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Si vous débutez sur leRégime de kéto, il peut être difficile de planifier vos repas pour la semaine. Il y a de jolies règles standard surCe que vous pouvez et ne peut pas manger sur le régime de Keto. Mais si vous n'avez pas encore préparé des recettes pour ce régime spécifique, vous ne savez peut-être pas où commencer avec la liste des aliments céressés. Nous vous avons cependant couvert, cependant, avec des recettes comme le mélange de sentiers de Keto.

Et si vous suivez ou non le régime de Keto, cette recette savoureuse donne une mise à niveau sérieuse. Avec des graines de citrouille brutes, des nibres de cacao et de l'assaisonnement de Berbère, ce mélange de sentiers de Keto est tout sauf ennuyeux. Dites au revoir à ces mélanges de piste remplis de sucre au dépanneur - une fois que vous avez essayé cette recette, vous ne retournerez plus jamais aux options de mixage packagées.

Nutrition:121 calories, 12 g de graisse (3 g saturée), 17 mg de sodium, 2 g de fibre, 1 g de sucre, 2 g Protéine

Donne 12 portions

Ingrédients

1 c. À thé d'huile de noix de coco ou de beurre
1 tasse de noix de macadémie, de moitiés de pécan ou de morceaux de noix
1/3 tasse de graines de citrouille brute (Pepitas) ou de graines de tournesol crues
1/2 TSP Berbere Spice Mélange * (voir la note ci-dessous)
1/8 c. À thé de sel de mer
3 cmsp cacao nibs
1/2 c. À thé de graines de chanvre, de lin ou de chia

Comment le faire

1. Dans une casserole moyenne, de l'huile de noix de coco fondamentale à mi-bas. Incorporer les noix et les pepitas. Cuire et remuer 2 minutes. Saupoudrer de mélange et de sel de l'épice Berbeere. Cuire et remuer 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les noix et les pepitas commencent tout juste à tourner au brun doré.
2. Retirez la casserole de la chaleur. Incorporer les nibres de cacao et les graines de chanvre. Éteignez sur une serviette en papier propre et refroidissez complètement. Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 semaines jusqu'à 2 semaines.

* Berbee Spice Blend est une assaisonnement éthiopienne fabriquée à partir d'un mélange de poivrons et d'épices de Chili rouge séchés, tels que Cardamom, Coriander, Grofles, Allspice, Graines de Fenugrec, Peppercorns, Garlic, Paprika et Cinnamon. Vous pouvez le trouver dans un magasin d'épices ou dans l'allée des épices d'une épicerie. Ou remplacer 1/4 cuillère à café de cannelle au sol et gingembre moulu, plus une pincée de poivre de Cayenne. Ou essayez la poudre à cinq épices ou le mélange de spice Garam Masala.

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