Le tour de petit-déjeuner secret pour un ventre plat toute la journée, dis des experts
Mangez ce type de nourriture pour un ventre flatteur!
Déjeuner N'est-ce pas simplement une occasion de reconstituer votre énergie, c'est aussi une chance de définir le bon tonalité de votre journée à partir d'un point de vue digestif. Ainsi, vous voudrez peut-être donner un peu plus attention à ce que vous chargez sur votre assiette. Ça va probablement sans dire quecertains aliments du petit déjeuner ne sont pas idéaux si vous êtesessayer d'éviter de ballonner (comme les produits laitiers et les pâtisseries), mais vous ne savez peut-être pas que la priorité à un macronutriment particulier peut vous aider à maintenir un ventre plat toute la journée. Encore plus choquant? Il s'agit d'un glucide. Oui, vous pouvez avoir vos glucides et les manger, trop, surtout le matin lorsque votre corps a besoin de faire le plein. Et cet ingrédient secret est-drumroll, s'il vous plaît-amidon résistant.
"Tous les glucides ne sont pas créés égaux", ditCara Harbstreet, un RD qui se concentre surmanger intuitif. "L'amidon résistant peut fournir des avantages similaires pour la santé àfibre alimentaire-Et se sent plein et satisfait sont deux composantes clés des habitudes alimentaires saines et durables. "
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Amidon résistant est un type spécifique de glucides qui, fidèle à son nom, résiste à la digestion dans l'intestin grêle. La plupart des glucides se sont cassés dans le glucose (sucre), mais l'amidon résistant est spécial: les fibres fermentent à la place du gros intestin. Cela signifie qu'il agit comme un prébiotique pour nourrir toutes les bactéries gut amies, ce qui explique pourquoides études ont montré Un apport d'amidon résistant accru peut conduire à un microbiome plus sain et plus diversifié.
"L'amidon résistant, comme la fibre, est plus difficile à digérer", ditMichelle Zive, RD et Académie nationale d'entraîneur de nutrition certifiée de médecine sportive. "Et comme la fibre, les amidons résistants nous font sentir pleinement et aider à maintenir un taux de sucre dans le sang sain."
Les fluctuations de glycémie dramatique peuvent non seulement piquer votre appétit mais aussiDéclencher les envies de sucre et de glucides-puistout excès de glucose dans votre sang est stocké comme gros. Heureusement, l'amidon résistant aide à stabiliser votre taux de sucre dans le sang - qui joue un rôle clé dans la maintenance du poids et les capacités de gravure de votre corps. En fait, unÉtude animale 2015 J'ai constaté que manger une amidon plus résistante a entraîné une réduction des graisses allant jusqu'à 45%.
Selon unÉtude 2004L'apport d'amidon résistant est associé à de nombreux changements métaboliques positifs: une sensibilité à l'insuline améliorée, une satiété accrue et un stockage réduit de la graisse.
Si ces puissants avantages de perte de poids avez-vous intrigué (et pourquoi ne voudriez-vous pas?), Essayez de commencer votre journée avec quelquesaliments riches en amidon résistant.
Gruau est une nourriture de petit-déjeuner qui a beaucoup d'amidon résistant - environ 4 grammes par 1/2 tasse d'avoine. Notez cependant que la cuisson de votre avoine enlève une partie de l'amidon résistant, maisles laisser refroidir augmentera le contenu de l'amidon résistant. Donc,Pour les avantages maximaux, envisagez de faireAvoine de nuit En les trempant dans le yogourt, le lait ou une alternative non laitière. Haricots cuites et légumineuses - surtoutharicots blancs, lentilles et haricots noirs-Ajouter une dose grave deamidon résistant, texture et une fibre de satisfaction à un brouilleur d'œufs.
Bananes Sont un autre choix phénoménal, mais garder à l'esprit qu'une grande partie de l'amidon résistant est convertie en sucre, plus ils mûrissent, ce qui signifie que votre meilleur pari est de les utiliser dans des smoothies et des parcs de yogourt quand ils sont du côté plus vert. De plus, les bananes sont une excellente source de potassium, qui peut aider à lutter contre les effets ballonnants des repas salés. Harbstreet note également quepommes de terre, Surtout lorsqu'il est chauffé et refroidi, est pleine d'amidon résistant. Qui dit que vous ne pouvez pas avoir une petite partie dePâtes de petit-déjeuner frites à bord de l'air avec vos œufs?
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