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SiLa poursuite des toxines contre les toxines contre Kraft Macaroni & Fromage Vous avez amené à se tourner vers son concurrent qui se promène comme plus naturel, prenez note. LesExamen de la législation nationale a signalé Sur une action en justice affirmant que l'ANNIE'S HomeGrown Mac et le fromage contiennent des phtalates-chimiques liés à des allergies, de l'asthme, de l'obésité et des ingérences hormonales chez les enfants, entre autres problèmes de santé.

Ce que la poursuite affirme

La poursuite contre le Homegrown Mac et le fromage d'Annie a été déposée plus tôt ce mois-ci dans le district sud de New York, dans lequel le demandeur allègue que plus de 20 produits d'Annie »sont mal classés et faussement annoncés comme« fabriqués avec de la bonté! »« La page d'atterrissage! » de la marquesite Internet affirme que le macaroni et le fromage sont "fabriqués avec du vrai fromage" et "fabriqués avec des pâtes organiques". Cependant,La poursuite allègue que leur fromage en poudre contient des ortho-phtalates non divulgués sur l'étiquette, selon laN.l.r.Le rapport de celui-ci.

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Le demandeur dans l'affaire dit qu'il existe une preuve que la marque "reconnaît le problème" mais a continué de fabriquer leurs produits avec des phtalates de toute façon en indiquant laSection FAQ du site Web de Annie, qui dit: "Nous sommes troublés par le récent rapport de phtalates trouvés dans les ingrédients laitiers de Macaroni et du fromage."

Annie's a également cité les données de l'Autorité européenne de la sécurité des aliments (EFSA), qui "a publié des données d'évaluation des risques qui note une consommation quotidienne totale de 0,05 mg / kg de poids corporel" en tant que seuil pour les niveaux de phtalates dans les aliments. Annie dit que "toute trace de phtalates" dans leur nourriture "est inférieure à la norme EFSA".

CommeExamen de la législation nationale souligne, des cas similaires ont été rejetés dans lesquels "la base de la non-divulgation de la trace, des quantités non nocives d'un produit chimique ne constitue pas une publicité trompeuse dans laquelle la substance est omniprésente dans l'environnement et présente dans de nombreux aliments".

Préoccupations concernant les phtalates

En ce qui concerne la gravité de cette nouvelle pour vous et votre famille, Nicole Avena, Ph.D., professeur adjoint de neuroscience à la Mount Sinaï School of Medicine et professeur de psychologie de la santé à l'Université de Princeton,Mangez ceci, pas ça!: "Les parents devraient être très préoccupés par l'utilisation de phtalates".

"Les phtalates se trouvent dans les aliments, mais ils ne sont pas là naturellement. Ils sont là à cause de l'emballage des aliments et du matériel de manutention de nourriture", ajoute Avena. "Ils peuvent agir en tant que perturbateurs endocriniens - ce qui signifie qu'ils sont des produits chimiques hormono-hormis. Il y a eu plusieurs études montrant que l'exposition au phtalate peut entraîner une réduction de la fertilité."

Sur la question de savoir si vous devriez changer vos habitudes d'achat à la lumière de cela, Avena ajoute: "En ce qui concerne la santé de notre enfant, la qualité de la nourriture est beaucoup plus importante que la commodité, en particulier à la lumière de ces nouvelles informations sur les phtalates. Les parents doivent être des défenseurs Pour la santé et l'avenir de nos enfants. Nous ne pouvons pas rester debout et laisser les entreprises exposer nos enfants à des produits chimiques connus pour causer des problèmes de santé et de reproduction. "

Rendre plus sainement à la maison

Au lieu d'opter pour les trucs achetés en magasin, Avena suggère de faire votre propre Mac et votre fromage à la maison, comme celui qu'elle fait pour ses enfants ci-dessous.

Mac et fromage faciles
-2 tasses coude macaroni, environ 12 onces cuits
-12 onces râpées cheddar cheddar ("Vous pouvez échanger dans d'autres fromages ici aussi, comme White Cheddar," dit Avena)
-2 cuillères à soupe de yogourt grec clair
-2 cuillères à soupe de beurre

Instructions: Cuire macaroni selon les instructions de l'emballage. Drain, puis retourner au pot. Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire à feu doux, en remuant continuellement jusqu'à ce que tout soit fondu et combiné. Servir et profiter!

Pour plus, consultez notre liste du7 Aliments pour le déjeuner malsain pour votre familleet n'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletter pour les dernières nouvelles de la nourriture importantes.