4 meilleure nourriture et la bière appariements pour la quatrième de Juillet, selon un expert
Nous avons demandé au propriétaire d'une brasserie de partager ses choix d'experts!
LesLe quatre juillet est le week-end, ce qui signifieil est temps de tirer le gril ole, Appelez vos amis (nous cherchons à vous planificateurs de dernière minute!), Et la tête à l'épicerie parce qu'il est temps de faire provisiontout ce dont vous avez besoin pour un repas en plein air.
Mais avant de finir votre liste d'épicerie, nous vous recommandons quelques recommandations pour votre menu? Chris Jacobs, fondateur et propriétaire de la brasserie artisanale basée à Las VegasBière Zombies à SkinnyFATS, Juste partagé ses appariements de bière haut avec nous pour quatre plats sains, des collations et des desserts que vous pouvez servir à des amis et la famille. (Une fois que vous prenez un froid, ne pas oublier de vérifier8 aliments Costco Les membres sont le stockage sur pour le 4 Juillet.)
Veggie Burgers avec Mason Ale Works Respeto
« Hamburgers végétariens sont toujours délicate, avec tant de couches de saveurs qui se trouvent dans », dit Jacobs. « Allez avec une bière qui ne sera pas bat pour rester seul, mais se permet de danser en arrière-plan de la performance burger végétarien. »
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« Atteindre uneMason Ale Works Respeto serait clouer parfaitement. Il tombe dans la catégorie mexicaine Lager mais atterrit sur le côté plus léger des choses. Il est vif et léger avec un début légèrement brioché qui se termine par un soupçon d'agrumes sur une finition Snappy que vous supplie de prendre une autre bouchée et boire « .
Ranch avec veggies westbrook Gose
« Légumes croustillants et ranch, est-il quelque chose de mieux? Prenez un cran et boire un Gose (prononcé Gose-uh) avec cette collation d'été », dit Jacobs. « Un de mes favoris de tous les temps estwestbrook Gose, Une bière de blé délicieusement acidulée avec une touche de sel. L'acidité délicate coupera à travers l'onctuosité du ranch tout en laissant la danse de sel avec les légumes croustillants pour un vrai régal d'été « .
Chips et Salsa avec Citraholic par Beachwood Brewing
« Le go-to facile avec des frites et salsa est de jouer en toute sécurité et prendre un pils ou bière blonde mexicaine. La bière Zombies ne joue pas! En toute sécurité plutôt portée pour une houblonnée IPA amère avec une quantité belle de carbonatation et laissez votre bouche décider », dit Jacobs. « Bières amères ont tendance à intensifier les épices dans un plat, donc si vous êtes fan d'un peu de chaleur, prenez unCitraholic par Beachwood Brewing. Non seulement cette main-livrer l'amertume dont vous avez besoin, mais il enveloppera aussi le tout dans un joli petit arc d'agrumes « .
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Baies et crème fouettée avec Mean Old Tom par Maine Beer Company
« Le fruit est toujours une exploration de la bière de plaisir dans les accords de bières », dit Jacobs. « Dès que crème fouettée est ajouté, il modifie le plan d'ensemble. L'été et les desserts plus légers peuvent avoir tendance à effrayer la pensée d'atteindre pour un gros pour un appariement, mais nous avons des façons de contourner cela. »
« Pensez ABV plus faible (alcool en volume), mais encore plein de saveur avec une option commeMean Old Tom du Maine Beer Company, Qui arrive à 6,5% ABV. Âgés de gousses de vanille bio, avec des notes de café etchocolat noir, Ce livrera toutes les saveurs complémentaires d'un grand gros gras sans tous les hauts ABV habituellement associé à stouts « .
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