Cette chaîne de pizza artisanale ajoutera bientôt jusqu'à 3 600 emplacements
Pizza gastronomique d'un distributeur automatique? Oui s'il vous plaît!
Pizza gastronomique qui est prête en 3 minutes? Inscrivez-vous! C'est exactement le genre de service quiPizza Chaîne 800 degrés Pizza Les plans sur la fourniture à la mesure où il se lance dans une expansion majeure qui pourrait amener leurs tartes napolitaines tirées du bois à un endroit près de chez vous.
La chaîne décontractée rapide consiste à enrôler l'aide de robots pour cette entreprise. SelonAffaires de restaurantsLa société a conclu une affaire avec Robotics Company Piesttro, qui créera des machines à pizza automatisées sur mesure. Jusqu'à 3 600 de ces machines seront placées dans des emplacements à forte circulation tels que les aéroports et les hôpitaux au cours des cinq prochaines années, afin de fournir aux clients des tartes fraîches 24h / 24.
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La chaîne de 800 degrés compte actuellement 15 emplacements de brique et de mortier dans le monde, dont vous trouverez dans des villes comme Cleveland, Chicago, New York, Miami et Santa Monica. Mais la création des machines à pizza automatisées est l'endroit où la société voit son avenir, selon le chef gagnant du chef Anthony Carron, qui a fondé le concept en 2012.
"Quand [PIESTRO PEO MASSIMO DE MARCO] et je suis d'abord connecté à propos de la technologie de Piestro, j'ai vu à la fois l'automatisation immédiate et à long terme d'impact pourraient avoir sur notre entreprise", a dit CarronAffaires de restaurants.
Outre la vitesse d'exécution, les nouvelles machines à pizza auront la capacité de raffermir un grand volume de tartes sans être "rechargée" -Chaque machine pourront contenir des ingrédients pour 80 pizzas à la fois. De plus, les clients seront capables de regarder leur pizza à travers une fenêtre.
Et si vous êtes sceptique sur la qualité d'un distributeur automatique de pizza, reposez-vous: ces contrats utiliseront des recettes adaptées spécifiquement pour le processus automatisé. Et les ingrédients artisanaux et frais que la chaîne a construit sa réputation sur la volonté sera toujours utilisée comme dans l'un de ses restaurants.
Alors que 800 degrés bricolent toujours avec des recettes et la mise à l'échelle de la technologie, des spécificités sur quand et la manière dont ces machines seront mises en circulation sont toujours en attente.
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