C'est le seul plat que votre état est connu pour

L'Amérique est la terre du porc tiré, des rouleaux de homard et une tarte à la chaux clé.


Lorsque vous pensez à la cuisine japonaise, les poissons crus et les algues pourraient vous tenir à l'esprit. Et la cuisine italienne vous fait probablement penser aux pâtes, risotto et beaucoup de fromage. Mais la nourriture américaine est moins facile à définir - le pays est un pot fondant d'influences culinaires. C'est pourquoi les experts culinaires, les chefs et les écrivains alimentaires àNation aromatisée mettre en place une liste de laMeilleurs aliments américains dans chaque état chaque année. La liste annuelle, annoncée en avril, intègre des données de la recherche, des contributions des consommateurs via des médias sociaux et des conversations avec des conseils de tourisme d'État.

Le porc tiré, les crevettes et les grains, la tarte à la citron vert et les rouleaux de homard sont des plats américains classiques que vous pouvez facilement associer à un état ou à une région. Nous entendons le North Dakota fait d'excellentes tartes à la rhubarbe à la fraise, et la Virginie occidentale a tué marseau.

Et pour plus, ne manquez pas ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

Alabama: Tomates vertes frites

fried green tomatoes and sauce on plate
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Ce classique sud est particulièrement aimé en Alabama. Essayez de tremper ces bouchées frites dans la vinaigrette ranch pour un apéritif céleste.

Les tomates vertes frites ne sont que l'une des23 aliments américains emblématiques que tout le monde devrait essayer une fois!

Alaska: saucisse de renne

reindeer sausages on cutting board
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Que vous imaginiez le slip de renne à travers un ciel de Noël Eve ou sur un chignon dans un chariot à chaud, la viande de gamey a été une agrafe de l'Alaska depuis la fin du 19ème siècle.

EN RELATION: Votre guide de survie ultime et de supermarché est ici!

Arizona: Enchiladas

wet burrito on green plate
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Comme l'explique la nation aromatisée, les enchiladas que vous trouverez en Arizona ont une sauce rouge et ne sont pas trop épicées. Donc, si vous recherchez un plat légère mais toujours embourbé, c'est une excellente option.

Et pour des faits plus amusants, voici6 "plats mexicains" américains ils ne mangeront pas au Mexique.

Arkansas: poisson-chat frit

fried catfish with fries and coleslaw on plate
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Alors que les corps d'eau douce d'Arkansas débordent de l'agrafe de l'État, les autorités ont fixé une limite quotidienne de pêche à de nombreuses espèces de poisson-chat afin de garantir que les ruisseaux et les lacs conservent leur abondance. Dans les restaurants, vous trouverez souvent le poisson frit pané avec un mélange de farine, de maïs et d'épices et servi aux côtés de Hustpuppies.

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Californie: tacos de poisson

Fish taco
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Le poisson blanc classique de poisson taco-grillé ou frit frit (tel que la morue oumahi-mahi), Chou déchiqueté, Crema, Pico de Gallo et une gicle de citron vert nichée dans une double couche de tortillas de maïs - originaire de Baja, en Californie.

Vous voulez faire vos propres tacos de poisson à la maison? Essaye çaThon épicé et recette de taco à poisson avocat.

Colorado: huîtres Rocky Mountain

plate of fried rocky mountain oysters
Margaret L Dubbin / Shutterstock

Les huîtres de la montagne rocheuses ne sont pas un type de fruits de mer - ils sont en fait des testicules de taureau frites. Qu'ils sonnent ou non à l'appétisation des personnes à l'extérieur du Midwest, il s'agit d'une délicatesse du Colorado.

Connecticut: Mac homard et fromage

Lobster mac and cheese
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Rien ne crie "la Nouvelle-Angleterre" plus que des morceaux de homard sucrés, surtout quand ils sont cuits dans une délicieuse assiette de mac et de fromage.

Et si vous aimez ce plat au fromage, ne manquez pas ces18 recettes incroyables mac-et-fromage.

Delaware: frites avec vinaigre

bowl of french fries with malt vinegar
Joerg Beuge / Shutterstock

Oubliez le vinaigre de cidre de Ketchup-Apple est le meilleur moyen de top de vos frites.

Floride: tarte à la chaux clé

slice of key lime pie with fresh lime slices
Darren K. Fisher / Shutterstock

En tant que tarte officielle de l'état de la péninsule, la tarte à la chaux clé dispose d'un mélange tangué mais doux de limes de clé aromatiques, d'œufs et de lait concentré. Les limes de clé, qui sont originaires des clés de la Floride, diffèrent des autres variétés de citron vert parce qu'elles sont plus petites, semées et plus savoureuses.

Vous voulez faire votre propre version du plat? VoiciLa recette de tarte à la chaux la plus facile la plus facile.

Géorgie: Cobbler Peach

peach cherry cobbler in a pie dish
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Ce n'est pas un secret que la Géorgie est connue pour ses pêches juteuses, mais comment le cordonnier rempli de fruits est-il venu? Selon la nation aromatisée, des cobblers ont été créés en combinant des fruits avec des touffes "pavées" de la pâte biscuit qui sont ensuite cuites au feu. La tarte est originaire de la farine principale des colons américains mais est généralement appréciée pour le dessert de nos jours.

Hawaii: Poke

poke bowl
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Poke Bols sont une tendance commune maintenant, mais les hawaïennes ont apprécié des bols poke depuis des années. Et avec toutes ces saveurs délicieuses, nous ne les blâmons pas!

Idaho: steaks de doigts

finger steak pieces with fries and dipping sauce
Brent Hofacker / Shutterstock

Une grande partie de notre consternation, la nourriture la plus emblématique d'Idaho n'est pas la pomme de terre nutritive. Les steaks des doigts ont commencé comme un moyen de republer le filet de restes et sont fabriqués en coupant la viande dans des bandes de largeur de demi-pouce, les abattant en farine et les frire en profondeur.

Illinois: pizza à plat profond

slice of deep dish pizza lifted out of pizza pan in chicago
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Pas de surprises ici! Chicago est connu pour la pizza à plat profonde qui a été inventée à Pizzeria Uno à Chi-Town en 1943. La tarte super-peluche est assemblée à l'envers pour éviter de dépasser toutes vos fixations préférées.

Indiana: sandwich au filet de porc

pork tenderloin sandwich
Brendan Lekan / Shutterstock

Cuisine de Nick à Huntington, Indiana a créé le sandwich qui comporte un morceau de filet de porc martelé trempé dans la farine, les œufs, la chapelure (qui peut être échangé pour des sales de mer écrasées), puis frites. Il est servi avec des condiments à gogo. (Nous aimons le goût et la moutarde!)

Iowa: chiens de maïs

mini corn dog bites with ketchup
Refuge

L'Iowa State Fair est l'un des plus grands salons d'été de la nation. Il n'est donc pas surprenant que la saucisse recouverte de la batterie soit l'agrafe emblématique de la région.

Préfère les hot dogs traditionnels? Voici16 façons délicieuses d'habiller votre hot-dog au-delà du ketchup et de la moutarde.

Kansas: extrémité brûlée

kansas city bbq slow smoked brisket with burnt ends with barbecue sides
Refuge

Si les extrémités brûlées ne sont pas votre partie préférée de la poitrine, vous ne savez pas ce qui vous manque. Les portions de barbecue croustillantes et savoureuses à la saveur font pour le sandwich parfait.

Kentucky: PUDDING DE PAIN DE BOURBON

Kentucky abrite de nombreuses distilleries de Bourbon et quel meilleur moyen d'utiliser cette boissons alcoolique que de la mettre dans un dessert? Vous ne penserez plus jamais au pain de pain de la même manière.

Louisiane: Jambalaya

Il y a beaucoup de classiqueNOUVELLES ORANES ALIMENTAIRES, mais Jambalaya est une agrafe de la Louisiane. Les crevettes et les saucisses se sont déplacées dans un délicieux ragoût de copieux et délicieux? Inscrivez-vous!

Maine: rouleau de homard

Lobster roll
Refuge

Tout comme Connecticut brave les hivers de neige froids et neigeux avec un rouleau chaud de homard, le Maine est notamment connu pour ses rouleaux de homard froids. La différence: contrairement aux morceaux vaporisateurs de Connecticut, le homard du Maine est refroidi et jeté de mayo et de céleri ou de céleri dans une salade de fruits de mer qui est ensuite empilée sur un petit pain spécial appelé "Nouvelle-Angleterre".

Maryland: gâteaux de crabe

crab cakes on plate
Gracieuseté de la nation aromatisée

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec un gâteau de crabe à four fraîchement plongé dans une sauce tartare tangy. Et le Maryland fait-il le meilleur en faisant cuire ses gâteaux avec des crabes bleus directement de la baie de Chesapeake.

Pour un avant-goût du Maryland à la maison, essayez ceciGâteaux de crabe cuit au four avec recette de salsa de mangue-avocat.

Massachusetts: Charupt de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

bowl of new england clam chowder soup
Refuge

Un voyage à Cape Cod serait incomplet sans un bol de la Nouvelle-Angleterrechoucheuse de palourdes. La soupe copieuse est concoctée de palourdes, de pommes de terre, d'oignons et de lait ou de crème, ce qui donne la réchauffement de sa richesse de la signature et de la couleur blanche. La brassage était considéré comme introduite dans les États du Nord par des colons français, de la Nouvelle-Écosse ou britannique et constituait un aliment de base dans le régime alimentaire de la région dans les années 1700.

Michigan: Pasties

Pasties
Refuge

Vous pourriez penser aux tartes à la main de la viande comme un aliment britannique, mais ils sont également traditionnels dans le Michigan. Les pâtes ont fait un repas facile et remplissant des mineurs du XIXe siècle dans l'État, et ils sont toujours populaires dans le Michigan aujourd'hui.

Minnesota: Tater Tot HotDish

Hotdish
Refuge

Une casserole faite de Tater tots? Tu ferais mieux de le croire! HotDish est la nourriture de confort ultime pour les Midwesterners aimants de pomme de terre.

Mississippi Mud Pie

mississippi mud pie
Refuge

Nommé pour la boue sombre et visqueuse qui coule le long de la rivière Mississippi, cette tarte emballée au chocolat est devenue le favori bien-aimé parmi les demandeurs de desserts nationaux. La tarte, contrairement au gâteau, est faite avec une croûte de biscuits et le remplissage reste un délicieux mélange de pudding, de gâteau, de biscuits, de crème glacée, de crème fouettée et de guimauves. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Missouri: raviolis grillé

Ravioli fried in bread crumbs
Refuge

Ce n'est pas juste un plat où vous pouvez vous rendre au jardin d'Olive! On pense que les raviolis grillés auraient été originaires d'un quartier italien de Saint-Louis.

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Montana: boulettes de viande de bison

meatballs
Refuge

Dans les vastes terres agricoles du Montana, les agriculteurs possèdent plus de bisons que les vaches. Une excellente source de protéines maigres, Bison fournit également une variété de vitamines B, de zinc, de fer et de sélénium. Et parce que les bisons sont libres, ils sont plus susceptibles d'être nourris à l'herbe et à la biologie que le bœuf.

Nebraska: maïs frit

Corn on the cobb
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Saviez-vous que vous pouvez faire frire du maïs en profondeur? Nebraska prend cet état d'été au niveau suivant.

Nevada: Prime Rib

prime rib steak with bones
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Las Vegas est devenue une destination culinaire pour de nombreuses personnes avec sa bande d'hôtels de luxe et des restaurants haut de gamme. Bien que la nervure principale soit servie dans bon nombre de ces restaurants étoilés de Michelin, cette coupe de viande est réellement bon marché et a été utilisée pour attirer les joueurs dans des restaurants de casino.

New Hampshire: Donuts de cidre

apple cider donuts on cooling rack
Jennifer Tatum / Shutterstock

À mesure que les fruits de l'État officiel de New Hampshire, les citrouilles sont utilisées pour préparer tout, des soupes aux plats grillés aux produits de boulangerie. Les citrouilles sont élevées en fibres et bêta-carotène, pigment rouge ou orange dans des légumes et des fruits qui sont ensuite convertis en vitamine A.

New Jersey: Pork Roll

man handing pork roll out of food truck
Gracieuseté de la nation aromatisée

Que vous appeliez cela, un rouleau de porc ou un sandwich de Taylor Ham dépend en grande partie de l'endroit où vous vivez dans l'état, mais vous serez surpris d'apprendre que Taylor Ham n'est pas vraiment "jambon" - le porc. Ce nouveau Jersey Classic est généralement apprécié pour le petit-déjeuner. Quoi de mieux que de se réveiller avec un sandwich rempli de fines tranches de jambon Taylor, d'un œuf au plat et de fromage américain?

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Nouveau-Mexique: Tamales

tamales piled on a plate
Refuge

Comme l'explique la nation aromatisée, Tamales est généralement consommée sur des occasions spéciales telles que Noël ou le Nouvel An. Les Tamales de Porc de Chili Red sont particulièrement populaires au Nouveau-Mexique.

New York: Buffalo Wings

hot wings
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Les ailes de poulet Buffalo sont un grand favori pomme, surtout chez les bars et les pubs de la ville. Mais les premières ailes étaient réellement servies dans un restaurant Buffalo appelé Bar d'ancrage. Et vous pariez qu'il y avait du fromage bleu et du céleri sur le côté. Mais ce n'est pas la bonté frit frite qui fait les ailes si addictives; C'est la marinade à lécher le doigt, qui a un délicieux combo de beurre, de sauce chaude et de poivron rouge.

Caroline du Nord: porc tiré

pulled pork barbecue sandwich with lettuce
Refuge

Cet état du Sud est surtout connu pour ses aliments confortables, notamment des grains de maïs et de fromage, de maïs et de fromage, de crevettes. Mais son porc de barbecue, qui est généralement tiré, déchiqueté ou haché, est une autre histoire. La saveur tangy et épicée de la sauce de vinaigre de la caroline orientale équilibre la douceur de la viande de barbecue tendre.

Dakota du Nord: tarte de rhubarbe à la fraise

Stawberry rhubarb pie
Refuge

Si vous ne cuisinez pas avecRhubarbe, vous êtes manqué. Les tiges de rhubarb sont un délicieux ajout aux tartes d'été-North Dakota sait ce qui se passe.

Ohio: Cincinnati Chili

plates of cincinnati chili topped with cheddar cheese
Brent Hofacker / Shutterstock

Spaghetti chili-surmonté? Seulement en Ohio! Pour plus d'informations sur ce plat de midwest de manière unique, ne manquez pas notre expliquant:Skyline Chili: Que savoir sur la chaîne emblématique du Midwest.

Oklahoma: steak frit au poulet

Country fried steak
Refuge

Si vous vous êtes arrêté chez Oklahoma Diner, les chances sont bonnes que vous avez vu un steak frit au poulet sur le menu. Surmonté d'une sauce riche, ce steak de style frit-poulet est à vous rappeler.

Oregon: Marionberry Crisp

marionberry crisp in a ramekin
Anna Hoychuk / Shutterstock

Les marionnettes ressemblent à des mûres et ont une saveur tardifée, subtilement douce. Mais comme ils ont une brève période de cueillette en juillet, de nombreux Oregoniens aiment profiter de charges de marionnettes dans leurs tartes et leurs chips.

Pennsylvanie: Philly Cheesesteak

four philly cheesesteaks with cheese and peppers
Refuge

Philadelphie utilise une variété de bœuf pour son célèbre cheesesteaks, mais le top rond et Ribeye sont les coupes les plus populaires. La viande est cuite sur une plaque chauffante et cassée en tranches ultra-fines. Ensuite, il est ajouté à un sous-lit italien et surmonté de cheez Whiz et des oignons sautés et des poivrons verts.

Rhode Island: JohnnyCakes

stack of cornmeal johnnycakes with butter
Brent Hofacker / Shutterstock

Également connu sous le nom de castocake, de gâteau de maïs et de gâteau de voyage, ces galettes à base de maïs sont servies pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Pour un repas du matin, Rhode Islanders en profitera avec du beurre, du sirop d'érable ou de la mélasse. Beaucoup de gens aiment aussi briser les gâteaux en morceaux et les tremper dans du lait et du sucre. Au lieu de pommes de terre, Rhode Islanders échangeons à JohnnyCakes pour des pommes de terre dans leur déjeuner et leur dîner.

Caroline du Sud: crevettes et grains

shrimp and grits in bowl with bread
Megg / Flickr

De nombreux états du Sud diront qu'ils font la meilleure crevette et les grandes critères, mais c'était la Caroline du Sud qui mettait ce plat de confort sur la carte. Le restaurant Magnolias de Charleston est célèbre pour transformer le repas d'un petit-déjeuner basique dans un plat de fantaisie.

Faire ce plat à la maison, essayez notreRecette de crevettes et de grains de style sud.

Dakota du Sud: faisan

roasted whole pheasant on serving platter
Refuge

Le faisan peut ne pas être votre choix de protéines, mais c'est une délicatesse dans le Dakota du Sud, où l'oiseau est chassé et mangé régulièrement.

Tennessee: poulet chaud

homemade plates of nashville hot chicken with pickles
Brent Hofacker / Shutterstock

Le secret de la préparation du meilleur poulet chaud de Nashville est d'associer le poulet avec une pâte épicée faite avec du shade et du poivre de Cayenne avant ou après la pantalité. La plupart des gens apprécient avec une tranche de pain blanc et garnies de cornichons.

Texas: poitrine de barbecue

beef brisket on a cutting board
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Au Texas, le barbecue signifie une chose: Brisket. Des tranches de boeuf juteuses fumées, il n'y a rien de mieux.

Utah: Chocolat artisanal

dark chocolate
Refuge

Utah est l'épicentre du Pays du chocolat artisanal. En fait, il abrite des centaines de chocolats d'artisanat et de chocolat de chocolat multiple-to-bar. Miam!

Vermont: tarte à la crème d'érable

coconut cream pie
Liz Van Steenburgh / Shutterstock

Ce ne serait pas une recette Vermont sans sirop d'érable! Ce plat prend toute la déliciosité de la tarte à la crème et ajoute du sirop d'érable dans le mélange pour un régal que vous n'oublierez pas.

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Virginie: jambon fumé

holiday ham
Refuge

Le mieux connu pour son camping-jambon, Virginia se faufile de la viande durcie dans ses anciens biscuits de jambon dominion avec une propagation salée de beurre, des graines de pavot, de la sauce au chômeur, de la moutarde et de l'oignon.

Washington: saumon de la planche de cèdre

wild salmon with garnish
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La cuisson des poissons sur des planches en bois de cèdre est une technique qui est originaire du peuple du Nord-Ouest du Pacifique. Le saumon sauvage est un plat populaire à Washington et la cuite sur une planche l'infuse avec une saveur smokey qui améliore le cerf-volant naturel du poisson.

Virginie occidentale: Cornbread

cornbread in basket wrapped in cloth
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Cornbread est apprécié dans de nombreux états du sud, mais la Virginie occidentale aime ce plat entier. Pour une collation Virginie vraiment occidentale, mangez une tranche de maïs avec des haricots.

Wisconsin: Curs du fromage

fried cheese curds with dip
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Est-il surprenant que la nourriture bien-aimée de Wisconsin est un type de fromage? Nous ne pouvons pas penser à une façon plus délicieuse de profiter des produits laitiers que de la frire.

Wyoming: Elk Burger

Oui, tu peux manger des wapitis! Les bonnes personnes de Wyoming savent que c'est une protéine polyvalente qui fait un burger savoureux.

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By: yen
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