Good Lifestyle

Le vieil adage à propos d'avoir «un trop grand» est généralement sur place, bien, à l'exception de cette instance.

En ce qui concerne les bonbons, la croyance populaire est que la limite est la plus définitive. Comme quiconque qui asur-adulte Sait, il y a un point donné où votre estomac ondulait un drapeau d'avertissement à signaler trop plein pour le confort avant qu'il ne vous prie pratiquement d'arrêter d'ingérer les trucs sucrés. Si cela déclenche des mauvais souvenirs de festivités de bonbons-engourdies autour d'Halloween, nous sommes désolés, cela signifie simplement que vous l'avez expérimenté à première main!

Même grignoter trop de "sucré" plus sains tels quechocolat noir Peut vous laisser vous sentir léthargique et même un peu quize. Cependant, lorsqu'ils sont consommés avec modération, le chocolat noir est un excellent gâterie d'avoir à portée de main car il est chargé avec des antioxydants en bonne santé. Maintenant, de nouvelles recherches suggèrent qu'il existe un autre bonbon sur le bloc qui emballant des propriétés antioxydantes.

Caramel amoureux, réjouissez-vous! Selonune nouvelle étude publié dans leJournal des aliments fonctionnels, Caramel contient un nombre prometteur d'antioxydants. Fait intéressant, la recherche reliait le niveau antioxydant à la couleur des bonbons, ce qui signifie que la couleur plus riche (aka est la plus grande du degré de caramélisation) plus d'antioxydants qu'elle aura.

"La recherche stipule queLe processus de chauffage que les sucres subissent des composés antioxydants produisent des produits trouvés dans des aliments entiers de plantes," ditTrista meilleur, mph, rd, ld. "Les antioxydants ont été étudiés depuis des années et utilisés depuis des siècles dans le traitement des conditions et des maladies liées aux dommages causés par des radicaux libres et aux toxines, autrement appelé stress oxydatif."

Il est important que vous preniez les conclusions de cette étude avec un grain de sel ou devrions-nous dire un granule de sucre? En d'autres termes, les chercheurs ne suggèrent pas que vous atteignez un sac de bonbons de caramel sur une salade de fruits, par exemple. Cependant, il incitera probablement une recherche passionnante à l'avenir.

"D'autres études seront menées, mais c'est unrésultat prometteur qu'un aliment de confort pourrait aider à atténuer les conditions aiguës et chroniques,"Elle ajoute." Si ces conclusions continuent, il est probable que les caramels médicinaux seront recherchés à côté de les rendre plus sains et éventuellement multifonctionnels dans ce qu'ils livrent au consommateur. "

Nutritionniste Lisa Richards Ajoute: "Cette étude a le potentiel d'être une trouvaille tout à fait novatrice dans le domaine de la santé et le rôle d'une nourriture chargée de sucre".

Mais pendant que vous pouviez bientôt faire sauter des caramels médicinaux au lieu des bonbons originaux du caramel d'origine de Werther, les meilleurs et les Richards soulignent que c'est prématuré de considérer le caramel une nourriture saine en ce moment.

«Il est important de noter que les caramels examinés dans cette étude sont de haute qualité et répondent à des paramètres spécifiques, plus que ceux trouvés sur les étagères de l'épicerie locales», déclare Richards. "À ce stade du processus de recherche, il n'est pas sûr de dire que les caramels sont" en bonne santé "en soi, mais nous pouvons certainement nous attendre à de nouvelles recherches."

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