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Lait de noix et autreLait à base de plantes sont devenus hyper-populaires ces dernières années. Du lait d'amande, du lait de soja, du lait d'avoine et mêmelait de chiaIl existe une plus grande variété de lait à base de plantes dans de nombreux épiceries avec tous les types de goût.Lait d'amande, qui se trouve aux côtés de lait de soja comme l'une des plantes originalesalternatives de laitC'est le premier inconvénient de nombreuses personnes dans le jeu non laitié. Mais le lait d'amande vaut-il la peine d'être le battage médiatique et l'argent? Et qu'est-ce qui arrive vraiment dans votre corps une fois que vous buvez du lait d'amande?

Comme pour tout aliment ou boisson, il y a des avantages et des inconvénients de la consommation régulière. Nous avons parlé aux nutritionnistes pour aller au bas de cela, afin que vous puissiez siroter votre lait basé sur la plante avec confiance. Voici ce qu'ils avaient à dire si vous buvez du lait d'amande (ou même l'utiliser dans des céréales ou des smoothies) et pour des conseils plus sains, assurez-vous de consulter notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Le lait d'amande est plus bas dansprotéine, calories, glucides et gras que la plupart du lait laitier et d'autres lait à base de plantes.

"Bien que les amandes soient une source correcte de protéines, vous prenez essentiellement tout cela dans la transformation", déclareAbby Langer, R.D., propriétaire d'Abby Langer Nutrition et auteur deBonne nourriture, mauvais régime.

Le lait d'amande est d'environ 98% d'eau, alors que les amandes elles-mêmes sont assez nutritives, le lait d'amande est beaucoup moins élevé. Ce manque de nutriments peut vous rendre plus haut plus rapide. Pour augmenter le facteur de satiété de votre repas ou de votre collation, Langer recommande d'ajouter une autre source de protéines et de graisse à votre smoothie, à vos céréales, de produits de boulangerie ou autre que vous utilisez du lait d'amande pour une de ces20 meilleurs beurres de cacahuète.

Amandes sont très élevés chez les œstrogènes, ce qui peut entraîner des éruptions hormonales chez certaines personnes. Les chances sont rares, car la concentration d'amandes dans le lait d'amande est si basse, mais si vous faites affaire avec une acné hormonale et ne buvez que du lait d'amande, il pourrait s'aggraver.

D'autre part, le lait laitier peut conduire àinflammation de la peau, alors lorsque vous faites passer le lait à l'almond, vous pouvez remarquer que votre peau s'éclaircit un peu.

VoiciQu'advient-il de votre corps lorsque vous mangez des amandes tous les jours.

L'un des plus grands avantages du lait d'amande est que c'estsans produits laitiers, Donc, si vous avez une sensibilité au lactose ou une intolérance, cela pourrait être une bonne alternative. Les gens avec intolérance au lactose traitent souvent de problèmes gastro-intestinaux peu recommandables, tels que des crampes, des ballonnements et une diarrhée. Rendre le passage au lait d'amande peut aider.

Cependant, Langer conseille de vérifier les ingrédients de la carraghénane, un ingrédient ajouté lors du traitement pour obtenir une texture de lait crémeuse, car elle peut entraîner des problèmes de GI similaires pour certaines personnes.

VoiciLes 8 meilleurs lait d'amande à acheter, selon les nutritionnistes

La plupart du lait d'amande dans l'épicerie est fortifié de vitamines nécessaires commeVitamine D etcalcium.

"Ces vitamines peuvent être difficiles à installer dans votre alimentation sans laiterie", déclare Langer. Si vous envisagez de faire du lait d'amande fait maison, soyez simplement attentif que vous devrez trouver d'autres moyens d'obtenir suffisamment de vitamines pour soutenir un mode de vie sain.

Les amandes sont faibles en sucre afin que le lait d'amande soit aussi faible en sucre, non? Pas assez. De nombreuses variétés de lait d'amande achetées par des magasins incluent cachéesucres ajoutés. Langer conseille en optant pour des variétés non surélevées et non converties pour éviter toute chose sucrée supplémentaire.

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