Effets secondaires d'abandonner le gluten, selon la science

Voici quatre choses que vous pouvez expérimenter.


Mai estMois de sensibilisation coeliaque, nous voulions donc mettre en valeur certains des effets secondaires - favorables et défavorables - cela peut se produire lorsque vous abandonnezgluten.

Si quelqu'un a unIntolerance au glutenCela signifie qu'ils ont des effets indésirables à la protéine principale trouvée dans le blé, le seigle et l'orge (gluten). Tandis qu'une sensibilité ou une intolérance légère affecte de nombreuses personnes, le pire cas d'intolérance au gluten estmaladie coeliaque, un trouble auto-immunitaire qui a une incidence sur environ 1% de la population. Si cela ne reste pas non versé, la maladie cœliaque pourrait potentiellement endommager le système digestif.

Bien que certaines personnes soient diagnostiquées de l'intolérance au gluten ou de la maladie coeliaque pendant l'enfance, d'autres peuvent ne pas savoir qu'ils l'ont jusqu'à présent dans la vie. Si vous pensez que gluten vous affecte négativement, assurez-vous de voir votre médecin de soins primaires ou de visiter un gastro-entérologue pour les tests. Lisez sur quatre effets secondaires possibles d'abandonner le gluten, puis de coller pourLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

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Vous pouvez gagner (ou perdre) du poids.

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Refuge

Ceux qui ont récemment découvert qu'ils ont une maladie coeliaque peuvent avoir des déficiences nutritionnelles à la suite deMalabsorption des vitamines clés et des minéraux, comme le calcium, le folate,fer à repasseret la vitamine D. Si cela n'est pas traité, il peut même inhiber la capacité du corps à utiliser correctement les glucides et les graisses et pour l'énergie, ce qui peut entraîner une perte de poids. Une évaluation de 2019 publiée dans la revueMédecine BMCJ'ai constaté qu'un régime alimentaire sans gluten pourrait aider les patients obstacles malnuchés à gagner du poids, car certains produits sans gluten ont tendance à être élevés dans les graisses végétales.

Inversement, cela pourrait également aider les gens à perdre du poids. Selon unÉtude 2010, unerégime sans gluten aidé les adultes qui ont été récemment diagnostiqués avec une maladie coeliaque pour normaliser leur poids. Plus précisément, ceux qui étaient en surpoids ont chuté de livres, tandis que ceux qui ont pesé sur pondérent sur pondérent. La clé est de vous assurer que vous ne mangeiez pas beaucoup de collations sans gluten sans gluten qui sont riches en gras et basse en nutriments.

Besoin d'inspiration de snack? Vérifiez6 meilleures alternatives de farine sans gluten, selon les diététistes.

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Vous pourriez devenir constipé.

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Refuge

Malheureusement, abandonner le gluten signifie que vous abandonnez également des produits de pain à grains entiers, qui fournissent souvent une quantité substantielle de fibres. Parce que les articles de pain ou de boulangerie sans gluten ne contiennent pas autant autantfibre, il est important de provoquer des fibres des aliments à base de plantes, tels que les haricots, les légumineuses,des noisettes, graines, voire du pain sans gluten. Sinon, vous pourriez vous retrouver constipé régulièrement.

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Vous pouvez réduire votre consommation de vitamines et de minéraux essentiels.

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issue

Si vous êtes sensible au gluten ou intolérant, il est probable que vous soyez toujours capable d'absorber les éléments nutritifs essentiels des aliments, contrairement à ceux qui ne savaient pas qu'ils avaientmaladie coeliaque et a continué à manger des aliments contenant du gluten. Lorsque vous passez à un régime sans gluten, il est possible que vous puissiez manquer surB vitamines, fer et autresmicronutriments trouvés dans des produits à base de blé. Une céréale sans gluten, telle que l'une des céréales de la voie de la nature, est fortifiée d'éléments nutritifs clés.

Une idée encore meilleure? Votre consommation de fruits frais et de légumes, de poissons et de légumineuses qui sontNaturellement riche en vitamines B. Les exemples incluent l'avocat, les pois chiches, le saumon et les épinards.

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Cela peut réduire l'inflammation

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L'une des signes les plus courantes d'intolérance au gluten est l'inflammation, ce qui peut provoquerinconfort digestif (pensez la constipation ou la diarrhée) ou mêmeDouleur articulaire et musculaire. En supprimant la source qui provoque une inflammation dans le corps, vous pouvez commencer à avoir à nouveau des mouvements d'intestin réguliers, ainsi qu'une réduction des douleurs articulaires et musculaires. Il y a même une connexion entre le gluten etarthrite!

Pour plus, assurez-vous de vérifierComment manger sans gluten dans vos restaurants de chaîne préférés.


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