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Les asperges rendent votre pipi l'odeur un peu drôle - le blâmer sur leacide asperge. Mais ne laissez pas ce petit détail vous dissuader de profiter de tous les avantages de la santé que les asperges ont à offrir!

En fait, une simple portion deasperges Peut réellement fournir à votre corps une myriade de nutriments qui stimulent considérablement votre santé globale, y compris la fibre, le fer, le phosphore, le potassium, la protéine, la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E et le zinc. Alors qu'une grande source de ces nutriments spécifiques,L'un effet majeur de la consommation d'asperges provient du boost de la vitamine K et du folate.

Voici pourquoi ces deux nutriments sont importants pour votre santé globale. Pour des conseils d'alimentation encore plus sains, voici iciLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Servez une tasse d'asperges avec votre dîner pour seulement 20 calories et votre corps obtiendra une quantité sérieuse de nutriments, en particulier de la vitamine K et du folate.Dans cette conversion d'une tasse, vous obtiendrez 57% de votre consommation de vitamine K recommandée quotidienne et 34% de votre consommation de folate recommandée quotidienne. Bien que ces nutriments ne semblent pas sembler importants pour votre régime alimentaire global, ils font un peu plus pour votre corps que vous ne le réalisez pas.

Premièrement, jetons un coup d'œil à la vitamine K. Ce nutriment est essentiel à la santé du sang de votre corps. Selon leInstituts nationaux de la santé des compléments diététiques, la vitamine K est importante pour la coagulation du sang et les os en bonne santé.Pour cette raison, une quantité suffisante de vitamine K quotidienne peut aider à réduire le risque de maladie coronarienne et d'ostéoporose. Les faibles niveaux de vitamine K ont été liés à ces deux maladies, de sorte que des asperges d'aliments riches en vitamine K riche en vitamine K sont énormément utiles pour votre santé et votre longévité globales.

Mélanger régulièrement des asperges dans votre alimentation est un excellent moyen d'obtenir une grande quantité de vitamine K chaque semaine, ainsi que d'autresaliments riches en vitamine K Comme des fruits, des légumes verts feuillus (brocoli, kale, laitue, épinards), et même certaines sources de laiterie et de protéines (œufs, viande, soja).

Avec la teneur en vitamine K, les asperges fournissent également à votre corps une quantité importante de folate. Alors que le folate ne peut pas être quelque chose que vous pensez régulièrement lorsque vous vous concentrez sur vos micronutriments, il est incroyablement important pour les femmes enceintes.

LesCentres de contrôle des maladies et de prévention (CDC) recommander que les femmes "d'âge reproducteur" obtiennent au moins 400 microgrammes d'acide folique chaque jour, ce qui peutaider à prévenir les défauts de naissance importants dans le cerveau et la colonne vertébrale d'un bébé.

L'acide folique est une vitamine B qui aide votre corps à produire des cellules pour les cheveux, les ongles et la peau, selon le CDC. Bien que l'acide folique soit un type de complément alimentaire que vous pouvez prendre, consommer une quantité suffisante de folate est toujours considérée comme la même chose. (Le folate est considéré comme vitamine B9, qui provient de la nutrition, par une critique publiée dansObstétrique et Gynécologie.) Les asperges sont un moyen facile d'obtenir le folate dans votre alimentation pour aider à aider à la grossesse, ainsi queLes 20 meilleurs aliments riches en folate.

Quoi qu'il en soit, si vous avez besoin d'un boost de vitamine K et de folate, la consommation d'asperges fournit à votre corps une tonne de micronutriments qui peuvent être difficiles à intégrer dans d'autres parties de votre alimentation. Alors la prochaine fois que vous allumez un dîner en bonne santé - comme çaPoulet croustillant sain ou notreSaumon grillé de moutarde miel-Add dans un côté de cetteAsperges Parmesan Rôties Easy Rôti Pour récolter les avantages complets que ce légume vert a à offrir. Ou même profiter des asperges pendant un brunch de week-end avec cetteSalade d'asperges avec œuf au plat et prosciutto!

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