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Pour la quatrième année consécutive, laLe régime méditerranéen a été nommé le meilleur Par des nouvelles de l'U.S. News & World Signaler les classements. Depuis 2018, les experts ont convenu que lediète méditerranéenne Cela ne supporte pas uniquement la perte de poids, mais elle se concentre également sur le type d'aliments et de la flexibilité la plus bénéfique pour notre longévité et notre bien-être.

Se concentrer sur les légumes, les fruits, les herbes et les épices, les noix, les haricots et les grains entiers, lediète méditerranéenne n'est même pas à distance près de l'alimentation de Fad, mais est plus un mode de vie. Ajoutez des quantités modérées de produits laitiers, de volailles, d'œufs et de fruits de mer, et vous avez un réfrigérateur complet pour cuisiner essentiellement tout ce que votre cœur désire. Si vous cherchez à faire le commutateur en 2021, nous voulons aider. Voici 15Recettes de régime méditerranéen pour vous aider à démarrer.

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Alors que le régime méditerranéen est tellement plus que Hummus, le trempette crémeux et végétalien est un agrafe pour une bonne raison. Plein de graisses et de fibres riches en nutriments, tout ce dont vous avez besoin est une canette de pois chiches, de citron et d'ail pour commencer. Le reste dépend de toi.

Obtenez notre recette pourHoummous.

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Pour un plat de poisson que vous pouvez définir et oublier, essayez ce saumon rôti facile avec des lentilles. Alors que le saumon cuit à la perfection du four, les lentilles raide dans la saveur grâce au bouillon de poulet, aux feuilles de baie, aux carottes, à l'oignon et à l'ail.

Obtenez notre recette pourSaumon rôti avec lentilles.

Si vous aimez déjà Falafel (et allez, qui ne le fait pas?) Alors vous avez de la chance. Cette agrafée de la culture du Moyen-Orient est un plat populaire sur le régime méditerranéen grâce à des ingrédients comme des pois chiches, des épices fraîches et des herbes fraîches. Notre recette va plus loin et utilise une friteuse d'air au lieu de frire en profondeur de l'huile. Essayez vous-même.

Obtenez notre recette pourFriteuse Air Falafel.

Prenez votre poêle en fonte, de belles tomates fraîches et d'œufs pour commencer à faire ce shakshuka. Le plat traditionnel du plat-est du Moyen-Orient et du cuit nord-africain est mieux servi avec un côté de pain à grains entiers ou pita pour dunking.

Obtenez notre recette pourShakshuka.

Parce quehuile d'olive-San extrêmement sain de la santé est au cœur du régime méditerranéen, il ne faut pas vous surprendre de voir cette délicieuse tapenade ici. Fabriqué avec des olives de Kalamata et de Castelvetrano, ainsi que de citron, de câpres et d'autres friandises, cet apéritif se réunit en quelques minutes seulement. Paire avec Crostini et votre vin rouge préféré.

Obtenez la recette deCookie et Kate.

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Pour ajouter un selfe à votre salade, essayez d'ajouter Farro. Cet ancien grain est préférable pour vous que le riz ou même le quinoa, car il est riche en fibres, protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Ce qui fait que cette salade chante, c'est son combo des ingrédients sucrés, tangy et noisette. Ne lésinant pas!

Obtenez la recette deCuisson élégant.

Les poivrons en peluche sont traditionnellement fabriqués avec du riz et du bœuf haché, mais cette torsion méditerranéenne utilise des couscous de l'agneau décadent et des protéines. Les épices comprenant la cannelle, le revêtement allspice, la cardamome et la noix de muscade donnent à ces couches de la saveur avant de garnir de fromage feta féminin.

Obtenez la recette deLa vue de la grande île.

Pour rappel que le régime méditerranéen n'est pas un régime alimentaire en soi, mais une façon de manger mieux, voici ... gâteau. Ce n'est pas interdit, et il n'est même pas fronçonné. Celui-ci se concentre simplement sur des ingrédients entiers tels que l'huile d'olive et le jus d'orange (fraîchement pressé est préférable) pour sa saveur riche et vivante.

Obtenez la recette dePlus gros boulangerie.

Bien avantLe fromage féta et les pâtes au four sont allés virale sur Tiktok, les amoureux du régime méditerranéen reconnaissaient sa déliciosité crémeuse et sa simplicité. Cette recette est faite dans un plat à pâtisserie et utilise des ingrédients minimaux: juste feta, tomates cerises, persil, ail, ornégan et l'huile d'olive tout-puissant. Servez-le comme un apéritif avec du pain ou essayez les choses de la voie TIKTOK et de mélanger vos pâtes préférées.

Obtenez la recette deJe coeur légumes.

Si vous êtes un mangeur de viande, vous savez que cela ne va pas mieux que le poulet parfaitement épicé sur une grille ouverte. En utilisant des ingrédients de haute qualité, même les repas les plus modestes comme ce poulet à une poubelle servi avec une salade de légumes croustillante, pita frais, riz et tzatziki - peuvent finir par être votre préféré.

Obtenez la recette deLa mère chevronnée.

Non seulement cette salade méditerranéenne est adaptée à la Méditerranée, mais les légumes frais, le fromage et les grains vous garderont également pleine et satisfait. Pour les membres de la famille extra-affamés, essayez de lancer dans un poulet grillé pour emballer un coup de poing supplémentaire de protéines.

Obtenez la recette deLa morsure créative.

Indépendamment de votre régime alimentaire, c'est toujours une bonne idée de réduire le sucre raffiné où vous le pouvez. Ce délicieux pain-grand pour le petit-déjeuner ou un snack-midi est sucré avec du miel, un extrait de vanille et des fruits frais. De plus, le yogourt grec agit non seulement comme un agent levant mais donne également une saveur ajoutée.

Obtenez la recette deLa dépendance à la cuisson de Sally.

Une spin sur une salade classique libanaise de tabouléh, cette version obtient son bien-être supplémentaire de chou-fleur finement dés. Mais ne vous inquiétez pas, le plat super herbacé et parfumé est toujours emballé avec toutes les classiques: persil, menthe, concombre et tomates. Servir sur le côté de votre principal ou dans le cadre d'un plateau mezze méditerranéen.

Obtenez la recette deLe maven sain.

Votre vie sera exponentiellement meilleure une fois que vous avez introduit une pâte phyllo. La pâte pâtissière grecque flèche est utilisée dans un certain nombre de plats, à la fois sucrées et salées, et peut être achetée surgelée dans la plupart des épiceries. Cette recette utilise Phyllo comme une couverture pour délicieuses asperges rôties et feta assaisonnées.

Obtenez la recette deDiéthode.

Bien que la crevette fraîche soit la star de ce plat, elle n'a été rendue que possible par les saveurs infusées de jus de citron tangy et d'olives fermantes. Vous voulez avoir envie de naviguer sur la côte de la Grèce? C'est le dîner pour vous.

Obtenez la recette deLa vue de la grande île.