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Sûr,Les brownies faits maison sont délicieux. Mais parfois, vous voulez juste quelque chose d'un peu plus simple. Entrez des mélanges browniques en boîte, qui promettent tout le délicieux goût frais au four avec décidément moins d'effort. Mais il y a tellement de mélanges de brownie au magasin, lequel est le meilleur?

Pour comprendre l'absolumeilleur mélange de brownie Une fois pour toutes, nous avons mis sept prétendants au test. Nos 10 tasseurs ont classé les mélanges en fonction de la texture, de l'apparence et du plus important goût. Les mélanges que nous avons échantillonnés comprenaient Betty Crocker Fudge Brownie Mix, Cherrybrook Cuisine Brownie Mix, Mélange Brownie Double au chocolat Ghirardelli, Mélange Brownie sans gluten roi Arthur Freder, Mélange de Brownie de Chocolat Brownie, Moulin de Brownie Simple sans gluten, et Trader Mélange de cuisson de truffe brownie de Joe.

Voici ce que notre personnel a pensé à chaque option brownie, classé ici du pire au mieux.

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Betty Crocker est un agrafe de supermarché, mais nos dégâts n'ont pas aimé ce mélange. Un éditeur a dit qu'il n'avait pas eu "une saveur au chocolat presque suffisante" et plusieurs personnes ont déclaré que ces brownies avaient un goût artificiel. Deux membres du personnel ont également noté que ces brownies ont goûté comme s'ils étaient faits avec beaucoup d'huile, ce qui n'est pas ce que vous voulez d'un bien cuit au four.

Les autres commentaires sur ces brownies comprenaient le fait qu'ils n'avaient pas beaucoup de saveur et n'étaient pas humides. La variation des couleurs du centre était un avantage, mais c'était un mélange de brownie que nous laisserions définitivement sur l'étagère.

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Ce mélange brownie est génial pour ceux qui ont des restrictions alimentaires, car elles sont exemptes de produits laitiers, d'œufs et de noix. Mais tous nos dégustateurs mangent des produits laitiers, et cela n'a pas atterri dans nos meilleurs choix.

La recette appelle à la margarine fondue et nous avons utilisé le beurre fondu à la place. Néanmoins, le manque d'œufs et de chocolat au lait a conduit à un brownie que nos dégustateurs ne pouvaient tout simplement pas se mettre derrière. "Cela laisse un mauvais arrière-goût", a écrit un éditeur. La texture a également joué un facteur majeur ici: ces brownies ne sont pas restés ensemble et qu'un éditeur a noté qu'il "manque de la partie supérieure croustillante du brownie" qui rend ce traitement si délicieux.

"Pour quiconque observe la Pâque, ces goûts comme le casher pour Pâque de Manischewitz Marque Brownies", a écrit un éditeur. "Celles-ci feront quand vous ne pouvez pas avoir la levure, mais que vous vous sentez triste et de vouloir plus de brownies légitimes."

Nous avons inclus deux mélanges de brownie sans gluten dans notre test de goût et celui-ci s'est arraché pire que l'autre. La cohérence a donné le fait que ceux-ci étaient exempts de gluten et nos dégustateurs tolérants de gluten n'étaient pas fan de la texture. Une personne a décrite cela comme "de pain" et "salé".

"Je suis tout pour le mouvement sans gluten, mais cela goûte comme un bâton de beurre", a déclaré un éditeur de ces brownies. "Je ne peux pas sortir le goût de ma bouche, et ce n'est pas une bonne chose."

Outre la texture, cependant, nos dégustateurs ont fait comme le chocolat authentique, avec une personne louant la "saveur de cacao forte" dans ces brownies. "J'ai effectivement apprécié le goût du chocolat", a écrit un éditeur d'un éditeur qui n'aimait pas la texture de ces brownies. Donc, si vous êtes sans gluten, celles-ci pourraient être une bonne option.

Le roi Arthur Farine a lancé sa compétition sans gluten, des moulins simples, dans ce test de goût. Les brownies ressemblaient à ce que vous attendez d'un mélange en boîte, et la texture a goûté plus comme un brownie traditionnel. "Ce sont délicieux et je n'aurais jamais connu qu'ils étaient sans gluten", a ravagé un éditeur.

"En tant que personne qui mange du gluten, j'avais tendance à supposer que les produits GF ne mesurent pas, mais de me colorer-moi impressionné", a écrit un éditeur. "La saveur était la chocolaty, la teneur en croûte forte et le fudgie impressionnant. Si nous naissons une courbe, je pense qu'ils pouvaient rivaliser pour l'or!"

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Le trader Joe's Brownie Mix était rempli de copeaux de chocolat et était très riche, il y a une raison "Truffe" est dans le nom. Nos goûts ont adoré les copeaux de chocolat dans chaque bouchée, bien que certains n'étaient pas impressionnés par l'aspect sec de ces brownies.

Un dégustateur décrit ce mélange comme une dégustation comme "chocolat chaud s'il s'agissait d'un brownie". Un autre tremplin dit que le commerçant Joe's Brownie Mix "a goûté fait maison", ce qui est toujours une bonne chose.

"Ils ne semblent peut-être pas le plus appétissant, mais le goût est le niveau suivant", a écrit un éditeur de ces brownies. "Les morceaux ajoutent tellement, ce qui les rend parfaitement chocolat. Ce serait génial avec une glace."

Ces brunis fudgy ont pris la médaille d'argent dans notre test de goût, avec deux dégustateurs qui lui donnent la première place. "La saveur de chocolat ici est forte et je n'attendrais rien de moins de Ghirardelli", a déclaré un éditeur. D'autres housses ont adoré les bords croustillants sur ces riches brownies.

"C'est la bonne quantité de fudge et est aussi la bonne quantité de douceur," a déclaré un autre éditeur des friandises Ghirardelli. "La saveur de chocolat persiste dans un bon sens."

L'un de nos dégustateurs qui ont classé ces brownies comme n ° 1 ont noté qu'ils ont un goût moins sucré que la pilule, ce qui était un avantage. "C'est juste un brownie impeccable", a-t-elle déclaré.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un classique et c'était définitivement vrai dans ce test de goût. Le mélange de boxé classique de Pillsbury Doughboy a obtenu notre premier endroit, avec un éditeur décrivant le résultat comme "exactement ce qu'un brownie devrait goûter." Un autre tremplin a loué la "texture douce et pillée" de la pilule des brownies de Pillsbury. "

Les Brownies de Pillsbury étaient moelleux, doux et fudgy, avec une apparence brune sombre attrayante. Nos tasses ont décrit ces brownies comme ayant une "saveur classique" et vous ne pouvez pas vous tromper avec ce mélange. Associez un brownie de Pillsbury avec un verre de lait et vous êtes prêt à partir.

"Ce sont tout ce que je veux qu'un brownie soit: fudgy, chocolaty, une belle croûte top mince qui craque lorsque vous cassez une pièce", a ravagé un éditeur. "Difficile de ne pas gigraner ce petit Doughboy en mangeant ces délicieuses friandises!"

Si vous mangez du gluten et des œufs, Pillsbury est un pari sûr pour tous vos besoins de brownie.