Ce seul aliment peut réduire votre risque de cancer colorectal, une nouvelle étude indique
Si vous souhaitez protéger votre santé, vous voudrez peut-être envisager d'ajouter ceci à votre alimentation.
Le cancer colorectal est la troisième cause la plus courante deMortalité liée au cancer Aux États-Unis, avec plus de 50 000 habitants des États-Unis mourant de la maladie chaque année. Bien qu'il existe un certain nombre de facteurs bien connus pouvant contribuer à votre risque deDévelopper un cancer colorectal, y compris un style de vie sédentaire, obésité,consommation d'alcoolet fumer, de nouvelles recherches suggèrent qu'il y a un ajout à votre alimentation qui pourrait aider à réduire vos risques.
Selon une étude récente publiée dans le journalDrogues marinesLes chercheurs de la Korea University, de l'Université nationale de Kyungpook et de l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign ont révélé que les algues rouges peuvent avoir un effet protecteur contre le cancer colorectal. Travailler des recherches antérieures qui ont démontré un risque notamment faible de cancer colorectal chez les personnes au Japon, des chercheurs ont étudié des composantes spécifiques du régime japonais pour trouver des réponses. En étudiant à quel point les algues rouges, une composante commune des régimes japonaises, sont digérées, les chercheurs ont découvert que, lorsqu'ils sont décomposés, les algues rouges produisent agarotriose et 3,6-anhydro-l-galactose (AHG), deux types de sucre.
"Après avoir produit ces sucres, nous avons testé leuractivité prébiotique en utilisant les bactériesBifidobacterium Longum SSP. infantis", a expliqué Eun ju Yun, l'auteur principal de l'étude et un ancien chercheur postdoctoral de l'Institut de la biologie génomique de Carl R. Wookese,dans un rapport. Les auteurs de l'étude ont également testé les sucres en utilisantB. kashiwanohansebactéries.
Les chercheurs ont découvert que les bactéries ne consommaient que l'agarotribe, suggérant que le sucre dérivé des algues rouges peut servir de prébiotique, un type de composé dérivé de nourriture pouvant soutenir la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin.
"Ces résultats nous montrent que lorsque nous mangons des algues rouges, il est tombé en panne dans l'intestin et libère ces sucres qui servent de nourriture pour les bactéries probiotiques. Cela pourrait aider à expliquer pourquoi les populations japonaises sont plus saines que les autres", a déclaré Yong-Su Jin (Cabbi / BSD / MME), professeur de microbiologie alimentaire.
Les chercheurs de l'étude ont également examiné les sucres dérivés des algues rouges pour des indications qu'ils pourraient avoir un potentiel de lutte contre le cancer.
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"Nous avons constaté que AHG inhibe spécifiquement la croissance des cellules cancéreuses du côlon humain et n'affecte pas la croissance des cellules normales", a expliqué Yun.
Alors que les chercheurs de l'étude ont conclu que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les applications exactes de leurs conclusions, ce n'est pas le seul avantage que vous puissiez obtenir d'ajouter des algues rouges à votre alimentation. Selon un article de 2015 publié dansDrogues marinesdes preuves suggèrent également que la consommation d'algues peut réduire votre risque demaladie cardiovasculaire.
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