Good Lifestyle

Friture est délicieux - il n'y a pas d'IFS, et ou saut à ce sujet. Cependant, cela pourrait causer des ravages sur votre santé globale si elle est consommée en excès.

Bien que nous ne fasions pas prétendre que les aliments frites ne sont pas irrésistibles - il y a un chaufféguerre de sandwich au poulet frit Parmi plusieurs restaurants de restauration rapide pour une raison, non? -Nous n'imaginons pas le fait que plusieurs études et experts en santé ont conseillé de manger ce type de nourriture pendant des années. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.)

Tout en se livrant à des bâtonnets de mozzarella frites et de gâteaux d'entonnoir de temps en temps, n'aura pas nécessairement un impact sur votre santé, consommer régulièrement des aliments frites peut entraîner des complications défavorables. À la lumière des recherches récentes sur les aliments frites et les risques pour la santé cardiaque, nous avons décidé de détailler cinq effets secondaires que vous pourriez ressentir de la consommation de ce type de nourriture trop souvent.

Selon de nouvelles recherches publiées dans JournalCœur, la consommation de nourriture frite estfortement associé à un risque accru d'événements cardiovasculaires majeurs, y compris crise cardiaque et accident vasculaire cérébral. Les chercheurs ont mis en commun des données de17 études différentes, impliquant plus de 560 000 participants et plus de 36 700 événements cardiovasculaires majeurs pour évaluer le risque de maladies cardiovasculaires.

Qu'ont-ils trouvé? En comparaison avec ceux qui ont mangé le moins de nourriture frite chaque semaine, le groupequi a mangé le montant le plus élevé avaient un risque accru de 28% d'accident vasculaire cérébral et d'attaque cardiaque.

La même analyse groupée a également révélé que les participants ayant mangé la plus grande quantité d'aliments frites étaient associésavec un risque accru de 22% de maladie cardiaque coronaire.

Cuisines chely, mph, rd, ldnexpliqué précédemment àMangez ceci, pas ça!La façon dont les aliments frités peuvent faire des ravages sur votre santé cardiaque.

"Lorsque les aliments sont frites, ils deviennent plus caloriquement denses car la partie extérieure de la nourriture perd de l'eau et absorbe la graisse [ou] l'huile", a-t-elle déclaré. "Les huiles dans lesquelles les aliments sont frites peuvent contenir de la graisse trans, qui a été démontré pour élever votre LDL."

LDL, qui représente une lipoprotéine à faible densité, est connue sous le nom de type nuisible de cholestérol. Le cholestérol élevé peut s'accumuler dans les murs de vos artères et provoquer une forme de maladie cardiaque appelée athérosclérose.

La troisième grande emporter de la recherche postée dans la revueCœur Était-ce que les participants qui ont consommé les aliments les plus frites avaient unRisque accru de 37% d'insuffisance cardiaque En comparaison avec le groupe qui a mangé le moins élevé. L'insuffisance cardiaque est décrite comme une condition chronique et progressive dans laquelle le muscle cardiaque est incapable de pomper autant de sang que cela devrait, selon leAmerican Heart Association.

L'analyse a également indiqué que, avec chaque 114 grammes supplémentaires-ou 1/2 tasse (4 onces) - réserver des aliments frites consommés par semaine,ce risque élève un supplément de 12%.

Alors que ceeffet secondaire ne peut nécessairement être étiqueté dangereux à son propre gain de poids affectant directement la graisse corporelle etdes études montrent Cette maladie chronique peut être attribuée à l'augmentation de l'IMC. Même si un peu de gain de poids n'est pas une grande inquiétude, le gain de poids continu dû aux changements de mode de vie peut devenir une préoccupation au fil du temps.

Une étude de 2014 publiée dansLesAmerican Journal of Clinical Nutritiona constaté que la consommation friée fréquente était associée de manière significative au risque de développerdiabète de type 2. Des chercheurs àHarvard School of Public Health ont trouvé des résultats similaires après avoir examiné les données de plus de 100 000 hommes et femmes au cours du cours de 25 ans.

Ils ont découvert que les participants qui mangeaient des aliments frites entrequatre et six fois par semaine avaient un risque accru de 39% de développer le diabète de type 2,comparé à ceux qui l'ont mangé moins d'une fois par semaine. Encore plus de dire? Les participants qui ont mangé les trucs sept fois ou plus par semaine avaient un risque accru de 55% de développer la maladie.

Dans un effort pour réduire les aliments frits, découvrez27 recettes de friteuses aériennes qui font des aliments frits plus sains.