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Même si vous n'avez pas été dans le trou de lapin des tendances de la nutrition, vous avez probablement entendu parler de la façon dont les gens ont consomméVinaigre de cidre de pomme pour ses avantages pour la santé. Bien qu'il y ait des preuves qui montrent que le vinaigre de cidre de pomme est uncomplément alimentaire Peut soutenir votre santé, que des preuves sont limitées et que les chercheurs travaillent toujours pour comprendre ces conclusions.

Parce que de nombreux avantages du vinaigre de cidre de pomme ont été soufflés de proportion (par exemple, il n'existe aucune preuve pour soutenir que le vinaigre de cidre de pomme contientPrebiotiques en bonne santé Comme certains ont affirmé), les gens peuvent compléter avec ce liquide acide plus que ce qu'ils ne le devraient. Si vous prenez des acv régulièrement, vous devez être conscient de certains des effets secondaires les plus connus de la consommer. Lisez sur pour en savoir plus, et pour plus de choses sur la façon de manger en bonne santé, ne manquez pas7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Consommer même de petites quantités de vinaigre de cidre de pomme - moins qu'une once peut provoquer une détresse digestive, comme indiqué par une étude. Dans un essai contrôlé publié dans leJournal international d'obésitéLes participants ont permis de consommer une boisson contenant 0,88 onces de vinaigre de cidre de pomme ou d'une boisson de contrôle non du vinaigre à côté d'un petit-déjeuner mixte. L'avantage est que ceux qui consommaient la boisson ACV ont signalé un appétit plus bas, mais l'inconvénient est qu'elles ont également eu des sentiments de nausée et d'indigestion significativement plus grands que ceux qui ont sauté l'ACV.

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Les personnes atteintes de diabète ont peut-être entendu que la prise de vinaigre de cidre de pomme peut aider à gérer les niveaux de sucre dans le sang et des recours récents qui revendiquent. A 2018Journal de médecine intégrative basée sur des preuves L'analyse a examiné 12 études indépendantes pour déterminer les effets secondaires de la prise de vinaigre de cidre de pomme. Les chercheurs ont noté que le vinaigre a été trouvé à la vidange gastrique lente, ralentissant ainsi la digestion des glucides complexes et aplatit par conséquent le sommet de la glycémie post-cœur. Cependant, les chercheurs soulignent que les preuves actuelles sont toujours insuffisantes pour fournir une preuve définitive de l'efficacité de l'utilisation de vinaigre pour gérer le diabète, il est donc toujours préférable de travailler avec un médecin à proposer un plan de traitement.

Il est largement connu que les boissons acides peuvent dégrader l'émail des dents. Et cela est vrai pour les deux boissons malsaines commeun soda mais aussi des boissons saines commeEau gazeuse. Bien que ces boissons gazeuses puissent éroder l'émail des dents en raison de leurs niveaux élevés d'acide carbonique et d'acide citrique, certaines études ont constaté que l'acide acétique - l'acide prédominant dans ACV peut également avoir le même effet. UNELaboratoire clinique L'étude Lab a révélé que lorsque l'émail des dents de sagesse était immergée dans différents types de vinaigre, les dents perdues entre 1% et 20% de minéraux après seulement 4 heures. Comme cette étude a été effectuée dans un laboratoire et peut ne pas se traduire directement vers les mêmes conclusions si elle est faite dans une bouche humaine, elle montre qu'il existe un potentiel érosif de différentes variétés de vinaigre sur l'émail des dents.

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Bien que l'accent mis sur la prise de vinaigre de cidre de pomme en tant que supplément a tendance à être sur la désintoxication, il existe un effet secondaire qui a un peu plus de science à la sauvegarder. Certaines études visant à la manière dont la prise de l'ACV peut affecter la santé humaine ont constaté que l'ingrédient peut améliorer les niveaux de cholestérol.Une étude animale J'ai constaté que lorsque les animaux consommaient du vinaigre pendant quatre semaines, ils ont présenté des niveaux de triglycérides réduits. Les chercheurs ont noté que cela aurait pu être un effet secondaire de la perte de poids des animaux expérimentés au cours de l'essai et que l'ACV peut ne pas avoir une incidence directe sur le taux de cholestérol. Séparément,une étude animale plus récente Selon l'hypothèse que les pouvoirs d'abaissement du cholestérol d'ACV peuvent être liés à sa concentration élevée de composés polyphénol antioxydants.

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