Cette chaîne de poulet inspirée du sud vient d'ouvrir son 200ème emplacement américain
Ils ont doublé leurs emplacements en seulement trois ans et révèlent maintenant une croissance des ventes défiant la pandémie.
C'estpoulet, sonsalade, sonsalade de poulet... et c'est fou populaire. Une chaîne alimentaire rapide primée décontractée connaît une croissance intensément unique, grâce à un menu pouvant satisfaire à la foissain et Des fringales indulgentes et une équipe exécutive qui reconnaît quelle chose spéciale qu'ils ont eue.
Plus tôt cette année, basé à AtlantaPoussin de salade de poulet a annoncé leurs projets d'atteindre 200 emplacements d'ici la fin de 2021. Au début de l'été, ils avaient passé dans 180 endroits, avec 80 d'entre eux auraient été ouverts au cours des trois dernières années.
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Moins de trois mois plus tard,Affaires de restaurants Rapporté vendredi que la marque a répondu à leur objectif pour l'année. L'ouverture récente de la salade de poulet 200ème emplacement de la salade de poulet donne à la chaîne une portée de 17 États de son bassin à la maison d'Atlanta vers le Grand Fort Lauderdale et de la région de Washington, D.C., aussi loin du nord que l'Illinois et l'ouest du Texas et de l'Oklahoma.
Et, à une époque où de nombreux restaurants ont eu du mal à des défis pandémiques, le poussin de la salade de poulet rapporte réellement que les ventes moyennes de ses restaurants sont en hausse de 50% depuis l'année dernière - un record de la marque.
Réfléchir sur la croissance, le PDG Scott Deviney a déclaré: "C'est tellement difficile de développer une marque d'un très petit nombre à un plus grand nombre." Deviney a également noté que "les statistiques de la franchise sont si empilées contre vous pour atteindre 100 unités", ajout: "Chaque fois que nous pouvons frapper une nouvelle étape, cela signifie que nous faisons quelque chose de ce que ces entreprises peuvent atteindre."
Quelle est la recette secrète au succès monstrueux de Dainty Poussin? Il semble que ce soit des femmes. Leurhistoire de la marque Les États fondateurs Stacy Brown étaient une mère à la maison quand elle réalisa: "Tout le monde a l'idée de la salade de poulet parfaite est complètement différente!"Brown dit que la notion a inspiré le concept de restaurant.
Le site explique également que chacune des noms de saveurs de salade de poulet de la marque est inspiré par une femme dans la vie de Brown. Et, les offrandes de Chicken Salad Poussant semblent être un appel clair pour un auditoire affamé pour un tarif relativement léger et une gamme de saveurs - de Spicy et Savory à Sweet - qui peut faire plaisir à tout palais.
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