Effets secondaires secrets de manger des pommes , dit la science
Si vous devez décider entre deux collations et un est une pomme , votre décision est simple .
Sauf que Dieu a fait de petites pommes vertes, les fruits les plus abondants de l'Amérique sont chargés de nutriments en faveur de la santé.antioxydants, vitamines, minéraux,fibreet autres composés de bonne pour vous. Il est difficile de se tromper lorsque vous commencez votre journée à briller un Mac, de délicieux rouge ou de miel croustillant sur votre manche. Il n'est pas étonnant que le Bloke gallois intelligent de Pembrokeshire a eu la sagesse de méditer l'adage qui a finalement été raccourci: "Une pomme par jour garde le docteur loin. "
Cette perle de la sagesse est toujours vraie. Dans le panthéon des collations, l'Apple règne en suprême comme la plus grande source d'antioxydants de fruits consommés aux États-Unis. Ces composés à base de plantes contenant des phénols peuvent mettre fin à la réaction de radicaux libres avec d'autres molécules, empêchant ainsi les dommages à votre ADN, ce qui peut à leur tour ralentir le vieillissement et protéger contre les maladies chroniques.
Mais cela ne signifie pas qu'il n'y a pas d'effets secondaires négatifs associés à la consommation de pommes alimentaires. Il y en a, mais considérons les alternatives avant de faire des pommes un fruit défendu. Tout d'abord, prenez une bouchée de ces effets secondaires de qualité et non aussi bons des pommes alimentaires, selon la science. Et pour plus de manger plus de conseils aux fruits, consultez notre histoire surFaçons de manger des fruits peut vous aider à perdre du poids.
Prévention des maladies chroniques
Les pommes sont une source riche de phytochimiques: des composés puissants que les études montrentavoir une forte activité antioxydante, inhibant la croissance des cellules cancéreuses et diminuer l'oxydation des graisses sanguines. Et les observations épidémiologiques suggèrent que manger des pommes peut réduire le risque de certains cancers. Un examen des études publiées dansPlanta medica J'ai constaté que les personnes qui mangaient une ou plusieurs pommes par jour avaient moins de risque de multiples types de cancer que les personnes qui ont mangé moins de pommes.
Basse cholestérol et glycémie
Ne pelez jamais une pomme. Pourquoi? Les deux tiers de la fibre et la plupart de ces antioxydants de lutte contre les radicaux libres se trouvent dans la peau. Les pommes sont unbonne source de pectine, qui est une fibre soluble trouvée dans les peluches qui peuvent aider à soutenir la santé cardiaque en abaissant le cholestérol «mauvais» de LDL et à améliorer la lutte contre la glycémie, réduisant ainsi votre risque de développer un diabète de type 2. En peignant de l'eau dans le système digestif, la pectine forme un gel qui ralentit la digestion et empêche les glucides d'être rapidement absorbé dans le sang.
Perte de poids
«Les pommes sont principalement constituées d'eau et de fibres et sont relativement faibles dans des calories, ce qui en fait unremplir la collation et parfait pour perdre du poids », ditLisa R. Young PhD, RDN, auteur deEnfin, Finalement, mince: 30 jours pour perdre du poids permanent une partie à la fois.
Essayez de manger une petite pomme comme un apéritif avant le dîner au lieu de fromage et de craquelins ou de pain - vous économiserez des calories et remplissez votre ventre. Dans un essai clinique publié dansNutritionLes chercheurs ont donné trois groupes de femmes en surpoids l'un des trois aliments avec lesquels compléter leurs repas: pommes, poires ou biscuits d'avoine et leur ont demandé de manger leur supplément trois fois par jour. Au bout de 12 semaines, seuls les mangeurs de fruits ont perdu du poids (une moyenne de 2,7 livres!).
Mouvements d'intestin réguliers
Si vous trouvez vous-même avoir une difficulté régulière de rester régulier, commencez à craquer sur ce laxatif naturel. Le type insoluble de fibres dans les pommes aidera à prévenir la constipation en tirant de l'eau dans vos intestins et en ajoutant de la masse à vos tabouret, ce qui le permet de passer à travers vos entrailles plus rapidement. Les pommes contiennent également du sorbitol et du fructose, qui attirent également de l'eau dans les intestins et adoucissent les selles.
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Un microbiome plus sain
Manger des pommes peut fertiliser un intestin en meilleure santé. Dans une étude dansFrontières en microbiologieLes chercheurs ont découvert que l'Apple typique fournit 100 millions de bactéries à votre intestin, 1 755 types différentes, c'est-à-dire que si vous mangez le tout, y compris la pelure, les fruits, les tiges et les graines. Mais même si vous avez sauté les graines et les tiges, vous obtiendrez toujours une abondance de différentes souches de bactéries pour cultiver un jardin de microbes diversifié, la marque de bonne santé. Un microbiome de gut sain et diversifié a été lié à unSystème immunitaire plus fort et réduction du risque de diabète et de maladie cardiaque.
Dents douces et cavités
Les pommes ont été appelés « les brosses à dent de la nature . » La pensée a été que mâcher les gommages fruits fibreux loin des particules alimentaires et la plaque dentaire. Mais en croquant une pomme après le dîner délogera probablement ce morceau ennuyeux d'épinards entre vos dents , il ne prend pas la place d'un bon brossage . Un rapport 2018 Plos One a constaté que la consommation de pommes , qui sont très acides , est associée à l'usure des dents dans l'émail et au début de l'exposition de la dentine sous l'émail . Manger des pommes crée un environnement acide dans la bouche , ce qui provoque un abaissement du pH de la plaque . De longues périodes de faible pH permettent aux bactéries de la cavité à l'origine de se développer , la recherche a montré .
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