Good Lifestyle

Manger un gros sandwich mac deMcDonalds Chaque jour pendant des années ne peut absolument aucun impact négatif mesurable sur vous-épargner à une sauce spéciale sur votre chemise - si vous considérez Don Gorske comme preuve du pudding. L'enfant de 65 ans de Fon du Lac, Wisconsin, a attaqué au moins un gros Mac tous les jours depuis 1972, consommant plus de 30 000. Son 28.788e lui a valu un livre de Guinness de titre en 2018.

Gortke, qui a 6 pieds 2 et pèse 195 livres prétend qu'il est en bonne santé et a même fourni ses dossiers médicaux aux journaux comme preuve de son taux de cholestérol sain, bien en dessous des 200 recommandés.

Un autre grand Mac Aficionado a fait des nouvelles quelques années pour perdre 7 livres après avoir mangé un grand Mac par jour pendant 30 jours consécutifs. Le formateur personnel dit qu'il essayait de faire valoir qu'il n'y a pas de "mauvaise nourriture" si vous vivez un mode de vie sain.

De toute évidence, ces gents sont des anomalies. Des dizaines d'études ont fortement lié laConsommation de fast food poids de gain, d'obésité et de maladies liées à l'obésité. Les centres de contrôle des maladies et de prévention estiment queUn tiers des Américains mangent de la restauration rapide tous les jourset ce n'est pas probablement une coïncidence que 72% des Américains sont en surpoids et plus d'un tiers sont considérés comme médicalement obèses.

"Lorsque vous mangez des aliments malsains comme ceux-ci, vous réduisez votre capacité à profiter de la vie dans le moment dû à une fatigue accrue, aux plaintes de la santé de bas grade, à l'obésité, à la dépression et au plus», déclareMark Hyman, MD, Responsable de la stratégie et de l'innovation du centre de la clinique de Cleveland pour la médecine fonctionnelle et une 13 foisNew York Times auteur de best-sellers. De plus, "les coûts des visites médicales, des co-payes, des médicaments sur ordonnance et d'autres services de santé en flèche".

"Si vous consommez uniquement des aliments transformés ou rapides de façon occasionnelle, votre risque d'effets indésirables est faible», déclareJessica Cording, MS, RD, CDN, INHC, auteur deLe petit livre des changeurs de game: 50 habitudes saines pour la gestion du stress et de l'anxiété. Mais que se passe-t-il lorsque vous en faites une habitude régulière comme ces anomalies au-dessus et 33% de tous les Américains? Dans toutes les vraisemblances, ce que nous détaillons juste au-delà. Et bien que nous puissions être un peu durs sur le Big Mac ici, ce n'est en aucun cas que cet emblématique de fast-food garger est la pire chose que vous puissiez consommer. Prendre une gandonnée au20 aliments choquants avec plus de calories et de graisse qu'un gros mac.

Fibre alimentaire Non seulement la vérification du cholestérol, ce qui rend votre cœur de plomberie claire, il vous garde régulièrement. Étant donné qu'un Big Mac fournit seulement 3 grammes de fibres par portion, manger un régime régulier du sandwich et ses frites latérale peuvent brancher votre plomberie digestive. La même chose va pour le15 aliments qui vous font constiper.

Il y aPire des aliments pour commander chez McDonald's (Restez clairement du hamburger de la double bacon à 1 140 calories, 27 grammes de graisse saturée et 3 grammes de gras trans), mais le Big Mac pèse toujours sur une hafond 550 calories. Et si vous le faites comme la plupart des gens, associez-le avec une grosse frité et un grand coke régulier, vous venez d'élever votre repas dans la stratosphère à 1 350 calories. C'est la moitié du gouvernement recommandé des calories quotidiennes pour les adultes du middoyal-2 600 pour des hommes modérément actifs et 2 000 pour des femmes modérément actives. "Ce type de consommation de haute calorie peut conduire à l'obésité, ce qui vous permet de développer des maladies chroniques", avertitJim blanc, RD, ACSM, propriétaire de Jim White Fitness & Nutrition Studios.

RESTER INFORMÉ:Inscrivez-vous à notre newsletter Pour obtenir les dernières nouvelles alimentaires livrées directement à votre boîte de réception.

Même un repas de restauration rapide gras peut avoir un impact immédiat sur vos artères, selon une petite étude publiée dans leJournal du Collège américain de cardiologie. Les chercheurs ont suivi 14 adultes en bonne santé après avoir mangé un repas de grande graisse contenant la quantité de graisse approximativement équivalente à un grand Mac: de grandes frites et un grand milkshake. Trois heures après que les participants ont mangé le repas, les chercheurs ont testé leur endothélium, la muqueuse intérieure de leurs vaisseaux sanguins, afin de déterminer sa capacité à développer et à augmenter le flux sanguin. Ils ont découvert que les vaisseaux sanguins des sujets étaient moins flexibles après le repas qu'avant le repas, ce qui suggère que même un repas de restauration rapide puisse causer des artères plus rigoureuses. En parlant de milkshakes, si vous voulez réduire votre consommation de graisse, vous voudrez éviter le21 Milkshakes de restaurant malsain.

Si vous mettez une brassard de tension artérielle lorsque vous vous êtes assis pour manger un gros Mac, vous verriez probablement un saut dans votre pression artérielle après avoir terminé le repas, suggère une étude dans leJournal de nutrition. Dans l'étude, des chercheurs de l'Université de Calgary au Canada ont mesuré des lectures de la pression artérielle et ont constaté qu'elles ont augmenté de 1,25 à 1,5 fois plus élevée chez les sujets qui n'ont mangé qu'un repas de grande graisse et a subi un test de stress standard par rapport aux sujets qui ont mangé une faiblesse repas. Si vous avez une pression artérielle élevée, envisagez d'essayer leRégime alimentaire, officiellement appelé les approches alimentaires pour arrêter le plan d'alimentation de l'hypertension, développé par des chercheurs à l'Institut national de l'Institut national de la Santé, de l'Institut du poumon et du sang.

La "sauce spéciale" de Big Mac est délicieuse. Certains pourraient même l'appeler addictif. L'une des choses qui le rend si attrayante est le sirop de maïs à fructose (HFCS) utilisé dans la reloiffe, que de nombreuses études indiquent peut conduire à une résistance à l'insuline, à l'obésité, au diabète de type 2 et à l'hypertension artérielle si elles sont consommées régulièrement. Seules les cellules hépatiques peuvent traiter cette chérie. "Le fructose va directement à votre foie et commence une fausse usine de production", déclare Hyman. "Cela déclenche la production de triglycérides, de cholestérol et augmente les perturbations métaboliques qui entraînent une augmentation de l'appétit, du gain de poids, du diabète, du cancer des maladies cardiaques, de la démence et de plus." Sauce spéciale n'est pas le seul aliment qui vous causera du poids dans votre médiane, il y en a aussi ces13 aliments que vous n'avez pas réalisé, causez la graisse du ventre.

Satisfaire une attaque occasionnelle Big Mac ne fera pas cela. Mais tous les jours? En plus de tous les autres aliments et boissons masqués de HFCS que vous consommez tous les jours? Des doses élevées de HFCS "peuvent frapper de petits trous dans une doublure intestinale, ce que nous appelons un" gut fuit "permettant aux protéines de la nourriture étrangère et aux protéines bactériennes d'entrer dans votre sang", déclare Hyman. Cela déclenche l'inflammation que nous connaissons est à la base de l'obésité, du diabète, du cancer, des maladies cardiaques et même une maladie du foie gras non alcoolique, dit-il.

Si vous commandez un repas combo BIG MAC (c'est-à-dire avec une frie moyenne et une coke moyenne), vous avalerez 1 375 mg de sodium. Non seulement vous serez toujours assoiffé après que le coke, vous serez presque à la limite idéale de 1 500 milligrammes par jour recommandés parL'American Heart Association. De plus, vous êtes plus susceptible de faire l'expériencegonflement du ventre.

Manger des hamburgers de restauration rapide Trois fois ou plus par semaine ont été associés à une augmentation de 39% du risque d'asthme sévère dans les adolescents, ainsi qu'un risque élevé d'eczéma sévère et de rhinoconjunctivite, selon la Société de la respirologie de l'Asie du Pacifique. En revanche, manger des fruits trois fois ou plus par semaine a réduit la prévalence de l'asthme sévère à l'adolescence de 11% et 14% chez les enfants plus jeunes, les chercheurs australiens trouvés.

Lespro-inflammatoire Les graisses saturées, les glucides et le cholestérol dans l'abondance dans des aliments rapides comme le Big Mac ont été liés à la dépression clinique. Les chercheurs du centre de recherche bioscience de l'Université métropolitain de Manchester ont analysé les données de11 études Englobant plus de 100 000 personnes et a constaté que manger le régime alimentaire rapide typique vous rend environ 40% de plus susceptibles de développer une dépression, en fonction de leur rapport en matière de nutrition clinique. "Ces résultats ont un potentiel clinique formidable pour le traitement de la dépression, et s'il est vrai, d'autres maladies telles que Alzheimer's, qui ont également une composante inflammatoire sous-jacente", a déclaré le Dr. Steven Bradburn. "Changer simplement ce que nous mangeons peut être une alternative moins chère aux interventions pharmacologiques, qui viennent souvent avec des effets secondaires."

Les toxines chimiques qui peuvent gâcher votre système endocrinien ont été utilisées dans des emballages de restauration rapide et de boissons pendant des années. Maintenant, une nouvelle étude menée par des groupes de défensentation environnementale future et esprit toxique Le magasin a constaté que «près de la moitié de tous les échantillons d'emballage alimentaire ont été testés positifs pour le fluor au-dessus du niveau de dépistage, y compris pour les favoris de la restauration rapide, tels que McDonald's Big Mac, Burger King's Whopper et les salades de Sweetgreen et des bols chauds. " Ces toxines, utilisées pour effectuer des matériaux d'emballage à la graisse et résistant à l'eau, ont été associées à une inflammation accrue et à un syndrome métabolique, un groupe de symptômes liés à l'obésité, au diabète de type 2 et aux maladies cardiaques.

HDL (lipoprotéine haute densité) est appelé le "bon" cholestérol, car il absorbe les graisses sanguines et les transporte au foie, ce qui l'affronte alors du corps.Vous voulez plus de HDL que LDL "mauvais" cholestérol dans votre sang; plus signifie une plus grande protection contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. La restauration rapide peut apporter un disque dur, surtout s'il contient des acides gras trans. La graisse trans est le pire type de graisse que vous pouvez manger, disons des cardiologues. Plus vous mangez, plus votre risque de maladie du cœur et de sang est important, selon la clinique Mayo, car Trans-graisse réduit votre HDL et augmente votre LDL. La graisse trans-graisse artificielle se trouve dans l'huile végétale partiellement hydrogénée. Un Big Mac ne contient que 1 gramme de choses, selon les faits nutritionnelles de McDonald, qui ne semblent pas beaucoup, mais des experts recommandent de garder votre consommation de gras trans aussi bas que possible - pas plus de 2 grammes par jour. Vous pouvez inverser ces effets secondaires négatifs en stockant sur le17 aliments qui sont inférieurs «mauvais» cholestérol.