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Pizza a été l'un des aliments les plus appréciés pour commander depuis des décennies. L'année dernièrepic Dans la pandémie à emporter et la livraison prouve qu'il n'est pas sur le point de changer de temps bientôt et une chaîne de pizza révolutionnaire donne sa participation dans le sol pour offrir à l'amour des consommateurs de bonne pizza, mais dans un concept de restaurant qui vient avec une touche moderne. Voici où ils entrent ensuite.

Blaze Pizza est une chaîne de pizza à base de Californie du sud de la Californie qui a ouvert ses portes en 2011 avec l'idée de devenir la chipotle de la pizza: les clients peuvent appeler leurs garnitures à pizza à leur guise, et les pizzas sont ensuite cuites dans un véritable four à feu et servi en quelques minutes. . Il est logique que les clients aiment la sensation personnalisée qui provient de la grande variété - un choix de cinq sauces, huit fromages et plus de deux douzaines de garnitures possibles, y compris Vegan Chorizo, des boulettes de poulet au poivre fantôme, des viandes plus classiques comme du bacon et des boulettes de viande mondes et des légumes comme des artichauts, des épinards et même l'ail rôti.

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Le CFO de Blaze Pizza, Brad Reynolds, ditQsr Cette semaine, alors que la marque dispose actuellement de 340 sites dans 40 États et six pays, ils cherchent à plus de la taille de leur taille d'ici 2025. Blaze restaurants occupent actuellement des pièces de Californie, Texas, Florida, Las Vegas, Chicago, Philly, Nouveau York, Washington, DC et d'autres zones américaines - avec des endroits également au Canada, au Mexique, à Cuba, Porto Rico, etc.

Maintenant, la société, en collaboration avec deux franchisés, a annoncé ses projets de proposer 16 restaurants de plus dans le Tennessee, la Floride et la région d'Austin, Texas, avec leurs yeux sur Alabama, Mississippi et la Florida Panhandle au cours des quatre prochaines années. Après cela, des rapports suggèrent qu'ils vont devenir agressifs de prendre la marque encore plus large, avec l'objectif d'atteindre 800 emplacements d'ici 2025.

C'est même si 80% des activités de Blaze Pizza étaient au restaurant devant la pandémie et, en raison de restrictions sans restauration au cours de Covid, leurs revenus annuels ont chuté de 22% entre 2019 et 2020.

Néanmoins, Reynolds dit que parmi l'entreprise et leurs franchisés, il y a un fort esprit de détermination. "L'excitation est là. La passion est là", a déclaré Reynolds. "Notre marque est vraiment bien aimée, pas seulement le marché de la pizza, mais une occasion rapide, de manière générale. Nous avons un très bon concept et un excellent produit et des gens aiment cela, ainsi que nos franchisés.

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