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Sûr,Manger plus de fruits Et les légumes peuvent faire des merveilles pour votre santé et votre bien-être. Pourtant, selon les dernières recherches de laAcadémie américaine de neurologieEn ajoutant même une petite portion d'une alimentation orange (ou verte, jaune ou bleue) dans votre alimentation chaque jour peut aider à garder votre cerveau jeune.

Étant donné que les études précédentes ont conclu que les flavonoïdes - un grand groupe de composés naturels trouvés chez les plantes qui agissent aussi puissantesantioxydant agents - peut ralentir ou prévenir le déclin mentale, les chercheurs médicaux de l'Université de Harvard ont décidé d'examiner le lien entre les flavonoïdes alimentaires à long terme etsanté du cerveau.

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L'équipe a analysé les données de 49 493 femmes (avec un âge moyen de 48) et 27 842 hommes (avec un âge moyen de 51 ans) qui a été compilé sur une période de 20 ans. Tout au long du procès, les participants ont été invités à remplir des questionnaires sur les repas qu'ils ont consommés, ainsi que d'évaluer leur propreMémoire compétences.

Et voici ce qu'ils ont découvert: même après que certains facteurs liés à la santé (tels que l'âge et la consommation calorique totale) ont été pris en compte, les adultes qui ont mangé les plus grandes quantités d'aliments riches en flavonoïdes, ce qui représentait une moyenne de 600 milligrammes par jour. -A-poussé un risque de déclin cognitif réduit de 20%. (Pour référence, 100 grammes ou environ une demi-tasse defraises contenir 180 milligrammes de flavonoïdes.)

Ensuite, les chercheurs ont suivi cette information une étape plus loin et étudié les différents flavonoïdes-dont deux se distinguaient. Les aliments contenant des flaves, y compris des oranges (ainsi que des légumes oranges, des fruits jaunes et des légumes jaunes) étaient liés à un risque de dépréciation cognitif de 38% - une réduction qui équivaut à être de trois à quatre ans plus jeunes! (aliments rouges, violet et bleu, tels que les cerises etmyrtilles) réduire le risque de 24%.

De plus, placer une petite couleur sur votre assiette ou dans votre verre peut avoir un impact important puisque les enquêteurs ont constaté que les adultes qui ont consommé en moyenne au moins une demi-service par jour de ces puissants aliments végétaux montraient les plus grands résultats. Ces résultats ont été publiés dans le numéro en ligne de la revueNeurologie.

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"Je ne suis vraiment pas surpris et je suis heureux d'avoir davantage de recherches pour montrer que manger une alimentation riche en flavonoïde peut aider à garder notre esprit net que nous vieillissons", déclare Amy Gorin, MS, RDN, une plantediététiste inscrite et propriétaire deMange à base de plantes à Stamford, ct.

Si vous essayez d'incorporer plus d'oranges dans votre journée, envisagez de lancer des tranches de ce fruit d'agrumes dans une salade, de boire du jus d'orange fraîchement pressé ou de faire unSmoothie de la betterave d'orange sanguine.

Si vous êtes un amant de myrtille, Gorin conseille en optant pour le genre sauvage. "Non seulement les bleuets sauvages ont deux fois plus d'antioxydants d'aide à la santé que les bleuets conventionnels, mais une étude publiée dans leJournal européen de nutrition a montré que les personnes âgées qui ont ajouté des bleuets sauvages à leur régime quotidien pendant trois mois ont fait moins d'erreurs dans des tests de mémoire ", explique-t-elle. Ses deux façons préférées de manger des myrtilles sauvages:" Lancer une cuillère dans un yogourt grec et dans un lot deCrêpes. "

En outre, il n'y a pas de temps comme le présent pour manger des aliments plus colorés trouvés dans la nature. "Il n'est jamais trop tard pour commencer, car nous avons vu ces relations de protection si les gens consommaient les flavonoïdes dans leur régime alimentaire il ya 20 ans, ou s'ils ont commencé à les intégrer plus récemment", a déclaré l'auteur d'étude Walter Willett, MD, RDPH, professeur d'épidémiologie et nutrition à Harvard, dansun communiqué de presse.

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