Devrais-je manger des oméga-6?
Tout ce que vous devez savoir sur les graisses soeurs oméga-3s.
Vous savez que les acides gras oméga-3 sont bons pour vous, alors les oméga-6 doivent être deux fois plus bon, non? Pas exactement. Quand nous avons écritMangez ceci, pas ça!'S Twitter Autorience, une hauteur de 46% des utilisateurs pensaient que les oméga-6 étaient "super". Illimité, nous avons de mauvaises nouvelles pour ces personnes: toutes les graisses oméga sont pas créées égales et les acides gras oméga-6 ne sont pas aussi glorifiés que les oméga-3.
Tout d'abord, quels sont les acides gras oméga-3?
Alors, qu'est-ce qui distingue exactement ces deux graisses de sondage similaires?Oméga-3s sont une classe d'acides gras polyinsaturés (PUFA).
La classe peut être divisée en trois types différents, notamment l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Ces deux acides gras oméga-3 se trouvent dans des poissons gras tels que le saumon, le maquereau et le hareng.
Le troisième oméga-3 est de l'acide alpha-linoléique (ALA), qui est une graisse à base de plante trouvée dans des noix, des graines et des herbes (donc pourquoi beaucoup de lait de vache à base d'herbe contiendront des oméga-3).
Ces trois acides gras peuvent améliorer la santé cardiaque, les triglycérides inférieurs, la lutte contre l'inflammation et même la protection contre le déclin cognitif. De plus, une étude dans le journalRapports scientifiques a constaté que l'huile de poisson peut pouvoir activer la production de graisse brune, aider le corps à brûler la graisse et doncperte de poids de l'aide.
Et maintenant, comment les acides gras oméga-6 diffèrent
Les graisses oméga-6 sont également des PUFAS essentielles qui doivent être ingérées via des aliments et des suppléments. Ils sont appelés «essentiels» parce que votre corps ne produit pas seul des oméga-6, vous devez donc la consommer à travers des sources de nourriture.
Les sources saines d'oméga-6 proviennent de plats entiers tels que la viande, les œufs, les noix et les huiles à base de plantes. Tandis que les oméga-6s peuvent réduire l'inflammation, soutenir la santé des os, réduire l'hypertension artérielle et protéger votre cœur comme leurs homologues monoinsaturés peuvent, de nombreux aliments transformés contiennent des quantités élevées de ces graisses, ce qui peut contrarier le rapport gras oméga-6 oméga-6 et astiquez la balance en faveur deinflammation chronique.
Ces aliments traités, oméga-6-lourds comprennent des copeaux de pomme de terre, des hamburgers de restauration rapide, des charcuteries, des plats de pâtes et des pansements à salade, pour n'en nommer que quelques-uns. Manger un régime riche en trop nombreuses sources d'oméga-6 peut entraîner un risque accru d'inflammation, de maladies cardiaques et de maladies métaboliques.
Bien qu'un régime alimentaire sain a une balance des oméga-3 et des oméga-6, l'Américain moyen consomme 20 fois plus de matières grasses oméga-6 comme oméga-3.
Comment réparer votre balance oméga-6
Bien que vous ne puissiez pas (et ne devriez pas) éviter complètement les oméga-6, vous pouvez éviter de dégager des aliments malsains qui sont emballés avec les graisses inflammatisantes-pensent aux aliments frites et qui ont une huile de légumes dans sa liste d'ingrédients. Pour commencer, échanger votre huile régulière à base de légumes pour l'huile de noix de coco ou l'huile d'olive extra vierge. Les deux huiles ont été démontrées pour réduire le cholestérol et couper votre taille.
Un autre commutateur simple? La prochaine fois que vous allez vous promener dans l'allée de viande du supermarché, optez pour choisir le boeuf alimenté en herbe sur le type de manière classique. Parce que l'herbe contient des niveaux d'ala plus élevés que le maïs ou le soja, griller d'un hamburger à base d'herbe est un moyen sans effort d'obtenir plus d'oméga-3 dans votre alimentation. De plus, le boeuf alimenté en herbe contient davantage de CLA, un acide gras transversal et un antioxydant naturel, qui a été démontré pour produire des réductions significatives de la graisse corporelle, selon une étude de laAmerican Journal of Clinical Nutrition.
L'emporter?
Pendant que vous ne devriez pas gêner complètement les oméga-6, visez à équilibrer votre alimentation en échangeant des choix de riches non naturels d'oméga-6 avec leurs homologues plus sains.Harvard Medical School nous rappelle que dans l'ordre "Améliorer le ratio des graisses oméga-3 aux graisses oméga-6, [nous devons] manger plus d'oméga-3, pas moins d'oméga-6s. "Ces 25 meilleures sources d'oméga-3s Peut vous aider à atteindre un meilleur équilibre et à donner une inflammation à la bordure.
