tourner vers la malbouffe, a pris plus de plaisir à manger et mangeaient une alimentation plus saine que celles qui n'ont pas mangé de manière intuitive.

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Y a-t-il quelqu'un qui ne devrait pas essayer de manger intuitif?

Une alimentation intuitive a été avérée bénéfique et efficace mondiale chez les enfants, les adolescents, les adultes et les personnes ayant des maladies chroniques différentes telles que le diabète. Le point clé à garder à l'esprit est que la consommation intuitive est un processus personnel. À titre d'exemple, une personne aux premières étapes de la récupération d'un trouble de l'alimentation ne peut être prête à s'appuyer sur des signaux de faim ni de plénitude, mais ils peuvent commencer à travailler sur d'autres principes, tels que la contestation de la police alimentaire et le respect de leur corps.

Comment quelqu'un peut-il commencer avec une alimentation intuitive?

Heureusement, il existe des charges de grandes ressources pour ceux qui sont intéressés à démarrer avec une alimentation intuitive! Vous pouvez vous procurer une copie de laManger intuitif livre et classeur d'accompagnement. Il y a des groupes de soutien en ligne et en personnegroupes de soutien apparaître dans le monde entier. Vous pouvez également trouver un certifiémanger intuitif Conseiller dans votre région et certains offrent même un coaching virtuel.

Est-ce un moyen efficace de perdre du poids?

Les auteurs d'aliments intuitifs rendent clairement clairement clairement le début que la consommation intuitive n'est pas un programme de perte de poids et que, afin d'embrasser pleinement la consommation intuitive, des objectifs de perte de poids doivent être mis sur le brûleur arrière ou bien les choix alimentaires seront fabriqués avec la motivation pour la perte de poids et non avec la motivation de la satisfaction. UNEÉtude 2012 montre que les personnes qui marquent plus haut sur l'échelle alimentaire intuitive ont tendance à avoir des IMC plus basses. Cela suggère que les personnes qui mangent en réponse aux signaux de la faim et de la satiété ont une autorisation inconditionnelle de manger et de faire face aux émotions sans utiliser de nourriture, et ils sont moins susceptibles de se livrer à des comportements alimentaires conduisant à un gain de poids. Cependant, la plupart des personnes qui se lancent dans le parcours alimentaire intuitif réalisent rapidement que les avantages gagnés vont jusqu'à présent au-delà de la perte de poids, queperte de poids bientôt devient un non-problème.


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