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En ce qui concerne les collations, les noix peuvent surpasser les graines en termes de popularité. À quel point est-il facile de ramasser une petite taille unique de serveurs demélange montagnard à l'épicerie ou à la station-service? Cependant, vous voudrez peut-être envisager d'augmenter votre consommation de graines - en particulier ces cinq-car elles contiennent une foule d'avantages pour la santé pour le corps.Sass de Cynthia, RD, CSSD, Nutritionniste de la performance basée à la LO, prête un aperçu des prestations de nutrition et de santé qui sont emballées dans les cinq semences saines courantes.

Voici une ventilation des cinq graines les plus saines que vous devez intégrer à votre alimentation.

"Les graines de lin fournissent des plantes à base de plantesles acides gras omega-3 appelé acide alpha-linolénique, ou ala, qui a été démontré pour protéger contre l'attaque cardiaque etaccident vasculaire cérébral"dit Sass". Les ligniers de lin sont liés à la protection contre le cancer, en particulier des cancers de la poitrine et de la prostate. "

Les lignans sont caractérisés comme des polyphénols spécifiquementtrouvé dans les plantes. Il est possible que vous ayez entendu parler du mot polyphénol avantvin rouge et enchocolat noir. Les polyphénols sont un groupe de composés naturels dans le vin, du chocolat noir,théet divers aliments à base de plantes. Ces composés ont des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'ils peuventempêcher les radicaux libres d'empiéter sur vos cellules, ce qui augmenterait votre risque de développer des conditions chroniques, y compris la maladie cardiaque etDiabète.

Les lines graines sont censées contenir jusqu'à800 fois plus de ligniers que d'autres aliments. De plus, SASS dit que les graines de lin sont liées à réduire la glycémie, les taux de cholestérol nocifs et mêmepression artérielle.

Bonne nouvelle pour ceux qui aiment saupoudrergraines de chia dans leur tasse de matinée degruau ou aime chia pudding. Les graines de Chia, comme les graines de lin, sont également riches en ALA, que Sass dit fonctionne àréduire l'inflammation et améliorer la circulation dans le corps.

"Une étude a constaté que la consommation de 37 grammes de graines de Chia a réduit quotidiennement un marqueur sanguin pour une inflammation de 40%, "ajoute-t-elle." Sur les 12 grammes de glucides dans une partie d'une once de graines de Chia, une hauteur 10 [grammes] proviennent de la fibre 40% de la cible minimale quotidienne. "

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Un autre avantage que les graines de Chia fournissent? Ils sont riches en satisfactionfibre soluble, qui sida digestion.

"Les graines de chanvre sont riches envitamine e et des minéraux, y compris le phosphore,potassium,magnésium, soufre,calcium,fer à repasseret zinc, "dit Sass". Ils fournissent également des acides gras essentiels, qui ont été démontrés pour réduire le risque de maladies cardiaques. »

Non seulement les graines de chanvre sont une bonne source de graisse sain, mais Sass affirme également que trois cuillères à soupe de priment 10 grammes de protéines. Saupoudrer les graines de chanvre au sommet de votreToast avocat ou mélangez quelques cuillères à soupe dans votre prochain lot deHummus Fait maison.

Les graines de citrouille sont pleines de minéraux, nommément magnésium, manganèse, fer à repasser et zinc.

"En outre, les graines de citrouille sont emballées avec des antioxydants protecteurs de cellules, notamment des caroténoïdes et de la vitamine E, qui réduisent l'inflammation et aident à renseigner le vieillissement prématuré", déclare Sass.

Essayez de revêtir une tasse ou deux de graines de citrouille dans de l'huile d'olive et saupoudrez vos assaisonnements préférés et les rôtiez-les au four pour une collation savoureuse de midi croustillante.

"Les graines de tournesol fournissent des antioxydants connus pour repousser les composés radicaux libres pouvant attaquer des cellules saines et conduire à des dommages et au vieillissement prématuré", déclare Sass. "Ils fournissent également près de 40% de la cible quotidienne de la vitamine E, une puissante vitamines et antioxydants liés à la graisse, connues pour aider à réduire l'inflammation".

Qui savait que la collation de choix des joueurs de baseball commune était pleine de vitamines et d'antioxydants protégeant des cellules? SASK note également que les graines de tournesol embalent un tiers de l'apport quotidien recommandé de sélénium, un minéral essentiel associé à la réparation de l'ADN dans des cellules endommagées, ainsi que des cellules détruisantes qui sont devenues épuisées ou dysfonctionnelles à travers un processus appelé apoptose.

Si vous ne pouvez pas vous mettre derrière la texture d'une graine de tournesol, essayez de tremper une cuillère dansbeurre de tournesol et remuer une cuillère à soupe ou deux dans votreAvoine de nuit ou glisser sur un morceau de pain copieux avec une pincée de sel de mer fissuré et d'une bruine de miel.

Maintenant, n'êtes-vous pas prêt à incorporer plus de ces graines saines dans votre régime alimentaire?