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Quand la plupart des gens se lancent dans un nouveau régime, la première chose qui semble obtenir le démarrage est lapain. Maiscrabes ne devrait pas toujours être le bouc émissaire alimentaire. Les laisser tomber à partir de votre régime alimentaire apportera à vos papilles, et cela pourrait vous empêcher de réaliser une perte de poids durable et saine. Et vous n'avez pas besoin de couper complètement le pain dans l'ordre de votreAtteignez vos objectifs de perte de poids.

Au lieu de couper complètement les glucides, passez simplement à l'un des pains de pain les plus sains que vous pouvez acheter dans l'allée de pain.

Quels sont certains avantages du pain?

Pour prouver davantage le point que vous n'avez pas besoin de jeter du pain sur le côté pour toujours, vous voudrez garder à l'esprit certaines des raisons fondamentales pour lesquelles il peut (et devrait être) une alimentation saine d'aliment, selonMangez ceci, pas ça! Expert en conseil médical,Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN.

• Le pain fournit une source de vitamines Fibre et B.
• Il est parti commandé. (Ils sont en tranches, après tout!)
• Il n'y a pas de préparation, ce qui en fait une nourriture polyvalente.
• C'est peu coûteux.
• Sert de moyen simple d'entrer dans des glucides sains.

Comment choisir le pain le plus sain

Tous les pains de pain ne sont pas créés égaux et ce qui rend le pain le plus sain réside dans les ingrédients.

"Je préfère les pains fabriqués à partir de grains entiers, tels que le blé entier et la farine d'avoine, qui sont également faibles en sucre ajouté, de graisse saturée et de sodium", déclareElizabeth M. Ward, MS, RDN. "Recherchez" tout "comme premier ingrédient de la liste des ingrédients."

Bonci accepte.

"Recherchez des fibres dans le pain, des grains entiers 100% et des graisses faibles en gras", dit-elle en ajoutant de la taille des tranches joue également un rôle ", vérifiez donc les calories." BONCI suggère d'éviter le pain bas de la fibre, du pain avec du sucre ajouté et des pains à haute sodium si cela est en préoccupation en santé pour vous.

Il y a (surprenant) de nombreuses options de pain qui ne sont pas nécessairement les meilleures grâce à un ingrédient: sucre.

"Le pain a un mauvais rap d'être plein de charges et d'additifs, etparfois même du sucre. Lorsque l'épicerie shopping, il est important de garder vos yeux pour les ingrédients tels que des huiles partiellement hydrogénées, un sirop de maïs à fructose élevé et un soja, je n'ai jamais acheté de pain qui possède ces ingrédients sur l'étiquette ", déclareKelly Springer, MS, RD, CDN.

Certaines tranches offriront à vos avantages nutritionnels de votre corps, tandis que d'autres ont la possibilité de vous remplir avec des céréales entières de fibres et d'énergie. (Oui, il y a de meilleurs pain de pain pour la perte de poids là-bas!) De manière à ne pas mentionner, certaines variétés vont encore plus loin et pignent des graisses saines et saidantes dans le mélange en ajoutant des noix et des graines.

Donc, pour vous aider à choisir la prochaine fois que vous ferez des achats de nourriture, utilisez cette liste des options de pain plus saines que vous pouvez trouver à l'épicerie, ainsi que quelques pains que vous devriez également partir sur les étagères du magasin. Et pour des conseils plus sains, assurez-vous de consulter notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Les meilleures marques de pain en bonne santé que vous pouvez acheter

Avec ces critères à l'esprit, les diététistes nous ont donné leurs recommandations personnelles pour les meilleurs pains sains que vous pouvez acheter.

"J'adore le pain tueur de Dave. L'un des meilleurs choix est le pouvoir", dit Ward. "Il a 4 grammes de fibres, 5 grammes protéines, seulement 1 gramme de sucre ajouté et pas de graisse saturée."

Si vous cherchez des tranches plus petites, cependant, le pain tueur de Dave vous a toujours couvert.

«Les tranches de pain sont devenues plus grandes ces dernières années.Mon assiette Spécifie le pain de 1 once comme une portion, mais la plupart des tranches sont supérieures à 1,5 onces », explique Ward." Si vous recherchez un pain en bonne santé avec une vraie servition, essayezDave Killer Pain mince coupé en tranches. Il a 40 calories moins de calories par tranche et a toujours 3 grammes de fibres par portion (une tranche), qui est 1 once. "Bonci est un ventilateur de tranches de pain tueur de Dave.

"Tout d'abord, lorsque vous lisez la liste des ingrédients, vous devez rechercher le mot« grain entier », ce qui signifie que le grain est toujours intact et n'a pas été traité et essentiellement ré-renforcé», déclareJessica Crandall, RDN, Éducateur de diabète certifié et porte-parole national de l'Académie de nutrition et de diététique.

Le tout premier ingrédient de ce pain Ezekiel est biologique du blé germé, qui vous allouera au fait que cela contiendra probablement plusfibreet offrir également plus d'avantages pour la santé. Quel genre de prestations parlons-nous? Des grains entiers ont été constatés pour réduire votre risque de maladie cardiaque, de diabète et même d'assistance à la gestion du poids et à la perte de poids. C'est certainement ce que vous recherchez dans le pain le plus sain.

Bien sûr, si vous découpez un groupe de nourriture entier de votre régime alimentaire, vous perdrez du poids initialement - mais la crandaise assure qu'il ne durera pas.Tant que vous regardez des portions et que vous êtes conscient des calories, manger du pain ne vous empêchera pas d'atteindre vos objectifs.

«Je cherche habituellement des tranches de pain pour avoir moins de 20 grammes decrabes par tranche (surtout pour mes clients qui regardent leur sucre dans le sang) et généralement environ 100-150 calories par tranche », déclare Crandall. Cet Arnold Loaf convient parfaitement à la facture.

Avec seulement 50 calories par tranche et 4 grammes de fibres, ce pain vous remplira et laissera la salle (caloryquement) pour ajouter des écarts sains comme des beurres de noix ou un avocat écrasé.

"Il y a beaucoup de gens qui sont encore très hésitants à consommer de la période des grains, qui est la vraie préoccupation. Je pense que nous oublions qu'il existe des avantages nutritionnels dans ces produits céréaliers, car nous avons été une société basée sur la peur des glucides et ce pain va nous faire du poids. Si vous regardez la recherche, il fait vraiment pointer le contraire », déclare Crandall. "Vous voulez rechercher de plus de 3 grammes de fibres supérieures à 3 grammes de fibres sont considérées comme une bonne source et plus de 5 grammes est considérée comme une excellente source de fibres", "

Vous voyez, vous n'avez pas à craindre le pain, surtout si vous choisissez une option plus riche en nutriments.

Les pires pains que vous pouvez acheter

Prendre le temps d'examiner de près les étiquettes sur les pains de l'épicerie est la clé pour vous assurer d'éviter d'ajouteraucun des pires pains à votre panier.

"Termes comme" multi-grain "," fabriqués avec "" farine de blé "et" levreau "viennent à l'esprit [en pensant aux drapeaux rouges sur les étiquettes.] Ces termes sont des drapeaux rouges mais cela ne signifie pas que le pain est nécessairement un mauvais choix », dit Ward. "Par exemple, un pain pourrait être multi-grain et fabriqué avec tous les grains entiers, mais il pourrait également être fait avec des grains hautement raffinés." Fabriqué avec "se réfère généralement au grain entier, ce qui me dit qu'il n'est probablement pas 100% Grain entier. La plupart des farines sont fabriquées à partir de blé de sorte que le terme "farine de blé" ne signifie pas que c'est du grain entier. "

Gardez cela à l'esprit, voici quelques-uns des pains les plus malsains que vous devriez éviter la prochaine fois que vous magasinez de la nourriture.

Ce pain pourrait être beau, mais la teinte colorée devrait signaler qu'il est chargé de sucre.

"Ce pain n'est pas un bon choix. Il a 1 5 cuillères à café de sucre par tranche", dit Ward. "Il est fait avec du beurre. Une tranche a donc 8% de votre allocation quotidienne pour la graisse saturée sur un plan alimentaire de 2 000 calories."

Le coupable avec ce pain? Le sodium.

"Le pain de levain de la ferme de pepperidge a 10% de votre allocation de sodium quotidienne dans une seule tranche. Si vous avez un sandwich, c'est 20% juste là-bas!" Ward dit. "[Avec] Sourdough, les gens croient à tort que parce que c'est une nourriture fermentée, c'est mieux pour votre intestin, mais ce n'est pas vrai parce que la cuisson du pain tue les bactéries bénéfiques."

Le pain de pomme de terre peut être un favori grâce à sa texture peluche et douce, mais la pomme de terre ajoutée n'ajout d'aucun avantage de santé supplémentaire. Avec une gramme de fibre mesurée, cette tranche fonctionnera rapidement dans votre système digestif, vous laissantJ'ai faim Peu de temps après et vous causant de manger plus de nourriture que vous n'avez vraiment besoin. De plus, comme Ward souligne: "À moins que ce soit du blé entier, le pain de la pomme de terre est aussi raffiné que le pain blanc." Et en parlant de ...

"Avec du pain blanc, il y a typiquement moins de fibres et moins de prestations nutritionnelles. Nous savons que des produits plus élevés en fibres et à grains entiersont été liés Pour montrer qu'ils peuvent réduire le risque de cholestérol élevé, contribuer à réduire le poids et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire », déclare Crandall.

Mais maintenant, tout est perdu si vous ne pensez vraiment pas que vous puissiez secouer le pain blanc. Encore une fois, cela dépend juste du type de pain blanc que vous regardez.

"Vous penseriez que tout le pain blanc serait un choix malsain, mais pas tout à fait le genre avec du sodium excessif et ajouté du sucre", explique Ward. "C'est parce que la farine enrichie que le pain blanc est fabriqué à partir de vitamines et de minéraux ajoutes, notamment l'acide folique, qui aide à prévenir les défauts de tube neural pendant la grossesse et le fer, ce qui aide à prévenir l'anémie. Il a également des vitamines B supplémentaires. Cependant, Le pain blanc est plus bas dans la fibre, mais ce n'est pas dépourvu de celui-ci. "

Assurez-vous simplement de rester à l'écart des options de pain chargées de sodium et de sucre ajouté et sont plus élevées en fibres et vous êtes sur la bonne voie.