Vous mangez du plastique dans chaque bouchée de cette nourriture, de nouvelles recherches trouvent
Une nouvelle étude a trouvé des microplastiques dans plusieurs types de ces aliments.
Il y a eu plusieurs rappels de nourriture ces derniers temps à cause de traces de plastique dans certains aliments. Par exemple, près de 60 000 livres dePépites de poulet au pèlerin de pèlerin ont été rappelés en juin parce qu'ils peuvent contenir du plastique. Mais les scientifiques ont même trouvé du plastique dans des choses qui n'ont pas été rappelées. Prendrepoudre de protéine, par exemple (même des marques biologiques!). Et untoute nouvelle étude a découvert le plastique de fruits de mer dans certaines agrafes de supermarché.
Publié dans la revue Environmental Science & Technology, les scientifiques de Quex Institut ont découvert microplasique dans des crabes bleu sauvage, des huîtres, des crevettes, des calmars sauvages et des sardines ramassées sur des marchés australiens. Ce type de plastique est inférieur à 5 millimètres, soit une taille similaire à une graine de sésame, selonNouvelles médicales aujourd'hui.
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Les parties comestibles des fruits de mer ont été testées en le chauffant dans un incubateur à environ 140 degrés Fahrenheit. De plus, à l'intérieur était un solvant qui a «digéré» les parties comestibles. Ensuite, les scientifiques ont cherché des plastiques à l'aide d'une méthode appelée "spectrométrie de masse en chromatographie en phase de pyrolyse". Cinq types de plastique provenant d'emballages, de matériaux synthétiques et de débris marins ont été trouvés, selon la publication.
"Compte tenu d'une portion moyenne, un mangeur de fruits de mer pourrait être exposé à environ 0,7 milligramme (mg) de plastique lors de l'ingération d'une portion moyenne d'huîtres ou de calmar, et jusqu'à 30 mg de plastique lors de la mangeant des sardines", l'auteur principal de l'étude, Francisca Ribeiro, dit.
Elle note également que les scientifiques étaient les plus surpris par la quantité de plastique dans les sardines. Manger 14 portions du petit poisson et vous aurez mangé autour du même poids queune paille en plastique. L'étude conclut que les emballages en plastique de fruits de mer doivent être examinés plus loin depuis simplement qu'ils peuvent créer un microplastic.
Cette étude n'est pas la seule à trouver des matériaux toxiques dans les aliments quotidiens populaires au cours des derniers mois.Une étude découverte Ces emballages de restauration rapide contiennent des niveaux élevés d'un produit chimique appelé PFA. La substance artificielle rend la graisse et la résistance à l'eau.
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