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Les boulettes de viande sont les aliments confortables préférés de chacun, adaptés aux hebdomadaires occasionnels sur le canapé et à un dîner. Les rendre à la maison, cependant, peut être une tâche tout à fait une tâche, en fonction de l'élaboration de votre liste d'ingrédients. C'est pourquoi des boulettes de viande congelées sont plus pratiques et peuvent être un moyen rapide d'ajouter une protéine supplémentaire au dîner sur une période-crunch.

C'est peut-être pour la raison pour laquelle des boulettes de viande congelées sont une catégorie si énorme, avec des poignées d'options différentes pour chaque style de poulet et de la Turquie, aux boulettes de viande de viande de style italien et de porc plus classiques. Et au cours de la dernière décennie, il y a également une prolifération de boulettes de viande végétales et végétaliennes.

Comment choisir les meilleures boulettes de viande

Avec une telle catégorie de grande taille, une large gamme de qualités s'étend sur des options avec des charges et des viandes sous-par toutes les viandes à la main et fabriquées à la main. Comme toujours, une bonne règle de préparation des épiceries la plus saines consiste à rechercher une liste d'ingrédients courts, avec autant d'ingrédients familiers que possible. Il s'agissait d'un critère important lors de l'analyse de l'allée gelée à la recherche de la meilleure boulette de viande.

Voici ce qu'on cherche d'autre à rechercher lors du choix des boulettes de viande gelées:

• Évitez les charges. Il va sans dire que la viande devrait être l'ingrédient le plus répandu dans des boulettes de viande non végétarienne. Regardez pour beaucoup de chapelure et d'autres charges de mauvaise qualité comme la cellulose, qui augmentent la taille de la portion mais pas la nutrition. Certaines boulettes de viande incluent même une coloration artificielle et des additifs douteux.
• Évitez de soja dans des options de boulette de viande sans viande. Bien qu'il y ait des boulettes de viande sans viande énumérées dans cette meilleure et pire liste, une option sans viande n'est pas toujours meilleure. En fait, de nombreuses boulettes de viande sans viande dépendent de soja sous diverses formes, au lieu d'utiliser une variété de sources plus nutritives de protéines comme des haricots, du quinoa ou des légumes.
• Recherchez des faibles quantités de sodium. Évitez les marques où une taille de portion dépasse 20% de la consommation quotidienne recommandée du sodium.
• Recherchez des faibles quantités de graisse saturée. Des quantités élevées de graisses saturées indiquent que des coupes de viande plus raches ont été utilisées dans le produit, ou qu'il existe des huiles de soja supplémentaires utilisées dans les méthodes de friture avant de geler.
• Éviter les sauces. Les boulettes de viande congelées se retrouvent dans votre congélateur, rappelez-vous que vous pouvez opter pour une boulette de viande de qualité qui vous met à mi-chemin à mi-chemin. Les sauces pré-fabriquées dans des paquets de boulettes de viande congelés peuvent ajouter des tonnes de sucre et de graisse à votre repas.

Les huit boulettes de viande plus saines que vous pouvez acheter

1. Al Fresco Toutes les boulettes de poulet naturelles, tomates et basilic

Ces boulettes de viande de poulet sont fabriquées à partir d'une longue liste d'ingrédients sains que vous pourrez reconnaître, comme la viande de poulet sans peau, le fromage d'Asie, la mozzarella, les herbes, les tomates, le zeste de citron, l'huile d'olive et les épices et les assaisonnements. Ils sont également l'un des choix plus soucieux de sodium à seulement 380 mg par servant-a servant qui comprend quatre boulettes de viande au lieu de trois. Vous obtenez une bonne quantité de protéines à 16 grammes, et bien que cela vienne avec 3 grammes de graisse saturée, les ingrédients de haute qualité l'emportent sur cette con.

2. Boulettes de viande Veggie sans viande d'Amy

Les boulettes de viande sans viande d'Amy sont fabriquées avec des légumes biologiques et des grains - et ils sont végétaliens. La liste des ingrédients emballe une gamme d'aliments entiers tels que le riz rouge, le tofu, le quinoa, les lentilles et les poivrons. Avec une surprise de 14 grammes de protéines par portion et 3 grammes de fibres, ce choix sans viande empile bien contre les options non végétaliennes. Alors que les 24 grammes évidentes de glucides (et 3 grammes de sucre de l'agave) devraient être prises en compte lorsque vous décidez de faire cuire à côté de vos boulettes de viande, les ingrédients de qualité sont importants. (Points Brownie pour l'emballage en carton recyclé à 100%.)

3. Boulettes de viande de boeuf de style italien de Bove

Avec une simple liste d'ingrédients qui comprendnourri à l'herbe Le boeuf, les boulettes de viande de Bove s'appuient sur une combinaison d'ail, d'oignons et de fromage pour leur saveur incroyable. Ils sont fabriqués sans protéine, hormones et antibiotiques de soja, et sont plus bas dans des calories que de nombreuses autres options (en particulier pour les boulettes de viande de boeuf traditionnelles). Les niveaux de sodium étaient inférieurs à la plupart des options que nous avons scoulées.

4. Promise de la nature Promise des boulettes de viande de Turquie

Solidondy 'Moyen of the Road', ces boulettes de viande de dinde ont des ingrédients de style maison relativement basiques tels que la Turquie, l'oignon, l'huile d'olive et la chapelure (à l'exception de la maltodextrine). Ils sont une bonne source de protéines pour seulement 180 calories par portion. La teneur en graisse est sur l'extrémité supérieure, pensée, alors profitez-les de la modération.

5. Simplement équilibré de viande de viande de boeuf congelée à l'herbe

Cible La marque de nourriture interne simplement équilibrée fait une grande boulette de viande. La liste des ingrédients est composée de boeuf alimenté en herbe, d'œufs, d'eau, de farine de riz, d'oignons et de fromage, avec une touche de sucre et de saveurs naturelles. À 16 grammes de graisse et 7 grammes de graisse saturée, ces boulettes de viande sont définitivement plus approfondis par rapport au poulet, à la dinde, aux versions sans viande, mais elles ont raison dans la quasi-totalité des autres boulettes de viande de boeuf de la liste.

6. Boulettes de viande de turquie entièrement cuites de la nature

Ces boulettes de viande de dinde sont fabriquées avec du fromage ricotta, ce qui les rend plus tendre et la lumière que vos options gelées typiques. Ils sont disponibles àAliments entiers, qui signifie automatiquement qu'ils ont été vérifiés contre les normes de qualité rigoureuses de la chaîne. Bien qu'ils soient plus bas dans la graisse que la plupart des boulettes de viande de boeuf, elles ne sont pas fantastiques en ce qui concerne la teneur en sodium. Avec cela, il s'agit de ce que vous les associez et de manger pour le reste de la journée. Il n'y a aucune raison de ne pas en profiter tout en regardant votre consommation de sodium lors d'autres repas.

7. 365 Valeur quotidienne de viande sans viande

Aliments entiers' La marque 365 utilise la protéine de blé texturée, le gluten de blé vital, les miettes de pain et la fibre de pois pour construire ces boules végétaliennes. Un nombre bas de calories pour une portion de quatre, seulement 4 grammes de graisse et un impressionnant 12 grammes de protéines, il s'agit d'un choix solide d'un chiffre nutritionnel. Bien que ce soit bien de voir plus d'ingrédients alimentaires entiers tels que les légumes ou les haricots énumérés dans la liste des ingrédients, il s'agit d'un choix «sans viande» solide.

8. Boulettes de viande étendue italiennes de la terre cultivées

La marre de la marquine de la Premium de l'ALDI cultivée par la terre cultivée végétalienne avec une bonne quantité de protéines pour une option à base de plantes. Cependant, il y a des ingrédients de moins que des ingrédients stellaires qui se cachent également sur cette liste. Nous pourrions passer une passe sur la couleur du caramel et la méthylthylcellulose, qui est utilisée comme agent de moulage, épaississant et émulsifiant dans les aliments. Il semble qu'il y ait une opportunité manquée pour une balle remplie de légumes plus riche en fibres. Cependant, cela reste une option bien meilleure que la plupart des boulettes de viande congelées.

Les pires boulettes de viande congelées que vous pouvez acheter

1. Boulettes de viande de style italien de johnsonville 3

Des niveaux élevés de graisse saturée et de sodium, associé à une étiquette d'ingrédients contenant des conservateurs BHT et BHA, font celui des pires choix de santé du bouquet de boulettes de viande congelée. Les deuxBHT et BHA ont été liés à des propriétés cancérogènes potentielles. L'ajout de raccourcissement en poudre de cellulose et de soja de soja continue de le rendre inférieur à celui sincère. En venant à 290 calories pour 3 boulettes de viande, avec 26 grammes de graisse et 560 milligrammes de sodium, ils ne sont tout simplement pas un excellent choix.

2. Boulettes de viande de boeuf grillées du parc de ballon

Comme il y a du bœuf et du bacon dans le mélange, je pense que nous savons où est dirigé l'étiquette de la nutrition sur celle-ci. Ce sont des boulettes de viande hautement transformées avec l'une des listes d'ingrédients les plus longues. De produit d'avoine isolé et produit isolé de soja, au "saveur grillante" suspecte et érythrorbate de sodium (une couleur fixative dans les viandes durcies), il n'y a que beaucoup de choses que vous ne voulez pas dans votre nourriture. Les 750 milligrammes de sodium par portion n'aide pas compte.

3. Boulettes de viande de style italien de style italien de Trader Joe

Connu pour leurs sections de nourriture surgelée, malheureusementTrader Joe's a raté la marque sur leurs boulettes de viande, qui ne sont pas bien bodes nutritionnelles. Avec 20 grammes de graisse, 8 grammes de graisse saturée et même des gras trans faisant la liste, vous ferez mieux de faire les boulettes de viande les plus indulgentes à la maison. À 240 calories pour deux boulettes de viande, ils peuvent être délicieux, mais ils ne sont tout simplement pas un choix solide.

4. Farmrich Flamme Boulettes de viande de boeuf et de porc

Si vous êtes l'équipe 'plus de boulettes de viande est meilleur », vous aimerez cette option pour sa taille réaliste de six serveurs de boulettes de viande. Malheureusement, il vient également avec 21 grammes de graisse, de niveaux de graisse saturée élevée, l'un des plus hauts niveaux de sucre et de jolis ingrédients médiocres (concentré de protéines de soja, huile de soja, aux côtés de protéines animales et qui pourraient vraiment être quelque chose).

5. Boulettes de viande de boeuf fixes

Situé dans de l'huile végétale, ces boulettes de viande congelées hautement transformées ont 18 grammes de graisse et 7 grammes de graisse saturée. Bien qu'ils disposent d'un des niveaux de sodium les plus bas du groupe, la liste des ingrédients (y compris la couleur du caramel, un mélange d'amidon et une huile de soja) est juste inexcusable.

6. Boulettes de poulet panée à air de Bell & Evans avec mozzarella

Alors que Bell & Evans devient un effort supplémentaire de partager des informations sur leurpratiques agricoles humaines Avec leurs consommateurs, la liste des ingrédients sur leurs boulettes de viande révèle des faits nutritionnels moins que parfaits. Il commence assez bien avec du poulet, du fromage et des épices, mais descend lorsque vous réalisez que le produit a été frit au flash et contient de la peau de poulet ainsi que de l'huile de soja. Cela semble être un choix solide pour ceux qui recherchent un traitement pratique et se soucient également du bien-être des animaux. Si vous optez pour ces boulettes de viande, cependant, je vous exhorte à ne pas les frire.

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