Good Lifestyle

Vous faites de votre mieux pour faire raison par votre corps en faisant des choix alimentaires sains tous les jours. Malheureusement, un certain nombre de produits de "santé" que vous pouvez sortir de votre façon de manger ne méritez pas leurs rayures. Ce qui est pire, grâce à des spécialistes du marketing alimentaire talentueux et difficiles, à moins que vous soyez un professionnel qualifié, il est vraiment difficile de dire quand vous êtes dupé. Heureusement, nous avons parlé à des experts pour obtenir les détails surquels experts de régime alimentaire ne mangeront pas.

Tous ces "sucrés d'agave" et d'étiquettes "ajoutées de fibres" peuvent confondre même les acheteurs les plus intelligents. C'est pourquoi nous avons tourné vers certains des meilleurs experts de la Nation et leur ont demandé de révéler les aliments «sains» qu'ils ne toucheraient pas avec un pôle de dix pieds. Ce qu'ils avaient à dire était assez surprenant - et cela pourrait simplement vous faire repenser votre prochain voyage d'achat d'épicerie.

"Bien que l'agave gagne de la popularité dans les cercles de santé, ce n'est pas du tout meilleur que le sucre et devrait être utilisé avec parcimonie comme n'importe quel autre édulcorant", a déclaré Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Nutritionniste diététique et média nationaux basés à Atlanta. porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. "Oui, ça vient d'une plante, mais il n'a peu aucune valeur nutritionnelle."

"Récemment, de nombreux fabricants de produits alimentaires ont coupé de la graisse de produits tels que le yogourt et les collations et l'ont remplacé par des fibres pour augmenter le facteur de santé", explique Libby Mills, MS, RDN, LDN, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique "Bien que manger des fibres -Ajouté aux aliments est souvent un excellent moyen de couper des calories de la graisse et de stimuler la satiété entre les repas, lorsque vous mangez trop d'aliments avec une fibre, une inuline ou une racine de chicorée (additifs de fibres communes), il peut provoquer des gaz, des ballonnements, des nausées, des flatulences, Crampes d'estomac et même diarrhée. Stick avec des aliments entiers qui sont naturellement de bonnes sources de fibres comme des fruits, des légumes, des légumineuses et des grains entiers. "

"Bien que les chips légumes ont plus de fibres qu'un sac standard de chips, de nombreuses variétés sont frites - pas seulement déshydratées", explique Moore. "Si votre sac gober a des huiles et ajouté des sucres, vous feriez mieux de grimper sur des produits frais à la place. Ces ingrédients transforment les légumes des superstars nutritionnelles à des indulgences complètes."

"La plupart des barres de protéines élevées obtiennent leur protéine provenant de sources non naturelles telles que l'isolat de protéines de soja, ou SPI. Le processus de soja d'ingénierie chimiquement pour isoler leur protéine sort tous ses autres nutriments sains et laisse derrière des substances potentiellement dangereuses telles que l'hexane et l'aluminium", déclare Stephanie Middleberg, RD, fondateur de Middleberg Nutrition. "Ces barres ont également tendance à avoir des alcools de sucre bloquant du ventre et d'autres additifs malsains pour couvrir leur terrible goût. Si vous recherchez une barre, recherchez-les avec moins de 10 ingrédients que vous pouvez reconnaître."

"Le seul type de beurre de cacahuète que je vais manger est la variété naturelle", déclare Anne Mauney, MPH, RD, Diétine inscrite sur la région de Washington D.C.. "Les beurres de noix non naturels contiennent généralement des huiles partiellement hydrogénées, qui est un type de gras trans! Choisissez un beurre d'écrou naturel ou organique. La liste des ingrédients devrait être simplement les écrous et peut-être un peu de sel."

EN RELATION: Des idées de recette faciles, en bonne santé, 350 calories que vous pouvez faire à la maison.

"Ce n'est pas parce que quelque chose est sans gluten ne signifie pas qu'il est sans calories ou sans gras. En fait, de nombreux produits sans gluten sont plus élevés dans le sucre et la graisse que leurs homologues traditionnels», explique Ilyse Schapiro MS, RD, une diététiste agréée Avec des pratiques privées à New York et Connecticut. "Si vous devez manger sans gluten pour des raisons médicales, c'est une chose, mais acheter des produits sans gluten dans une tentative de perdre du poids ne sera pas efficace."

"Les premiers ingrédients de nombreux snack-barres comprennent le sirop de riz brun et le sirop de maïs, qui sont à la fois des sucres ajoutés. Les fabricants de produits alimentaires ajoutent des chocolats de mauvaise qualité - non pas la variété noire riche en antioxydants", explique Michelle Dudash, RDN, un enregistré nutritionniste diététique et auteur deManger propre pour les familles occupées. "Souvent, ces barres contiennent moins d'une gramme de fibres, elles ne feront donc pas un bon travail qui vous séparait. Vous ferez mieux d'attraper un bar avec des ingrédients alimentaires entiers que vous pouvez voir, comme des noix et des fruits séchés avec un sucre ajouté minimal. "

« Les gens aiment smoothies parce qu'ils peuvent se coincer dans une tonne d'ingrédients et boire le tout en une seule séance. Le problème est, les fruits, le yogourt, le lait, les graines de lin et tout ce que vous mettez dans votre tasse ajoute », dit Schapiro. « Avant que vous le sachiez, ce que vous pensiez un panier repas-élément nutritif ou une collation, a maintenant autant de calories qu'un hamburger. Votre meilleur pari est juste manger un morceau de fruit si vous êtes quelque chose envie de sucré. Vous vous sentirez plus complète et il ne cassera pas la banque de calories « .

« Non seulement les aliments faibles en gras ne pas très bon goût, ils sont aussi remplis d'ingrédients malsains et nocifs tels que les sucres ajoutés, les huiles végétales et les conservateurs artificiels », dit-Middleberg. "Ces ingrédients ont peu de valeur nutritionnelle et réduisent la capacité du corps à absorber les vitamines solubles dans les graisses. Manger régulièrement des choses comme la mayo faible en gras peuvent entraîner une inflammation, des problèmes d'assurance-maladie, une maladie cardiaque et une accroissement des envies de poids."

« Pansements sans gras ont souvent ajouté des sucres ou des charges, donc même si vous obtenez moins de matières grasses, vous enregistrez pas toujours des calories. De plus, ayant un peu de graisse avec votre salade peut réellement vous aider à absorber plus de riches en antioxydants composés des légumes. les carottes, les tomates et sombres, les légumes-feuilles sont nutritifs eux-mêmes, mais un peu de graisse aide réellement vous obtenez plus d'eux « . - Marisa Moore, MBA, RDN, LD, un nutritionniste diététiste Atlanta et porte-parole des médias nationaux pour l'Académie de Nutrition et diététique

« De nombreux yogourts aromatisés emballer une tonne de sucre et d'hydrates de carbone », explique Ilyse Schapiro MS, RD, diététiste des pratiques privées à New York et dans le Connecticut. « Lorsque cela est possible, je vais pour le yaourt grec plaine et ajouter des fruits ou tout naturel gelée pour le parfumer. »