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Ce n'est pas des nouvelles que manger unrégime alimentaire à base de plantes Peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque - de nombreuses preuves sauvent la recherche. Cependant, une méta-analyse récente a révélé que des aliments spécifiques à base de plantes pouvaient avoir un effet particulièrement fort pour atténuer votre risque de mourir de divers types de maladies cardiaques.

Selon les centres de contrôle de la maladie et de prévention,La maladie cardiaque est la principale cause de décès Aux États-Unis chaque année, plus de 868 000 Américains meurent de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou d'autres maladies cardiovasculaires. Dans la méta-analyse - qui a été publié dansRecherche cardiovasculaireLe 6 juillet, les chercheurs de l'Université de Naples ont exploré la relation entre le risque cardiaque des maladies et les habitudes alimentaires.

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Plus précisément, ils ont regardé la viande rouge, la volaille, les œufs, la laiterie, les produits, les noix et les grains. Comme on pouvait s'y attendre, la principale rabattage était que la consommation d'un régime alimentaire riche en légumes et à faible teneur en viande était liée à un risque plus faible de mourir de maladies cardiaques. Mais les résultats allaient encore plus en détail - ils ont identifié des aliments spécifiques qui ont contribué à réduire le risque de maladies cardiaques coronariennes (CHD) et de maladies cardiovasculaires (CVD).

«En ce qui concerne les types de légumes, il est associé à une réduction significative de 17% et de 10% de l'incidence des CD, respectivement,« les chercheurs ont écrit.

La pensée est que lorsque vous mangez moins de viande et augmentez votre consommation de légumes et de tomates vertes feuillus, votre risque de maladies cardiaques s'abaisse. Les tomates sont riches dans un antioxydant appelé lycopène,qui a été montré pour améliorer la fonction vasculaire et aider à protéger contre la maladie.

Échange de beurre, riche en graisses saturées, pour quelque chose qui est riche en graisses monoinsaturées comme l'huile d'olive peut également aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. Dans une évaluation, les chercheurs ont constaté que l'augmentation de la consommation d'huile d'olive d'ici aussi peu que 5 grammes (pour le contexte,une cuillère à soupe contient 13,3 grammes) a été associé à une réduction de 7% de l'incidence du CDM, une réduction de 4% de l'incidence de la CVD et une réduction de 8% du décès de la CVD.

Les chercheurs ont constaté que manger au moins deux portions de légumes chacun et chaque jour était associé à un risque moins élevé de mourir de maladies cardiaques, avec des légumes verts et des tomates produisant les effets les plus positifs.

De plus, la réduction de la viande rouge et d'autresViandes transformées (Pensez le bacon, le prosciutto, le salami et la saucisse) à moins de deux portions par semaine peuvent également aider à protéger votre cœur. Avoir unapport modéré d'alcool, comme deux verres de vin quotidiennement, peuvent également aider à préserver la santé cardiaque.

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