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Combien de fois avez-vous entendu parler de votre ami pain Shunning de son alimentation etperdre du poids instantanément? Il peut vous surprendre d'entendre, mais le creusement de fossés glucides ne sont pas la seule raison que les gens laissent tomber le poids avec cette approche; Il est aussi parce qu'ils ont mangé latort glucides tout au long. Par exemple: ces pains.

Le pain est censé être un aliment simple. En fait, il peut être fait avec seulement deux ingrédients: l'eau et la farine (la levure se trouve naturellement dans l'air).

pains achetés en magasin, d'autre part, peuvent être fabriqués à partir deplus de 20. (Et, non, nous ne comptons pas les garnitures comme les graines.) Parmi ces 20 quelques ingrédients? Les huiles inflammatoires (telles que le canola et l'huile de soja), la pâte conditionneuse (tels que les monoglycérides éthoxylés et azodicarbonamide), des émulsifiants (tels que le monostéarate de sorbitane), des agents de blanchiment (comme le peroxyde de calcium), des conservateurs (comme propinoate de calcium), et le métabolisme, détruisant les sucres ajoutés (comme sirop de maïs riche en fructose). (Heureusement, toutes les options achetées en magasin sont comme ça. Nous avons trouvéces choix! Mange cette -approuvé qui vous aidera à garder le basculement de balance en votre faveur.)

N'appétissant semble pas trop plus, le fait? Non seulement ces pains faits à partir de recettes overcomplicated, ils sont aussi étonnamment déficient dans les ingrédients stimulant le métabolisme trouvé dans sain, pain de grains entiers, et ils sont chargés avec celles qui sont potentiellement nocifs. Laissez ces pains dans l'allée de la boulangerie!

La plupart des Américains a grandi en mangeant du pain blanc, mais il est temps que vous avez obtenu plus l'habitude. La raison? pains blancs sont faits avec de la farine de blé raffinée qui a été dépouillé de ses éléments nutritifs: à savoir la fibre, énergisant vitamines B, et d'innombrables minéraux. Ce qui reste est une poudre de sol de sucres simples que votre corps traite plus comme le sucre qu'il fait des glucides complexes. Sans fibres pour aider à la digestion lente, manger ce pain ne fournira une courte poussée d'énergie plutôt que de vous garder rassasiée pendant des heures. Et avec quatre grammes de sucre par tranche, manger un sandwich à vous remplir avec autant de sucre comme un petit paquet de Jelly Beans.

Bonjour, nostalgie de l'enfance! Alors que vous remémorant vos jours Wonder, ne pas oublier ce fait: Wonder Bread ne passe pas le test en matière d'options saines. Comme avec tout autre carb simple, votre corps va digérer chaque tranche de pain rapidement, laissant grogne votre estomac et votre taux de sucre sanguin instable, ce qui peut conduire à des envies malsaines peu après avoir mangé et de calories supplémentaires consommées.

Oui, grains entiers est leur premier ingrédient, mais ce qui suit est une série d'additifs à bas prix, y compris un ingrédient que vous seriez mal à voir manquer de pain trop transformés: Mono- et diglycérides. Ces additifs sont utilisés pour prolonger la fraîcheur de la saveur, améliorer la texture de la pâte, la rendre plus uniforme, et d'augmenter le volume du pain. La question: Ces additifs artificiels contiennent probablement la même artère-colmatage des graisses trans que laFDA a interdit de notre retour alimentaire en 2015. La seule raison pour laquelle ils sont toujours autorisés dans votre nourriture? La FDA a examiné la preuve et a conclu que nous ne consommons pas assez pour compter comme dangereux; cependant, que « la preuve » n'a pas été mis à jour depuis 1975.

Accrochez-vous à votre chapeau, parce que la situation empire: Non seulement Stroehmann contient des mono- et diglycérides, ils contiennent aussiéthoxylée mono- et diglycérides. Bien que les additifs eux-mêmes portent aucune menace supplémentaire, ils pourraient être contaminés par un sous-produit cancérigène de éthoxylation appelé 1,4-dioxane, que leNational Toxicology Program américain a conclu repose sur de nombreuses études sur les animaux « raisonnablement prévu pour être un cancérogène humain ». Si vous pouvez éviter ce pain, vous devriez.

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Ne soyez pas dupe par son nom. Bien que la nature contienne de la farine de blé entier, ce n'est pas 100% de blé entier, ce qui signifie que votre corps le traitera de la même manière à un pain blanc très transformé. Ce pain inclut également des délinquants répétés tels que l'huile de soja de soja, mono et diglycérides (et le type éthoxylé) et Datem-a émulsifiant stabilisant de l'étagère qui est souvent fabriqué à partir d'huiles partiellement hydrogénées de l'artère.

Quand ils disent "fabriqués avec des grains entiers", "Bimbo signifie qu'il figure comme le troisième ingrédient: derrière la vieille farine blanche et l'eau régulière. Ce qui nous est surprenant, c'est que cette servante à deux tranches ait réellement 2 grammes de sucre que le pain de blé en douceur de Bimbo. Il est probable que les fabricants augmentent la quantité de sucre ajouté aux marques de pain faites avec des grains entiers, car les consommateurs recherchent toujours ce goût sucré de pain blanc avec le sentiment "sain" de manger des grains entiers.

Bien que les pains de raisin à la cannelle ont tendance à se sentir comme un régal, ils ne devraient pas être aussi sucrés qu'un dessert. Les deux marques populaires qui font également une ferme à pain tourbillonnée et Thomas - gardent leur nombre de sucre à seulement 6 grammes de sucre (Ezekiel est seulement 5 grammes!) tandis que Sun-Maid le haut à 9 grammes stupéfiants!

Demandez-vous: le "pain de beurre" sonne-t-il comme une option amicale? Ce n'est en fait pas le beurre qui est en faute ici, c'est le peroxyde de calcium, un agent de blanchiment utilisé dans le dentifrice blanchissant qui a été interdit de la nourriture dans l'UE et la Chine. Ce n'est pas le pire. Ce pain n'est pas simplement composé de farine de blé; La nature est propre de la nature avec de la farine de soja (qui pourrait être contaminée par le métabolisme - des pesticides de métabolisme et est pleine d'acide phytique, un antinutriment qui empêche votre corps d'absorber deux des micronutriments qui sont ajoutés au pain, à la fer et au calcium). Passe.

La trop épaisseur de ce pain n'est pas la seule raison de l'éviter. Avec beaucoup de pains de rayons du soleil, il est fait avec une pléthore de méchants additifs, y comprisl'huile de soja, mono-et diglycérides, mono- et diglycérides éthoxylés, peroxyde de calcium et datem. Ils utilisent également un ingrédient appelé Azodicarbonamide - vous pouvez le savoir comme l'additif "mat" de yoga "de laMétro Débaque de pain. Ce conditionneur de pâte plastique est utilisé pour fabriquer de la pâte à pain de la pâte de chaleur afin qu'il puisse maintenir plus de gaz (et devenir ainsi plus épais sans calories supplémentaires). Le groupe de travail environnemental (EWG) note que, car peu d'études sur ses risques potentiels sur la santé (qui incluent l'asthme, les allergies et le cancer), l'azodicarbonamide doit être retiré de l'approvisionnement alimentaire. Nous vous recommandons de supprimer ce pain de la tienne.

Ne soyez pas dupe par des options "lumière". Comme ce choix de Sara Lee, des pains "légers" sont souvent fabriqués avec des charges de fibres à faible calories (comme des fibres de cellulose dérivées de bois de bois) et des édulcorants artificiels pouvant endommager la santé de l'intestin et jeter l'étalonnage du sucre de votre cerveau. Au lieu de cela, nous vous recommandons de coller avec un pain de «tranché mince». Et n'oubliez pas de regarder la taille de la portion: certaines marques de pain sont de plus petits pains, où deux tranches sont égales à 56 grammes, tandis qu'une seule tranche d'une pain différente est le même poids.

Si vous recherchez des fibres supplémentaires, recherchez des pains ensemencés avant de faire défaut un pain avec une fibre ajoutée. La recette de Arnold engloutit la fibre de la cellulose, une fibre dérivée de pulpe de bois qui n'a que l'avantage du tabouret en boucle. C'est une dégradation significative defibres alimentaires Cela aide à nourrir de bonnes bactéries intestinales, à améliorer la santé des incidents et à stimuler la satiété.

Si vous n'avez pas d'intolérance au gluten, vous ferez mieux d'un pain de grain entiers à haute fibre, de nutriment-dense. L'eau constitue la majeure partie de ce pain, suivie des amidons de tapioca, de maïs et de pommes de terre, qui sont dépourvus de nombreux nutriments énergisants que vous trouvez dans le blé entier.

Désolé, ce pain n'est pas aussi bon pour vous queAvoine de nuit. Ce pain de style "ferme" est emballé avec deux types d'édulcorants - le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS). Le sucre de fructose élevé est un additif commun dans des pains achetés au magasin, mais vous devriez rechercher des marques sans cela. L'édulcorant a été lié à la maladie du foie gras et aux troubles métaboliques, car notre corps transforme le fructose en composés gras et inflammatoires plus facilement qu'avec le glucose.

Rouleaux de dîner de blé de miel

King's Hawaiian Hamburger Buns

Qui devrait obtenir le prix pour pire pain? Les boulanger hawaïens du roi ou leurs scientifiques de la nourriture? Ces petits pains sont un conglomérat de près de 50 produits chimiques, d'additifs et de conservateurs. Le sucre, le sucre liquide, le miel et le sirop d'inverser contribuent à une teneur élevée en sucre, et il y a des ingrédients d'étouffement de poids tels que des mono-et des diglycérides, ainsi que des ingrédients que nous ne trouvions généralement pas dans le pain: le silicate de calcium (qui est Généralement utilisé comme matériau isolant), stéarate de calcium (composant principal de l'écume de savon) et phosphate monocalcique (couramment utilisé dans les engrais). Ils sont tous gras (généralement reconnus comme sûrs) par la FDA, mais il est encore troublant que les mêmes additifs que nous mangeons soient utilisés dans ces applications non alimentaires.

Nous avons toujours été fans d'options contrôlées par une partie, mais cela ne signifie pas que tous les petits rouleaux de sandwich sont des paris sûrs. L'offre de la ferme de Pepperidge contient le sucralose d'édulcorant artificiel, un ingrédient connu pour empêcher la capacité de votre intestin de préparation à l'induction de poids.inflammation.

Si vous voulez éviter d'avoir un ventre ballonné après votre déjeuner, ne vous inquiétez pas avec le pain italien de Sara Lee, qui est l'une des tranches de sodium les plus hautes sur le marché.

Les boulangeries n'ont pas besoin d'ajouter «Isolat de protéines de blé» pour augmenter la teneur en protéines de leur pain. En fait, ils ont juste besoin d'ajouter des ingrédients de grains entiers tels que des graines de graines de graines de fleurs, des graines de citrouille et des graines de sésame pour obtenir plus de protéines, de fibres et de micronutriments. Voir notre choix dans ce rond-point demeilleur et pire pain acheté de magasin.

Une couche de 2 onces de jambon de forêt noircharcuterie (environ quatre tranches) sonneraient à 760 milligrammes de sodium. Associez-le avec ce rouleau de CIABATTA de la Brea Bakery et une cuillère à soupe de moutarde jaune Heinz, et votre sandwich aurait 1 500 milligrammes de sodium, soit 65% de ce que l'USDA vous recommande de consommer toute la journée. Si vous regardez vos niveaux de pression artérielle, il est préférable de reculer. Sinon, il est fait avec des ingrédients raisonnables (et des goûts plutôt bien), alors n'oubliez pas de boire quelques verres d'eau avec votre déjeuner pour aider à rincer le sodium supplémentaire.

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